지금 뉴스를 보니 의사가 나와서 초고속 블렌더로 갈아버리면 비타민c가 산화되면서 영양가가 떨어지고 식이섬유과다 섭취로 복부 팽만과 장질환 있는 사람은 더 안좋다 ..... 착즙을 하면 맛도 좋고 수용성 식이섬유는 녹아 나와서 섭취하고 불용성 식이 섬유는 찌쩌기로 버리므로 장에 부담을 안 준다 이러는데... 뭐가 맞는지 헷갈리네요.
식이 섬유는 물에 녹아서 먹는게 아니고 덩어리채 흡수 안 되어야 변비에도 좋고 포만감도 있게해서 다이어트에 좋은거 아닌가요? 착즙이 언제는 당을 너무 많이 섭취하고 섬유소는 버린다고 비판적이더니 이랬다 저랬다...
휴* 이 요즘 초고속 블렌더에 위협을 느끼는건가요? 해피 *에서 공격적으로 마케팅하니 뉴스를 때린건가요?