제가 빈혈이 있어 오랜만에 한우는 비싸서 호주산 소고기를 구이용으로 샀어요..
근데 원래 질기나요? 이도 약한데 씹다보면 잇몸까지 욱신거릴정도로 아파서 못먹겠어요ㅠ
부드럽게 하는방법 없나요? 다이어트중이라 양념없이 그냥 구웠거든요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호주산 구이용 소고기 부드럽게 하는방법 알려주세요~
빈혈 조회수 : 2,834
작성일 : 2016-04-05 12:24:05
IP : 118.222.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ
'16.4.5 1:03 PM (219.250.xxx.167)김치냉장고에 삼사일 두었다 구우면 숙정되는건지 더 부드러운 느낌이라서 소고기는 그렇게 먹어요
2. ..
'16.4.5 1:19 PM (125.132.xxx.241) - 삭제된댓글호주소고기 냄새때문에 맥주를 좀 부어놓고 서너시간 둬ㅆ는데
누린내도 가시고 의외로 부드러워져ㅆ어요.
맥주이ㅆ음 함 해보세요.3. 11
'16.4.5 1:45 PM (175.126.xxx.54) - 삭제된댓글포크로 골고루 찌른 후 올리브 오일을 바른 후 하루정도 냉장보관 후에 먹으면 된다고 합니다.
4. ...
'16.4.5 1:46 PM (220.122.xxx.182)그 소고기 드라이에이징 하심 연하고 부드러워져요...숙성되어서 맛도 더 있구요.
5. 11
'16.4.5 1:47 PM (175.126.xxx.54)포크로 골고루 찌르고 올리브오일 바른 후 냉장보관 하루정도 한 다음 구우면 된다합니다.
6. ..
'16.4.5 5:23 PM (39.7.xxx.35)호주산 구이용 쇠고기 사먹는 1인 입니다
전11분과 비슷한 방법으로 합니다만 다른건 핏물을 꼭 빼고 해요 키친타올깔어서 핏물 제거 하고 후추 올리브유 뿌린후 칼이나 포크로 사정없이 찔러 주고 냉장고에서 숙성시킨후 구워 먹습니다
구울때는 센불에 세번 정도 뒤집고 접시에 놓은후 냄비뚜껑 덮어서 뜸(?!)들인후 먹어요
소금은 구울때 뿌리거나 구운후 찍어먹습니다7. 빈혈
'16.4.5 5:55 PM (118.222.xxx.183)댓글 달아주신 방법들 한번씩 다 해볼게요..감사해요~^^
8. 제 생각엔
'16.4.5 6:40 PM (183.98.xxx.33)부위가 나빴던게 아닐까 싶은데요..
안심 같은걸로 사서 드세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 546953 | 저 문재인님하고 두번이나 악수 했어요 19 | 안산시민 | 2016/04/10 | 1,936 |
| 546952 | 이번선거든 담번대선이든.이것만은 하지말길 3 | 우리다 | 2016/04/10 | 524 |
| 546951 | 아이가 다섯 마지막에 빵터졌어요 19 | 드덕이 | 2016/04/10 | 5,757 |
| 546950 | 서울은평갑 더불어민주당 박민주로 후보단일화 8 | 집배원 | 2016/04/10 | 1,195 |
| 546949 | 세월호726일) 곧..2년! 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가.. 6 | bluebe.. | 2016/04/10 | 472 |
| 546948 | 김을동을 뽑는 사람들은 어떤 사람? 20 | ... | 2016/04/10 | 3,297 |
| 546947 | 다이어트 중인데 한식이 너무 땡겨요 7 | .... | 2016/04/10 | 1,864 |
| 546946 | 안산유세장에 사람들 너무 많아서 문재인 악수도 못 18 | 오마이티비생.. | 2016/04/10 | 4,106 |
| 546945 | 퇴직후 혼자 살 집, 아파트냐 도시형이냐 고민중이에요 9 | ㅇㅇㅇ | 2016/04/10 | 3,079 |
| 546944 | 게임만하면 손지껌하는 남편 참아야할까요? 22 | 로이스 | 2016/04/10 | 6,617 |
| 546943 | 요즘 코스트코 가면 뭐 사오시나요? 14 | 봄날 | 2016/04/10 | 9,379 |
| 546942 | 엄지손가락 관절이 아파 침맞고 더 아파요. 3 | 그림속의꿈 | 2016/04/10 | 2,030 |
| 546941 | 친정엄마때매 서운해요.. 13 | .. | 2016/04/10 | 3,745 |
| 546940 | 행주 뽀얗게 삶는법 9 | 근데 | 2016/04/10 | 8,864 |
| 546939 | 오징어 넣은 부침개 반죽 구워놓는것이 나을까요? 2 | ..,.. | 2016/04/10 | 1,117 |
| 546938 | IPL 방콕 놀러가서 받으려고 하는데, 안될까요? 4 | .. | 2016/04/10 | 1,664 |
| 546937 | 속보]서울 은평갑 더민주 박주민 후보로 단일화, 서울서 더민주-.. 11 | 하오더 | 2016/04/10 | 1,924 |
| 546936 | 사실무근ㅡ국민의당.. 공무원 임금 삭감이슈 8 | 사실무근 | 2016/04/10 | 1,624 |
| 546935 | 시댁조카애가 문자가 왔는데 75 | 제목없음 | 2016/04/10 | 25,340 |
| 546934 | 땀 많은 사람은 도톰한 7부 티셔츠 별로 일까요? | 패션테러리스.. | 2016/04/10 | 644 |
| 546933 | 씽그대 음식물처리? 2 | 궁금 | 2016/04/10 | 963 |
| 546932 | 미세먼지 극심하네요. 5 | 미개한미세 | 2016/04/10 | 1,912 |
| 546931 | 저처럼 봄이 너무 싫은 분 계세요? 18 | 봄이좋냐 | 2016/04/10 | 4,292 |
| 546930 | 소유진 귀엽네요 6 | 드덕이 | 2016/04/10 | 2,860 |
| 546929 | 저금만 한다고 미련하대요. 6 | 바보인가봐요.. | 2016/04/10 | 3,245 |