배도 안 고픈데 남편이 사와서 냉동실에 넣어 둔 게 생각났어요.
순대볶음 해 본적 없는데 꺼내서 전자렌지에 해동 후
후라이팬 달군후 기름 넣고 순대. 채소. 양념장 넣어 볶으면
시판 순대볶음처럼 맛나게 되는 건가요.
팁 좀 주세용^^
자유게시판
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냉동실에 넣어둔 순대. 맛있게 볶음하는 비법 좀 알려주세요
2주전 조회수 : 2,172
작성일 : 2016-03-29 20:52:35
IP : 122.40.xxx.31
12 개의 댓글이 있습니다.
1. ...........
'16.3.29 8:55 PM (175.112.xxx.180)분식 파는 데서 사온 거면 다 터질걸요.
2. 어머나
'16.3.29 8:56 PM (122.40.xxx.31)무슨 맛집 떡볶이 집에서 떡볶이랑 사왔던데요.
3. 00
'16.3.29 8:59 PM (211.178.xxx.195)만능고추장양념을 만드세요...
그양념에다가 당면삶은거 넣고 깻잎넣고 청양고추는 식성대로...
그리고 들깨가루 넣고 볶아서드세요..4. 네
'16.3.29 9:00 PM (122.40.xxx.31)해동은 전자렌지에 해도 되는 거죠?
5. 00
'16.3.29 9:02 PM (211.178.xxx.195)네...그런데 렌지에돌리면 좀 딱딱해지거나 순대피가 터지니 볶기 2~3시간 전에 미리 내놓으면 금방 해동되요.
6. 네~
'16.3.29 9:05 PM (122.40.xxx.31)그리고 냄새 안 나게 하려면 후추 뿌리는 거 외에 무슨 방법이 있나요.
7. 00
'16.3.29 9:07 PM (211.178.xxx.195)후추좋구요..맛술도 조금 넣으세요..
근데 제가위에적은 만능고추장양념에 다 들어가는 양녕들이에요...8. 아
'16.3.29 9:08 PM (122.40.xxx.31)만능 고추장 양념이란 게 따로 있는 건가요.
82에 유명한가 봐요. 제가 가끔 들어와서요.^&^9. 00
'16.3.29 9:12 PM (211.178.xxx.195)82말고...인터넷에서 검색해보세요...
전 잘 만들어서 볶음요리에 먹고있어요...10. 네~
'16.3.29 9:15 PM (122.40.xxx.31)답변 고맙습니다.^^
11. 네
'16.3.29 9:18 PM (222.107.xxx.182)깻잎, 들깨가루, 양배추, 마늘, 고춧가루, 고추장, 당면, 파
이 정도면 되지 않을까요
깻잎과 들깨가루가 필수인듯.12. ditto
'16.3.29 10:26 PM (39.121.xxx.69)저는 떡볶이 하듯이 해요 떡 대신 순대랑 야채가 들어 가구요 해동하면 다 터져서 양념국물에 넣고 익혀요 다 익으면 마지막에 불린 당면 사리 넣어 익히면 국물이 순식간에 졸아요 그러면 깻잎 들깨가루 넣고 뒤적하면 끝. 떢볶이 양념을 좀 더 매콤달달하게 하면 돼요
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