자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
몸이안좋아서 닭백숙해먹고픈데.막막해요.
가장간단하게.백숙해먹을수있는 방법좀 알려주세요.
닭한마리사서 씻어서 물에.마늘넣고 그냥 끓이면 어떨까요
.(초벌로한번 익히고 물버리고 새물에 푹끓이는건가요?)
1. ..
'16.3.29 1:31 PM (210.217.xxx.81)초벌도 안해도 되고 그냥 닭 마늘 듬뿍 넣으시고 푹익히세요
찹쌀조금 불려서 죽을 끓여드시구요
건강하세요~2. 저는
'16.3.29 1:33 PM (211.196.xxx.99)끓는 물에 데쳐서 껍질 벗기고
찬물에 넣고 푹~ 삶아요.
있는 거 넣어요.
양파 껍질이나 대파, 마늘 등등
중고딩 두 딸이 프라이드 치킨은
비싸니 닭 한마리 사서 삶아 먹고 흔적없이 치웟는데
씽크애데 달 목 뼈가 한조각 딱 걸려 있어
요너셕ㄷㄹ이 달 사다가 삶아 먹은 걸 알게 됐다는
친구네 이야기가 생각나네요.
네 그렇게 삶아서 소금이나 국간장 찍어 드세요3. ...
'16.3.29 1:33 PM (211.200.xxx.12)아.감사해요
그냥 별다른거없이 끓여도되나봐요4. ....
'16.3.29 1:34 PM (58.121.xxx.99)삼계탕에 넣을 황기랑 오가피등을 한봉지에 다 넣고 파는거 있어요
그거사다가 씻어서 같이 마늘이랑 넣고 푹 끓여 먹어요.
인삼이나 수삼도 한두뿌리 넣어도 좋아요.5. ...........
'16.3.29 1:34 PM (121.150.xxx.86)전기밥솥에 닭하고 마늘, 소금 넣고
물을 절대 많이 잡지 말고 만능찜 코스 돌리면 됩니다.
찹쌀을 베보자기에 싸서 넣으면 더 좋습니다.6. 저는
'16.3.29 1:34 PM (211.196.xxx.99)그 국물에 불린 쌀 넣고
닭고 기 남은 거 넣으면 닭죽 되는 거구요.7. 쭈글엄마
'16.3.29 1:34 PM (223.62.xxx.199)마늘만 많이넣고 백숙하는 유명한집도있어요 충분해요
8. 양파껍질물
'16.3.29 1:34 PM (122.36.xxx.22)저같은 경우,,
양파껍질을 팔팔 끓인다음 껍질 건져내고
다듬은 닭 넣어 고아요,,초벌 안하구요,,
냄새 안나고 좋아요,,
고기 건져 먹고 남은 고기 찢어서
당근 호박 양파 다져서
죽 끓여서 다음날 아침에 먹구요,,9. ㅇㅇ
'16.3.29 1:35 PM (125.132.xxx.168)기름도 잘라내고 한번 살짝 끓여 물버리고
다시 끓이면 물론 잡내도 없고 좋은데
몸 불편하시니 그냥 끓이고 위에 뜨는 기름만 걷어내세요.
아무것도 안넣고 그냥 맹물에 푹 익도록 끓여서
살은 초간장에 찍어먹고 국물에 밥넣고 한번 푹 끓여드세요.10. .....
'16.3.29 1:36 PM (211.200.xxx.12)닭을다듬는다는게
껍질안에 기름 다 빼낸다는거죠? ㅠㅠ
아 기운없는데
그냥 풍덩하면 냄새날까봐 두렵네요11. .....
'16.3.29 1:36 PM (175.196.xxx.37)마트에 삼계탕용이라고 황기랑 대추랑 한약재료 같은거 섞어서 망에 들은것 있어요. 1회용인데 아까우니깐 저는 그거 사다가 소분해서 나누고 삼계탕으로 끓이는데 백숙도 진하고 먹고나면 몸이 개운해요. 신기하게도 다음날 몸이 가뿐하더라구요.
12. ㅇㅇ
'16.3.29 1:38 PM (125.132.xxx.168)껍질기름 다 벗겨내는건 몸 회복하시면 찬찬히 하시고
똥꼬 부분에 두툼하고 뾰족한 부분만 꼭 잘라내시면
냄새는 안날거예요~
쾌차하세요~13. ..
'16.3.29 1:39 PM (211.200.xxx.12)감사합니다♥
14. 에공
'16.3.29 1:40 PM (121.150.xxx.86)그냥 물에 대충 씻으면 되요.
기름기 걱정되면 닭씻는 동안 물 끊여서 거기에 담갔다가
새물에 다시 푹 익히면 되요.15. 기운없고 힘들면
'16.3.29 1:41 PM (121.155.xxx.234)비싸도 한그릇 사.먹던가 아님 팩에 든거팔던데
그거 사다 드세요.. 목우촌껀가 괜찮던데요
한끼 먹기에.. 닭 사다가 씻고 손질 하는거 첨 이라면
쉽지않죠16. ㄹㄹ
'16.3.29 1:43 PM (180.68.xxx.164)롯데 나 지에스 인터넷 수퍼 지금 시키면 오늘 저녁에 와요
시켜서 그냥 닭 껍질만 벗기고 씼어서 마늘 넣고 끓여드세요 기름 뜨면 그거 걷어내구요17. 저는
'16.3.29 1:57 PM (14.35.xxx.1) - 삭제된댓글동네 마트는 껍질도 벗겨 줍니다
그렇지만 기름도 조금 있어야 백숙이 맛있어요
그냥 대충 흐르는물에 씻어 큰 압력솥있음 넣고 마늘 넣고 찹쌀도 넣고 푹 끓여요
30~40 분정도 후에 먹어요
사실 백숙 쉬운 요린데 하기가 싫어서 그렇죠 .....18. 그냥
'16.3.29 1:58 PM (183.109.xxx.87)기름제거 안하고 푹 끓인뒤에 냉장고에 넣어두세요
다음날 보시면 기름이 양초처럼 굳어 있는데 그것만 떠내면 되요19. ㅁㅁ
'16.3.29 1:59 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글흐르는 물로 내장부분만 잘씻으면
냄새안납니다
마늘한줌에 대파 통채넣어도 좋구요
그것만으로 충분합니다
얼른 회복하시길20. Oooo
'16.3.29 2:03 PM (122.35.xxx.69)엉덩이-꼬리 부분의 툭 튀어나온 곳은 꼭!!!! 잘라내셔야해요. 안그럼 냄새나요. 양파 대파 마늘 정도만 넣고 닭 넣고 찬물에 같이 끓여요.
21. .....
'16.3.29 2:13 PM (125.176.xxx.90) - 삭제된댓글쌀을 한줌 넣고 끓인거랑 그냥 끓인 거랑은 국물맛이 천지차이예요
쌀을 넣고 끓이세요..담백하고 부드러운 국물이 탄생합니다22. 여차하면
'16.3.29 2:25 PM (211.210.xxx.30)그냥 시판되는 백숙 끓여 드세요. 살이 좀 흐믈거리지만 아플때는 괜챦겠더라구요.
23. ..
'16.3.29 2:28 PM (125.187.xxx.10)그냥 닭넣고 마늘넣고 끓여드세요.
드실때 파, 후추, 소금 간해서 드심 됩니다.
빨리 쾌유하시길 바ㅏㅂ니다.24. ....
'16.3.29 2:41 PM (211.172.xxx.248)지금 몸이 안 좋아서 간단하게 한다는데 너무 고수의 방법을 알려주시는듯...ㅎㅎ
그냥 씻기만 하고 마늘만 넣고 삶으면 돼요.
씻을 때 척추근처 내장 제거하고 꽁지 자르구요.
소금 조금 미리 넣어도 되고 먹을 때 넣어도 되고.
토막난 닭을 사서 하면 모양은 별로지만 더 쉬워요.
압력솥 있으면 중불로 20분쯤.
밥솥에 죽코스나 슬로우쿡은 2시간쯤 걸려요.
쌀은 찹쌀 넣으면 좋고 없으면 멥쌀이라도 괜찮아요.
솥에 할 때 쌀이 밑에 깔리면 눌어요.
닭 위쪽이나 통닭 배 쪽으로 넣으세요.25. 에구...
'16.3.29 3:21 PM (211.245.xxx.178)저도 한게으름 하는지라 구찮을때 그냥 닭 끓여먹는데요.
똥꼬 부분 기름진 부분 가위로 잘라내고 지저분한거 그냥 씻어내고
저는 한번 끓여서 물 버리고 물 듬뿍 넣고 그냥 마늘 씻어서 넣고 푹 끓여요.
가스레인지에 올려놓고 한숨 주무세요.
그러고 나서 기름 조금 걷어내고 파 썰어서 넣고 소금간해서 먹어도 맛 훌륭해요.
한마리만 하면 국물이 좀 심심하니까 작은 거 두마리해서 드셔도 되요.
국물 넉넉히 해서 찬밥 말아먹어도 훌륭합니다.
닭한마리 먹고 기운좀 나면 집에 있는 갖가지 야채 다져 넣고 죽처럼 끓여먹으면 더 휼륭하구요.
그냥 맹물 마늘 닭 파 소금만 있어도 됩니다.26. 통채로
'16.3.29 4:04 PM (211.179.xxx.210)끓이면 시간을 많이 잡아야하니 볶음탕 용으로 절단해서 파는 거
사다 하심 더 편할 거예요.
소주나 다른 술 조금 넣고 한번 데친 후 기름과 거품 뜬 물 따라버리고 다시 한번 끓이심 돼요.
마늘 반으로 쪼갠 것 몇톨과 대파 몇대 넣으시고요.
드실 때 소금간 해서 드심 됩니다.
얼른 나으세요.27. 저기..
'16.3.29 8:09 PM (218.157.xxx.113)온 식구들이 다 먹을거 하시나요?
그게 아니면 내가 몸 아파 혼자 먹는거라면
인근에 삼계탕집 가겠어요..28. ......
'16.3.29 8:58 PM (211.200.xxx.12)감사합니다ㅜㅜ꾸벅 덕분에 어렵지않게잘해먹었어요
29. 군침이..
'16.3.29 10:47 PM (1.232.xxx.217)근데 진짜 요리를 좋아하시는 분들이 많은가보다
전 요리하느니 그냥 안먹고 말거라서 아마 사먹었을건데
요리 잘하는 분보다 좋아하는 사람들이 너무 부러워요ㅠ30. 양파+당근
'16.3.30 12:44 AM (58.232.xxx.191)크게 썰어서 같이넣고 푹 끓이니 넘 맛있네요.
애엄마인 딸이 4살 , 10개월 아가한테 이렇게 끓여서 먹이니 둘다 넘 잘먹어요.31. 020202
'16.3.30 8:59 AM (59.21.xxx.177)씻어서 전기 압력밥솥에다 넣고 티백차-녹차,마테차등
만능찜기능 35분 해서 놔두면 완젼 잘 읽은 백숙 완성이여
다.. 귀찮으면 이렇게 해서드세요
전 싱글이라... 이렇게 가끔먹어요
다른거 일체 안넣어도 냄새도 안나고 티백 같이 넣어주면
국물도 맑고좋아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
548931 | 해외에서 가방사오신분들 관세얼마나내나요? 6 | 궁금 | 2016/04/18 | 1,736 |
548930 | 도카이 트로프 대지진 임박한듯 합니다. 20 | oo | 2016/04/18 | 6,417 |
548929 | 공ㄱ티비에서 벽걸이 설티할때 각서를 쓰라는데. 1 | 티비 | 2016/04/18 | 780 |
548928 | 머리 염색을 했는데.. 4 | 퍼니베어 | 2016/04/18 | 1,008 |
548927 | 소액결제 오류 환불 받아야할지... 3 | 봄봄 | 2016/04/18 | 604 |
548926 | 가짜 그림 1 | 나마야 | 2016/04/18 | 406 |
548925 | 5월초 괌 항공권 어떻게 끊어야 좋을까요??? 11 | --;;; | 2016/04/18 | 1,313 |
548924 | 요새도 초등학교 웅변대회 있나요? | 엄마 | 2016/04/18 | 316 |
548923 | 3년 된 들깨 짜도 되나요? 3 | 궁금 | 2016/04/18 | 1,550 |
548922 | 파타야 vs 푸켓 비교 불가인가요? 10 | 태국 | 2016/04/18 | 5,501 |
548921 | .. 33 | aa | 2016/04/18 | 5,737 |
548920 | 손혜원 페이스북 . txt 4 | 펌 | 2016/04/18 | 1,620 |
548919 | ㅅㅅ ㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅ 4 | d | 2016/04/18 | 590 |
548918 | 정세균은 멋있다 28 | 여론조사 | 2016/04/18 | 3,543 |
548917 | 5월 첫주에 부모님 제주도 효도관광 좋은 페키지 추천부탁드립니다.. | 여행 | 2016/04/18 | 651 |
548916 | 우디알렌의 블루재스민 참 재미있네요. 3 | .. | 2016/04/18 | 1,839 |
548915 | 왕복 10시간 걸려서 투표했어요. 7 | 세월호 | 2016/04/18 | 859 |
548914 | 구내염 패치(다이쇼) 4 | ... | 2016/04/18 | 1,656 |
548913 | 대화하다 보면 대충 어떤 사람인지 답 나오죠? 11 | echo | 2016/04/18 | 3,770 |
548912 | 더민주 정당지지율 첫 1위,대통령 지지율 대폭락 14 | 저녁숲 | 2016/04/18 | 2,070 |
548911 | 지진 매몰자 구하는 거 보면서 느낀 점......... 2 | 그냥 | 2016/04/18 | 1,682 |
548910 | 주식초보인데 배당주가 들어왔는데 뭔가요? 9 | 이상한일 | 2016/04/18 | 2,921 |
548909 | 까만 눈동자도 동안 조건에 포함 되나요? 3 | 눈동자 | 2016/04/18 | 1,826 |
548908 | 교정 4년 이상 하신분 계신가요? 4 | 교정 | 2016/04/18 | 1,424 |
548907 | 해외직구시 배대지와 직배송차이 4 | cc | 2016/04/18 | 1,122 |