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어린 머위도 줄기껍질을 벗겨야 하는지요??

.. 조회수 : 685
작성일 : 2016-03-24 20:20:19
그냥 데쳐 무쳐 먹어도 되는지요??
IP : 58.148.xxx.18
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '16.3.24 8:27 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    지금나오는 연한건 안벗깁니다
    다만 데침보단 삶는겁니다
    부드럽게

    그다음 물갈아줘가며 좀 우려내야 쓰고 떫은듯한맛
    희석됩니다

  • 2. ...
    '16.3.24 8:37 PM (121.165.xxx.230)

    쌈장 만들어 쌈으로 먹어도 맛잇어요

  • 3. 원글
    '16.3.24 9:03 PM (58.148.xxx.18)

    아하. 데쳐서 물에 우려내지 않고 몇 번 헹군 후 무쳐먹고있는 중..
    쓴데 맛이 대단하군요.. .너무 맛있어요.
    윗분들 감사합니다.

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