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소고기 미역국 핏물 빼나요??

비전맘 조회수 : 2,458
작성일 : 2016-03-22 18:13:43

소고기 미역국 할려고 하는데요

누구는 물에 담구어 핏물을 제거한다고 하고

누구는 핏물빼지않고 걍 볶아서 한다고 하고

어떤게 더 나을가요??

IP : 210.104.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.3.22 6:17 PM (211.58.xxx.175)

    키친타올로 꾹꾹 누르는 정도로만 하시면 됩니다

  • 2. 전
    '16.3.22 6:45 PM (114.206.xxx.83) - 삭제된댓글

    물에 가볍게 씻어서 키친타올에 올려 물빼요

  • 3. zzz
    '16.3.22 6:51 PM (119.70.xxx.170)

    저는 끓는 물에 살짝 넣어 데친 후? 찬물에 잠깐 헹궜다가
    끓여요..그러면 자잘한 찌꺼기가 없어져요.

  • 4. 불고기감도
    '16.3.22 7:08 PM (59.5.xxx.56) - 삭제된댓글

    핏물빼면 누린내도 덜하고 더 나아요
    국거리면 핏물빼는게..

  • 5. 저도
    '16.3.22 7:22 PM (59.14.xxx.107)

    팔팔끓는물에 고기넣고 또 우루루~!! 끓으면
    소쿠리에 쏟아 흐르는물에 박박 씻어낸후 끓입니다
    고깃국이 맑고 시원합니다.

  • 6. 2~30분
    '16.3.22 8:04 PM (121.155.xxx.234)

    물에 담갔다가 키친타월에 물기 톡톡 털어서 끓여요

  • 7. 그냥
    '16.3.22 8:33 PM (183.109.xxx.87) - 삭제된댓글

    그냥 해요.
    수입고기는 핏물 빼야 누린내가 안나고,
    한우는 그냥 해도 되요.

    선지도 먹는데요

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