어젯밤에 씻어서 망바구니에 넣어 상온에 두었더니 상추 끝이 붉은빛 갈색이 되었어요.
다 떼어내야 할 지 그냥 먹어도 될지요
어젯밤에 씻어서 망바구니에 넣어 상온에 두었더니 상추 끝이 붉은빛 갈색이 되었어요.
다 떼어내야 할 지 그냥 먹어도 될지요
색이 좀 그래서 그렇지 먹어도 상관은 없을듯요.
미운 부분만 자르고, 다시 한번 물에 씻어서 냉장고에 넣어두시면 싱싱해져요
그냥 우엉이나 연근처럼 공기접촉에의한 갈변이더라구요
칼 닿은 부분이 더 변하지 않았나요? 그래서 양상추는 손으로 뜯어쓰라고 하던데요~~
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