깨끗이 씻어 물기 제거하고 냉동해볼까
아니면 끓는물에 데쳐서 냉동할까..하는데 괜찮을까요?
어떤게 좋은 방법일지 지혜를 나눠주셔요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉이 보관법 여쭈어 봅니다^^
냉이 조회수 : 3,703
작성일 : 2016-03-22 11:45:42
냉이가 좀 많아서 쟁여두려는데
IP : 121.131.xxx.119
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.3.22 11:47 AM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글씻어서 냉동후 찌개가 끓으면 녹이지 말고 바로 넣으세요
2. ...
'16.3.22 11:47 AM (218.39.xxx.35)데쳐야 하지 않나요?
우거지도 데쳐서 냉동보관하면 오래 먹을 수 있는데...
그리고 생으로 씻는거보다 데쳐서 씻으면 흙이 더 잘 빠져요.3. 쭈글엄마
'16.3.22 11:51 AM (123.228.xxx.60)찌개용으로는 씻어서 냉동 시켜서 녹이지않고 그냥 국물에 넣으세요 삶아서 물좀넣어 냉동한후 해동해서 먹는방법도있는데 아무래도 이건 무침용으로는 좀질기드라구요
4. 방울어뭉
'16.3.22 12:02 PM (112.166.xxx.113)저도 다섯덩어리 데쳐서 얼렸어요..
데치지 않고 얼리면 더 향이 오래간다고 하는데 너무 공간을 많이 차지하더라구요
이번주에는 쑥뜯어보려구요 ㅎㅎㅎ5. 삶아서
'16.3.22 12:06 PM (121.170.xxx.99) - 삭제된댓글야채는 삶아서, 꼭 짜지 말고 적당히 물기 있는 상태에서 냉동합니다.
고사리, 취나물, 냉이, 쑥, 우거지, 냉이...등등
냉이국을 끓이려면, 냉동 상태에서 된장국에 넣으면 되고요.
냉이 나물로 먹으려면, 해동 시킨후에 끓는 물에 30초-1분동안 삶은 후 헹궈서 이용해요.
아니면, 그냥 해동했다가 물에 헹궈서 나물 해도 되고요.6. //
'16.3.22 12:11 PM (211.204.xxx.28)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=1579340&page=1&searchType=sear...
7. ..
'16.3.22 12:26 PM (211.36.xxx.104)원글님 냉이가루 검색해보세요
8. ㅁㅁ
'16.3.22 3:04 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글국끓이고 하는건 굳이 물담아 얼릴필요가없어요
기존 제대로 안삶아져 질긴거지
시래기라든지 고사리가 얼려서 질겨지진않거든요
그리고 뭔짓해도 얼렸던건
나물무침은 맛 안나옵니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 559787 | 비행기에 접시 핸드캐리 되나요? 1 | ff | 2016/05/24 | 1,065 |
| 559786 | 에어써큘레이터 어떤가요? 3 | ........ | 2016/05/24 | 11,862 |
| 559785 | 댓글 감사합니다. 14 | 먼지가 되어.. | 2016/05/24 | 3,055 |
| 559784 | 서울사람들은 해장국,짜장면,김밥,라면,짬뽕,삼겹살 이런거 안먹죠.. 26 | ㅇㅇ | 2016/05/24 | 4,992 |
| 559783 | 초간단 반찬 레쉬피 공유해요 1 | 간단레시피 | 2016/05/24 | 1,633 |
| 559782 | 노무현 대통령 당시 입 달린 사람은 거반 노무현을 욕했다. 9 | 조정 | 2016/05/24 | 1,341 |
| 559781 | 중학생 아이 데리고 갈만한 부페 추천 부탁드려요 | 주말부페 | 2016/05/24 | 571 |
| 559780 | 인테리어 업체 선정 할때요 | ㅇㅇ | 2016/05/24 | 555 |
| 559779 | 용인 수지 교육열이 이정도인지.. 5 | .. | 2016/05/24 | 3,538 |
| 559778 | 고도 비만이었다가 살빼신분들 5 | ;;;;;;.. | 2016/05/24 | 2,885 |
| 559777 | 남편분들 밖에서 냄새나는... 9 | 흑 | 2016/05/24 | 4,251 |
| 559776 | 꽤 깊이가 있는 노통관련 글이라서.... 6 | 노랑리본 | 2016/05/24 | 1,126 |
| 559775 | 영국 런던 공항세금 38만원 암스테르담 20만원 | 000 | 2016/05/24 | 1,060 |
| 559774 | 처음으로 대학생 과외선생님을 ... 2 | -.- | 2016/05/24 | 1,370 |
| 559773 | 고도비만이였다가 정상체중이 되었는데요ㅋㅋㅋㅋㅋ 8 | 고도 | 2016/05/24 | 4,285 |
| 559772 | 화상 당한 동생까지 있는 소녀 가장 후원 궁금증 1 | 현 | 2016/05/24 | 862 |
| 559771 | 혼자놀기 3 | 유아인 | 2016/05/24 | 928 |
| 559770 | 코스트코에 요즘 침낭 있나요? 4 | 뮤뮤 | 2016/05/24 | 890 |
| 559769 | 공부시작했어요.. ㅎㅎ 2 | 비온다네.... | 2016/05/24 | 1,636 |
| 559768 | 아기 안면마비 ㅜ 7 | 아기엄마 | 2016/05/24 | 2,545 |
| 559767 | 다른 집 아이의 이상 행동, 부모한테 말해 주나요? 11 | 안타깝.. | 2016/05/24 | 2,555 |
| 559766 | 테니스는 왜 1 | ㅇㅇ | 2016/05/24 | 830 |
| 559765 | 세입자가 에어컨 달겠다는데요 투인원이요 10 | kk | 2016/05/24 | 4,192 |
| 559764 | 결혼식 참석 안할껀데 3만원은 너무한가요? 7 | 호롤롤로 | 2016/05/24 | 2,816 |
| 559763 | 쿠첸 압력솥 사와서 제일 먼저 할 일이 무얼까요? 1 | 드디어 사다.. | 2016/05/24 | 704 |