갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 538369 |
범인들 면상까게하는사람 뽑을것임!!! 9 |
개같아 |
2016/03/14 |
877 |
| 538368 |
자원봉사 가입했는데 알아보는방법좀 알려주세요 2 |
이제 중1 |
2016/03/14 |
789 |
| 538367 |
부동산중개업자없이 집(아파트)매매하면 안되나요?(처음 매매해봐요.. 6 |
궁금이 |
2016/03/14 |
2,870 |
| 538366 |
지금 강릉 여행 왔는데 맛집 추천 해주실 분 계신가요? 7 |
하루 |
2016/03/14 |
2,773 |
| 538365 |
혜민스님 마음치유학교의 부부관계 프로그램 해보신분? 2 |
신나 |
2016/03/14 |
2,065 |
| 538364 |
임종석 페북입니다. 6 |
에혀 |
2016/03/14 |
1,991 |
| 538363 |
가슴이 답답해서 점집 다녀왔는데, 마음이 풀어지네요. 5 |
믿어보자 |
2016/03/14 |
3,505 |
| 538362 |
총회오지말라는데 10 |
고1담임쌤이.. |
2016/03/14 |
4,199 |
| 538361 |
김치냉장고 인터넷으로 사도 될까요? 6 |
궁금 |
2016/03/14 |
2,095 |
| 538360 |
태블릿이요. ram 1.5 G 와 2G는 속도 차이 나요? 1 |
삼성갤럭쉬 .. |
2016/03/14 |
837 |
| 538359 |
이사진 보셨어요? 더불어민주당 당대표실에... 7 |
엠팍링크걸어.. |
2016/03/14 |
1,959 |
| 538358 |
드뎌 야당에서도 국썅 배출이네요.. 박영선 11 |
진짜 나라를.. |
2016/03/14 |
2,274 |
| 538357 |
어릴 때 학대를 당한 사람으로서 10 |
제가요..... |
2016/03/14 |
3,380 |
| 538356 |
중등 내신 대비 인강 추천해주세요 1 |
인강 |
2016/03/14 |
1,393 |
| 538355 |
“정청래·이해찬·전병헌·이미경 대체자 없다” 시인한 더민주 전략.. 23 |
어이없네 |
2016/03/14 |
2,085 |
| 538354 |
머리 염색.. 저정도는 보통 많이하는 색상 아닌가요? 13 |
.. |
2016/03/14 |
3,426 |
| 538353 |
시그널 무서워요?? 8 |
rlrr |
2016/03/14 |
1,862 |
| 538352 |
하루종일 피아노 치는 윗집... 어떻게 하죠??ㅠㅠㅠ 8 |
-- |
2016/03/14 |
2,089 |
| 538351 |
갑상선암으로 전절제하신분들 어떤 후유증이 있으세요? 3 |
회복 |
2016/03/14 |
4,930 |
| 538350 |
왜 위키피디아 사이트가 안 열리는거죠? |
위키피디아 |
2016/03/14 |
584 |
| 538349 |
노래방도우미에게 어리디어린 내새끼를 어떻게 맡기나요?미치지 않고.. 25 |
참 |
2016/03/14 |
5,861 |
| 538348 |
평택 엄마들 멋있네요. 4 |
.. |
2016/03/14 |
3,943 |
| 538347 |
꽃청춘 비판 정도와 요즘 시기 17 |
꽃청춘 |
2016/03/14 |
3,527 |
| 538346 |
쿠팡맨 원래 얼굴 보고 뽑나요?ㅎ 9 |
.. |
2016/03/14 |
3,632 |
| 538345 |
더민주 이번 총선 망함, 마음 비우셔요. 12 |
해탈 |
2016/03/14 |
1,442 |
