갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 536832 |
김종인, 박영선, 손학규/이 분석 보세요. 12 |
여러분 |
2016/03/12 |
1,785 |
| 536831 |
시그널 16화 언제 다시보기 될까요? 6 |
자유부인 |
2016/03/12 |
1,382 |
| 536830 |
시그널 마지막회 설명 좀 부탁드려요. 6 |
?? |
2016/03/12 |
4,242 |
| 536829 |
윗층에서 심하게 싸우는 소리 어떻게 해야 할까요? 9 |
ㅜㅜ |
2016/03/12 |
6,383 |
| 536828 |
시그널 마지막회 질문(스포) 9 |
..... |
2016/03/12 |
3,916 |
| 536827 |
대학원 논문쓰려면 2시간 가까이 되는 거리 통학하기 어려운가요.. 3 |
ㅇㅇ |
2016/03/12 |
2,205 |
| 536826 |
때처럼 밀리는 각질제거제 질문 5 |
각질 |
2016/03/12 |
2,569 |
| 536825 |
무전기를 세월호 아이들에게 주고 싶네요. 11 |
현실부정 |
2016/03/12 |
1,672 |
| 536824 |
카메론의 소녀들..가슴 다림질에 대해 나오네요 1 |
좀있다 |
2016/03/12 |
3,890 |
| 536823 |
반전세... 계산부탁드립니다 3 |
전세 |
2016/03/12 |
1,133 |
| 536822 |
제발 돌려주세요..... 1 |
일산더콘서트.. |
2016/03/12 |
935 |
| 536821 |
살았어요? ...시그널요. 27 |
버스 인데요.. |
2016/03/12 |
6,961 |
| 536820 |
원영이를 끔찍하게 살해한 인간들을 극형에 처하기를/// 7 |
눈물 |
2016/03/12 |
1,440 |
| 536819 |
혹시 글로벌 비지니스 하시는분중에 간단한 설문조사 좀 해주실분 .. |
,,, |
2016/03/12 |
324 |
| 536818 |
교복이위에 입을 패딩 사려면 한치수 크면 될까요 5 |
중딩남자 아.. |
2016/03/12 |
1,166 |
| 536817 |
다이어트의적은 무엇일까요? 8 |
힘 |
2016/03/12 |
2,338 |
| 536816 |
다음 실시간 검색어 1위가 경위 에요 2 |
ㅋㅋㅋ |
2016/03/12 |
3,015 |
| 536815 |
시그널 시즌제 1 |
새옹 |
2016/03/12 |
1,094 |
| 536814 |
제주산 생물갈치 한 마리를 2만5천원주고 사왔는데요. 7 |
재래시장 |
2016/03/12 |
2,378 |
| 536813 |
범죄자 얼굴 및 신원공개와 살인집행 3 |
... |
2016/03/12 |
788 |
| 536812 |
미국이 지금 도널드트럼프 때문에 난리도 아니군요.... 15 |
세상에 |
2016/03/12 |
5,570 |
| 536811 |
40평대 사시는분 ...거실장 사이즈 좀 알려주세요~ 2 |
알려주세요~.. |
2016/03/12 |
1,475 |
| 536810 |
저는 입술 미백 레이저 받고 후회해요 6 |
힝 |
2016/03/12 |
12,577 |
| 536809 |
박영선 어떻게 떨어뜨릴 수 있을까요? 13 |
알바아님 |
2016/03/12 |
1,980 |
| 536808 |
오늘 서울날씨 왜 이래요? 3 |
... |
2016/03/12 |
2,281 |
