자유게시판
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수제버거 우애ㅔ 만드시나요?
수제버거 조회수 : 774
작성일 : 2016-03-11 22:00:58
햄버거 패티를 함박스테이크도 만들고 해서 만들어 먹으려고 해요.그러고 햄버거도 요.우선 치즈한장.토마토 넣고 피클 넣고 양상치는 없는데 생략양파한장썰고.문제는 빵을 어떤거 써야하나요?그냥 식빵사이에 끼울까요?소스는요?시판되는 돈가스 소스 중간에 뿌릴까요?
IP : 27.124.xxx.159
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.3.11 10:11 PM (59.15.xxx.158)햄버거빵 쓰셔야죵
식빵은 아무래도 샌드위치 느낌이 ..
저는 햄버거빵 코스트코에서 사서 얼린 담에
만들땐 오븐에 데워서 준비하고요
빵 사이에 햄버거 패티 구워서 얹고 양파도 슬라이스해서 굽고요
패티 치즈 양파 토마토 피클 양상추 이렇게 얹어용
패티 위에 소스
케찹 머스타드 or 마요네즈 or 돈가스 소스
먹고 싶은거 뿌려용
그리고 남편은 계란후라이도 넣어달래서 그것도 넣습니당2. 볶은 양파
'16.3.11 10:13 PM (121.139.xxx.48)패티 구울때 양파 듬뿍 썰어 넣고 원하는 소스부어 살짝 졸여주세요..
3. ㅇ
'16.3.11 10:22 PM (14.43.xxx.169) - 삭제된댓글스테이크소스와 마요네즈 같이 쓰면 데리버거 같아요.
4. 스테이크 버거
'16.3.11 10:31 PM (120.16.xxx.30)간고기 치대고 이런 시간은 안되고 해서 스테이크 버거 자주 하는 데요
스테이크 잘 굽고 거기서 나온 국물에 버터 좀 넣고 빵안쪽을 후라이팬에 옅은 갈색 나도록 구워줍니다. 바삭해지고 빵맛이 훨 좋아져요.
거기다 토마토, 상추, 고추도 잘라 넣어요, 맵게 먹으려면. 소스는 마요네즈 꼭 들어가야 좋고, 케챱도 조금. 바베큐소스도 조금 넣고요. 피클도 좋은 데 없으니깐 집에 늘 있는 사워크라우트 아주 죄금만 넣어주면 상큼합니다.
빵은 되는 데로, 저는 햄버거번 도 좋지만 터키쉬 브래드나 파니니 같은 큼직한 빵도 괜찮아요. 크게 만들어서 반 갈라먹거나 해요.
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