집에서 카라멜 마끼아또 만들기 시작했는데요
마지막에 카라멜 소스 드리즐 하면 바로 녹아버려서 모양이 없어지는데 왜 그런걸까요? ㅜ.ㅜ
까페에서 처럼 장식이 남아있지를 않아서 먹는 기분이 안나요 ㅜ.ㅜ
제가 만드는 방법은
빈컵에 바닐라시럽이나 카라멜 시럽 넣은후 네스까페커피 내려서 저어준후
우유 데워서 거품낸거 일단 우유를 붓고 거품을 바로 부어서
마지막에 소스를 드리즐 해주거든요
근데 모양이 바로 녹아서 없어져요ㅜ.ㅜ왜 그럴까요?
집에서 카라멜 마끼아또 만들기 시작했는데요
마지막에 카라멜 소스 드리즐 하면 바로 녹아버려서 모양이 없어지는데 왜 그런걸까요? ㅜ.ㅜ
까페에서 처럼 장식이 남아있지를 않아서 먹는 기분이 안나요 ㅜ.ㅜ
제가 만드는 방법은
빈컵에 바닐라시럽이나 카라멜 시럽 넣은후 네스까페커피 내려서 저어준후
우유 데워서 거품낸거 일단 우유를 붓고 거품을 바로 부어서
마지막에 소스를 드리즐 해주거든요
근데 모양이 바로 녹아서 없어져요ㅜ.ㅜ왜 그럴까요?
카라멜소스를 지탱할만큼 거품이 탄탄하지않아서 그래요
거품낼때 좀더 거품을 많이 내시거나 핏쳐를 탕탕 쳐서 굵은 거품을 꺼트리고 윗면은 숫가락으로 거품이 내려오지않게 막고 부은뒤 거품올린다음 드리즐해보세요
근데 맛은 전자가 훨씬 낫습니다
라떼보다는 살짝 풍부한 거품이 포인트예요..
감사합니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
536524 | 저희동네에서는 한번도 진상맘을 본적이 없는데 6 | .. | 2016/03/11 | 2,853 |
536523 | 이재명 시장님은 괜찮을까요... 4 | ㅇㅇ | 2016/03/11 | 1,157 |
536522 | 감자끝쪽 조금 싹난거 도려먹어도안되나요? 11 | 뽀순이 | 2016/03/11 | 4,998 |
536521 | 원글 지웁니다.. 11 | ... | 2016/03/11 | 3,188 |
536520 | 실비보험으로 신데렐라 주사 맞을 수 있는 서울이나 경기권 병원 .. 4 | 어디 | 2016/03/11 | 2,254 |
536519 | 팝인데 ... 노래제목 찾아주세요 17 | 팝 | 2016/03/11 | 1,309 |
536518 | 아동학대 조사받고 왔어요. 44 | .... | 2016/03/11 | 21,990 |
536517 | 애12도 잘키우는데 넌 맞벌이도 아니면서 왜아프냐 6 | ㅇㅇ | 2016/03/11 | 1,679 |
536516 | 더불어민주당 안에 프락치가 있음 9 | ㅇㅇㅇ | 2016/03/11 | 1,259 |
536515 | 미토콘드리아 증후권이란 희귀병.. | ... | 2016/03/11 | 849 |
536514 | 가스건조기 쓰시는 분들 답글 부탁드려요 12 | 빨래해방 | 2016/03/11 | 1,684 |
536513 | 근종수술이랑 생리양이랑 관계가 있을까요? 3 | 수술후 | 2016/03/11 | 1,694 |
536512 | 유시진대위때문에 일이 손에 안잡히네요 13 | 팬 | 2016/03/11 | 2,806 |
536511 | 나도 말할 수 있다. 연예인 본 이야기 62 | 깍뚜기 | 2016/03/11 | 24,248 |
536510 | 팩트tv에 대전 도올 청년 | 그루팔로 | 2016/03/11 | 596 |
536509 | 전기렌지 요리할때 냄비가 자꾸 빙빙 도는데요 20 | 궁금 | 2016/03/11 | 2,261 |
536508 | 달래간장도 밥도둑 같아요 7 | ,,, | 2016/03/11 | 1,950 |
536507 | 림프암 들어보셨나요? 10 | 여 | 2016/03/11 | 5,530 |
536506 | 남초그룹에서도 찌질한 따돌림이 행해지더군요. 8 | 바닥인격 | 2016/03/11 | 2,208 |
536505 | 이니스프리 화장품 좋나요? 5 | 로드샵 추천.. | 2016/03/11 | 3,131 |
536504 | 못된 시누이 21 | . | 2016/03/11 | 6,761 |
536503 | 댓글 달아 주신분들 고맙습니다. 44 | 임원2 | 2016/03/11 | 5,726 |
536502 | 공무원 공부 하는데 너무 힘들어 미칠꺼같아요 7 | 너무 힘들어.. | 2016/03/11 | 5,190 |
536501 | 담임샘께 문자는 언제하는게 제일 좋은건가요? 6 | 중2학년 | 2016/03/11 | 2,164 |
536500 | 섬유유연제 다우니 향기가 왜 많이 안날까요 1 | ... | 2016/03/11 | 1,844 |