음식 좀 하는 사람 입장에서 다른사람 레시피 대충 보면요.
어떤 맛이 날지 대충 알거든요. 퍽퍽살 좋아하고 기름기 싫어하는 입맛에 돼지고기나 쇠고기 비계 많이 들어간
만두는 어떻게 해도 맛이 없죠. 먹을수가 없을거예요.
전 닭껍질 돼지 소 비계 질색팔색 하는 사람이라서 아무리 맛있는 레시피의 요리라 해도
닭껍질 닭기름부분은 떼고 넣고, 만두나 동그랑땡 햄버거패티등도 다 쇠고기로만 해요.
내 입맛 먹을사람 입맛이 중요하죠.
설명하신 내용을 보니 어느 분 레시피인지 알겠어요.
그 만두는 딱 고기만 들어간 고기 만두 더라구요.
채소나 부재료가 거의 없어서 호불호가 갈릴 수 있어 보였어요.
버리지는 마시고 만두소만 발라내서 다른 요리에 응용해 보세요.
마파 두부 같은거 만들어도 되겠어요.
개인적으론 설 떡국에 넣어 먹을 용도로는
좀 더 개운한 김치 만두가 낫지 않나 싶어요.
명절엔 다른 느끼한 음식들이 많아서요.
기름기 많은 부위에 대파가 왕창 들어가는 레시피라 대파가 뭔가 큰 역할을 해줄걸로 기대했었는데 아니었어요.
우리집에선 기름기 많은 부위를 쓰는 자체가 에러였네요.
입맛이 다 다르다는걸 저렇게 한번은 실패해야
블로그 믿을거 못된다는 걸 알죠.
저도그 맘 이해합니다.
저도 고추장아찌 다져넣으면 맛있다그래서 망친적 있구요..
몇년을 혼자 잘만하던 볼륨매직 뭔 바람으로봤는지
어느 블로거가 약품바르고 비닐캡씌워 드라이어로 따듯한 바람 약하게쬐어주면 훨씬 좋다고해서 따라했다가 머리 개털돼서 뚝뚝 끊어지고 있어요 ㅠ.
진짜 손하배상청구하고 싶을정도예요.
미용실 머리자르러가서 저 말했더니 머리결 다 망가진다고^^ 돼지털처럼 굵은 모발이면 할수있는 방법이라고..
입맛이 다 다르다는걸 저렇게 한번은 실패해야
블로그 믿을거 못된다는 걸 알죠.
저도그 맘 이해합니다.
저도 고추장아찌 다져넣으면 만두가 맛있다그래서 망친적 있구요.저도 만두 한번 만들면 왕창만들거든요.
또 하나..몇년을 혼자 잘만하던 볼륨매직 뭔 바람으로봤는지
어느 블로거가 약품바르고 비닐캡씌워 드라이어로 따듯한 바람 약하게쬐어주면 훨씬 좋다고해서 따라했다가 머리 개털돼서 뚝뚝 끊어지고 있어요 ㅠ.
진짜 손하배상청구하고 싶을정도예요.
미용실 머리자르러가서 저 말했더니 머리결 다 망가진다고^^ 돼지털처럼 굵은 모발이면 할수있는 방법이라고..
요리에 머리까지... 윗님 위로드립니다. ㅠㅠ
저도 여러 감정이 들던걸요.
따라한 내가 잘못이지 싶었다가도 손해배상 청구하고 싶기도 하고...
고기만드는 고기만 넣으면 안돼요.
무말랭이를 물에 행주 빨듯이 빤다음 빨리 하지 않으면 맛있는 것이 빠집니다.
물 조금 넣고 끓여서 부드럽게 한 다음 마늘 다지 듯 다져서 굴소스 고기 넣고 거품이 나도록
주물러서 만두 만들면 맛있어요.
고기를 조금 넣어도 맛있는 고기 만두지요.
블로그 레시피가 안맞는다고 손해배상 청구라니요..사람마다 입맛이 다른데...윗님 말씀대로 레시피 보면 맛이 왠만큼 그려지실것 같은데요. 그블로거가 돈받고 올린것도 아니고 받아먹는 사람이 잘 판단해야죠.
뭐 만두망쳤다고 슬프기까지
누가 손해배상 청구한다고 했나요. 말꼬리 붙잡지 마세요.
그냥 그 정도로 속상하다는 표현이죠.
정성으로 만든 음식을 먹지도 못하고 버리는 심정을 알기나 하는지?
속상하다는 표현을 저렇게 할수도 있는데 참 공감이 안돼나보군요.
만두야 요래 조래 여러가지넣고 양념넣고 조물조물 하면 대부분 맛나지 않나요? 별로 망칠일 없는거 같던데요~다만 고기에서 냄새유무가 좌우되긴 하지만요~ 근데 블로그엔 레시피가 어떻게 되어있는가요? 저는 제맘대로 레시피라 다른분은 어떤지 모르겠어요.
만두를 망치기가 어디 쉽나요?
어떤 속도 사실 간이 맞지 않으면 꽝이지요...
간은 잘 맞는지 다시 점검 하세요...
만두국 끓이면 괜찮지 않나요?
에구.. 속상하시겠어요..
만두는 기름기 없는 부위로 해야겠더라구요...
원글님 블러그누군지다니는사람은
알겠어요
저는 모르지만
혹시라도 이글을 알게된다면
기분상하지않을까요?
대강 블러그레시피 보고 만들었더니
이랬다
정도면 누구블러그인지 모를건대
너무자세히 쓴거같네요
속상하다는 표현이라기엔 공감은 안 가네요, 저도....
그냥
죄없는 블로거에게까지 원망이 생길 지경이라면 모를까.
원망 이상으로 나가면 그건 좀...? 이죠.
죄없는 블로거 손해배상 청구할 정도로 속상하다는건...
좀 심하시네요
맛보시고 하던지
참고만 하던지
본인이 선택한걸...
참 블로거 하기도 어렵다는거...