제 친구가 분식집을 하고있어요

[아기새]

6,7년 전부터 했었는데요

분식집 하기전부터 대각선으로 한 10미터쯤 떡볶이.오뎅파는 노점이 있었거든요

부부 두사람이 하는 노점이었어요

그래서 일단 두군데가 가까이서 장사를 했었는데요

친구가게도 그럭저럭 매출이 괜찮았고

 그 노점도 꽤 손님이 있는 편이었구요

그래도 친구는 그 노점을 구청같은데 신고같은건 절대 생각하지 않았었거든요

중복된 메뉴도 있었겠지만

노점이랑 제대로 갖춰진 분식집이랑은 메뉴자체가 많이 다르니까요.

그런데요

그 노점하던 부부가 작년 가을에 친구가 하고있는 분식집 옆 옆 옆 옆에 분식집을 차렸어요

정확하게 네집옆에요

그 후론 친구가 하고있는 분식집 매출이 많이 떨어졌데요

친구가게는 이제 오래된 인테리어라서 보기에도 그렇고

새로 옆에 들어온 노점하던 부부(친구보다 젊음)가 오픈한 분식집은 새로운 인테리어에

간판도 LED 간판(저는 그런거 잘 모름)이라 저녁시간엔 눈에 확 띄는 거라

너무너무 스트레스 받는데요.

더구나 이제는 같은 메뉴로 경쟁해야 하니까요

이게 노점부터 신고안한 친구의 잘못인가요

아님 어렵다고 봐줬는데 옆에 경쟁하려고 들어온 그 노점하던 부부가

잘못하고 있는건가요?

친구 속상한거 보니

저도 속이 상해서 그냥 적어봤네요

[..]

노점 하시던 분 입장도 생각해보세요. 장사도 친구분 보디 먼저 하고 있었고, 고생해서 돈모아 가게차리는데 단골 많은곳에서 하고 싶겠지요.
친구분이 노점 신고하면 상대방도 친구 분 신고할거 많았을거예요. 간판, 위생, 재료 생산지 표기, 소득누락 등.
친구분도 징사 오래하셔서 돈 버셨으니 인테리어랑 간판 새로 하셔도 좋죠.

[휴....]

장사가 원래 그래요.
그 노점 아니었어도 언제든 옆가게에 옆건물에 같은게 들어올수 있답니다.
또 그노점상이 가게 얻었을땐 신고같은게 들어와서일 경우가 커요
저희동네도 노점으로 잘되던 떡볶이집 신고 많이 받아서 바로앞에 가게 얻어서 장사하더라구요
그냥 더더더 노력하는수밖에 없어요

[경쟁]

오뎅국물이라도 무료 서비스 나가고 하셔야겠죠

이제와서 신고하니 마니 하는 건 아닌 거 같아요..

[누구냐넌]

그러게요
경쟁사회에니깐 어쩔수없잖아요
동종업이 여러개있는곳이 더 장사가 잘될수도있데요~~
속상해도 좀더 가게에 신경쓰시길.....

[오뎅국물]

오뎅국물 좋네요
오뎅은 별루고 떡볶이 먹을때 국물만 너무 떠먹고싶은데
포장할때 국물주면 너무 좋을거같아요
이런것도 돈이 많이 들까요?

[jipol]

그러게요. 서비스로 승부하세요

[zzz]

서비스가 아니라 맛으로 승부해야 하는 거 아닌가요?
서비스가 아무리 좋다해도 맛없으면 소용없는 거죠

[///]

무인도도 아니고 혼자만 그 업종 장사하는 골목이 얼마나 되겠어요.....
여기저기 다니다 결국 맛있는 곳, 친절한 곳 가게 되어있어요.
인테리어는........
다 쓰러져가는 곳이라도 정말 맛있으면 시장골목에도 손님 바글바글해요.
노점에서 장사했던 사람도 있는걸요....
인테리어 연연하시지 말고 음식 위생 깨끗하게 신경쓰시고 친절하게 하면서 메뉴 신경쓰시면 될거예요.
제가 사는 곳 완전 산골인데 백선생이 여기까지 왔다고 해서 깜놀....
그 골목 정말 허름하거든요. 그 집도 허름...인테리어따위는 논할것도 없고...
그래도 장사 잘 됩니다...방송 소개하기 전에도요
힘드시겠지만 노력해보세요.

[..]

맛이건 서비스건 별로니까 손님이 줄었겠죠
결국 그 친구분 가게의 문제인거죠

[...]

자유경쟁 사회인데 그거 가지고 잘못했다 하긴 뭐하구요..장사가 더 잘 될수 있는 방법을 생각해 봐야죠..
속은 상하겠지만 탓 할 시간에 어떻게 하면 더 나아질수 있을까를 연구하는게 효율적일거 같네요..

[햇살]

우리나라는 한지역에 수없이 많은 동종업에 대한 규제가 없어 서로 죽어나가는 시스템. 경쟁이 아니라 서로 죽이는 시스템.

[친구분]

착하네요.
당연 노점은 신고 했어야죠.
세금 내고 장사하면서 피해를 받았으니까요.
노점 수입이 짭잘해요.

[깐따삐약]

냉정하지만 요즘같은 세상에 장사도 다 경쟁이죠.. 독점은 당연히 없고.. 한 골목에 동종 음식점 여러개 있는 경우도 많잖아요 ㅡ
서비스든 맛이든 더 나은 집이 장사가 더 잘되는법이죠.
친구분 입장에서 좀 속상할만하긴한데.. 이제와서 어쩌나요 ㅠㅠ이미 합법적으로 가게 차려서 운영하고있는걸...
더 신경써서 맛있게 하고 친절하게 가게 운영하시라고 친구 위로해주셔요.

[ㅇ]

메뉴 개발하세요
커피도 파시고
부침개도 파세요

[그게]

자본주의 사회에선 어쩔 수 없어요.
시장경제논리.
그리고 LED 간판은 아주 깔끔하게 멀리서도 잘 보여요.
전기료도 아주 많이 절약됩니다.
아예 LED 로 간판을 바꾸어 달아도 조금만 지내면 간판 새로 한 값 뽑고도 남습니다.
LED 간판의 유일한 단점은 낮에는 별로 잘 덜 뜨인다는 거예요.

내부 인테리어는 바닥 새로 깔고 페인트칠만 새로해도 훨씬 보기 좋습니다.
어차피 그 포장마차 가게 아니라도 언제든지 내 바로 옆으로도 동종업이 들어올 수 있는거예요.
내가 내 사업을 어떻게 더 잘할지 그걸 고민하셔야 해요.

[dddd]

지금도 하고 있는 메뉴인지 모르겠지만
컵 떡볶이, 컵 치킨강정, 컵 밥, 여름엔 컵빙수
가게 앞이 오픈식이면 내놓고 팔라고 하세요.
뭐니뭐니해도 맛있으면 멀리서도 옵니다.
맛과 위생, 그리고 친절까지 갖추고 신메뉴 개발도 꾸준히 하는 수밖에요.