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짠 된장에 미소 된장 섞어보셧어요?

봄비 조회수 : 1,754
작성일 : 2016-02-11 12:06:06

집에서 담근 된장이 생겼는데 많이 짜네요.

메주콩을 삶아서 치대라, 간 안 된 청국장을 섞어라, 보리밥을 섞어라 등등

여러 가지 방법이 나오네요.

그 중 미소 된장 섞는 방법도 있네요.

메주콩, 보리밥등은 삭히는 기간이 필요할 것 같은데

미소 된장은 그냥 섞기만 해도 되는 거 같아요.

마침 집에 별로 안 먹는 미소 된장도 있고 해서 섞어 볼까 하는데

맛이 이상할까봐  두려워요.

저는 미소 된장이 밀가루 텁텁한 맛이 나서 별로라 사놓고 안 먹고 있거든요.

혹시 섞어서 된장국이나 찌개 끓여보신 분 있나요??



IP : 118.40.xxx.166
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '16.2.11 12:08 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    다 섞어두지말고
    그때그때 전 미소는 아닌 시판된장에 집된장섞는데
    맛이 절충되어괜찮습니다

  • 2. 삼산댁
    '16.2.11 12:18 PM (211.36.xxx.104)

    저도 그렇게해서 먹어요 친정엄마된장이 좀짜서 끓일때 미소된장 한숟깔씩넣으니까 맛이 부드럽고 괜찮더라구요 미리 절대섞지마시고 끓일때마다~~~근데 된장찌게맛이 약간 달작지근해서 울딸은 섞으니까 싫다고하네요ㅠ

  • 3. ..
    '16.2.11 1:23 PM (114.206.xxx.173)

    그때그때 섞어 쓰세요

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