오징어볶음 비법 좀 풀어주셔요~
제가 하면 늘 흥건하고 오징어는 싱겁고ㅠㅠㅠ
데쳐서 하면 될까요?
양념을 미리 재울까요??
백종원 오징어볶음 레시피 괜찮아요
채소를 많이 넣으면 물 생기는건 어쩔 수 없지 않을까요?
그래서 전 파만 다져서 넣고 채소를 안 넣어요
(좋은 핑계닷 ㅋㅋㅋ)
채소보단 오징어에서 물이 더 많이 나와요.
데쳐서 하는게 물은 적게 나오는데 아무래도 맛이 덜하죠.
센불에서 빨리 볶으면 물이 덜 나오더군요.
남편은 물기있는 걸 좋아해서 저는 일부러 화력을 낮춰서 흥건하게 만듭니다.
빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물이나와도
오징어는 물이 안나오던데요
전 양념버무려두었다
쎈불에 볶아요
쎈불!이 공통점이긴 하네요.
저도 채소를 확 줄여볼까봐요.
시간도 절약하고ㅎ
양념버무리는 경우는 데쳐서 버무리는게 나을까요?
오징어 볶음은 파향을 낸 기름에 센불로오징어를 볶다가 고추가루 간장 설탕 마늘 양념투하 그다음 양파와 파만 넣고 볶으면 물이 생기지 않아요 .마지막은 후추가루 톡톡 뿌려주시구요
백종원 레시피 추천합니다
웍에 볶으면 물생겨요
넓저한 후라이팬에 볶으세요
물안생겨요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
532658 | 어깨 통증, 결림 7 | . | 2016/02/29 | 2,243 |
532657 | 복숭아뼈근처 인대 5 | 화이트스카이.. | 2016/02/29 | 1,400 |
532656 | 필리버스터 덕분에? 때문에 ? 9 | 아~~~ | 2016/02/29 | 907 |
532655 | 조언 도움되었어요. 글 내립니다. 21 | 강아지 | 2016/02/29 | 2,146 |
532654 | 서영교의원 나오니까 안궁시렁거리네요 3 | ㅇㅇ | 2016/02/29 | 1,372 |
532653 | 필리버스터 했던 의원들 공통점 3 | 눈사람 | 2016/02/29 | 908 |
532652 | 경차 모닝 주행하는데... 2 | 운전 | 2016/02/29 | 1,631 |
532651 | 고등영어) 독해 공부 관련 조언 부탁드립니다. 3 | 교육 | 2016/02/29 | 1,039 |
532650 | 도련님 서방님 호칭보다가 문득 8 | 새옹 | 2016/02/29 | 1,561 |
532649 | 급!!!스크래치 코딩 잘 아시는 분~ | 궁금이 | 2016/02/29 | 743 |
532648 | 학교 엄마들 사이에서의 막내 26 | 막내ㅣ | 2016/02/29 | 4,832 |
532647 | 화상영어 추천해주세요 | 000 | 2016/02/29 | 359 |
532646 | 화장 배울 수 있는 사이트나 유투브 추천 해 주세요 | dma | 2016/02/29 | 301 |
532645 | 사과 먹으면 속이 불편한데요 2 | .... | 2016/02/29 | 1,271 |
532644 | 편의점 알바는 왜 최저시급도 못받는지 7 | 궁금 | 2016/02/29 | 2,132 |
532643 | 아파트 매매 좀 봐주세요 5 | 워리야 | 2016/02/29 | 2,139 |
532642 | 국회티비 4 | 서영교 | 2016/02/29 | 670 |
532641 | 이 세상에 결핍 없는 사람이 있을까요? 3 | 결핍 | 2016/02/29 | 971 |
532640 | 히말라야크림 1 | 히말라야 | 2016/02/29 | 977 |
532639 | 머리 맑아지는 차음료 있을까요? 6 | ll | 2016/02/29 | 2,409 |
532638 | 거실에 있는 tv 치워버리고 싶어요. 5 | 거실 | 2016/02/29 | 1,510 |
532637 | 국제고 명문대 출신 아들 친구가 왔는데 저희애랑 완전히 다르네요.. 14 | 확실히 다르.. | 2016/02/29 | 7,355 |
532636 | 은수미 의원이 의총에서 필리버스터를 설득시킨 이유 7 | 세우실 | 2016/02/29 | 1,526 |
532635 | 말한마디로 사람 정떨어지네요 4 | 음 | 2016/02/29 | 2,609 |
532634 | 어떻게 뺀 살인데... 6 | 다욧 | 2016/02/29 | 2,611 |