집에 해장할만한 재료가 황태채와 무 1/4토막 뿐이에요
칼칼하고 시원하게 끓이고 싶은데
레시피에 보면 들기름두르고 볶는 부드러운 맛인거 같아요
시원하게 끓이는 비법 아시면 알려주세요
그냥 볶지 않고 끓임 시원해질라나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
황태무국 시원하게 끓이고 싶은데요
술국 조회수 : 1,611
작성일 : 2016-01-30 08:41:20
IP : 211.36.xxx.164
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄷㅇㅇ
'16.1.30 8:43 AM (66.249.xxx.218) - 삭제된댓글티비에서 나온 비법집은 물을 조금씩 나누에서 넣는것이었어요
2. endtlddl
'16.1.30 8:43 AM (182.212.xxx.142) - 삭제된댓글저도 볶지않고 그냥 맑갛게 끓여요
기름 뜨는거 싫어서
무우 먼저 넣고 황태
마지막에 바지락한줌 파마늘 넣고 끓이다
마지막에 청양고추 조금 넣어요3. ㅇㅇㅇ
'16.1.30 8:50 AM (211.237.xxx.105) - 삭제된댓글볶으면 느끼하더라고요.
저는 그냥 황태 많이 하고 물 조금 잡아 끓이다가 무 넣고 물 더 넣고 무 넣고 끓이다가 마지막에 청양고추 대파 다진 마늘 넣고 먹어요. 아주 시원하고 맛있습니다.4. ㅇㅇㅇ
'16.1.30 8:52 AM (211.237.xxx.105)볶으면 느끼하더라고요.
저는 그냥 황태 많이 하고 물 조금 잡아 끓이다가 무 넣고 물 더 넣고 끓이다가
마지막에 청양고추 대파 다진 마늘 넣고 국간장과 액젓으로 간맞춰요.
그리고 한번 더 끓어오르면 불끄고 먹어요. 아주 시원하고 맛있습니다.5. ㅇㅇ
'16.1.30 10:55 AM (219.240.xxx.37)저는 황태 무를 오래 끓입니다.
1시간여.
마지막에 후추, 소금, 국간장 조금, 파, 마늘
참기름 한두 방울, 계란 풀어요.6. 3대 천왕 인가 보니
'16.1.30 11:28 AM (121.132.xxx.161)황태랑 들기름 물 조금 넣고 끓이다가 육수가 나면 물을 더넣고 나머지 부재료를 넣어 끓이던데요.청양고추 넣으세요.
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