기름 넣고 만두 올리고
그리고 물을 넣어서 만두 익히는 것 까지는 아랫글에 나왔구요.
첨가하는 물에 밀가루를 한숟가락 잘 풀어서 팬에 넓게 퍼지게 넣는거에요.
그럼 이 물가루물이 만두에 붙어서 튀겨진다고할까요? 만두 밑면 튀겨지는 정도돼요.
재밌고 맛있어요.
밀가루가 좀 많다싶으면 바삭거리지 않고 얇은 풀빵같은 식감나니까 한숟가락 못되게 넣어요
저희는 30센티 팬이고요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바삭한 날개 붙은 군만두 만드는 법이에요.
혹시 조회수 : 1,481
작성일 : 2016-01-25 13:53:44
군만두 밑면에 마치 튀김옷이 얇게 퍼진것 처럼 붙어 있으면 바삭하고 맛있거든요.
IP : 175.192.xxx.186
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.25 2:08 PM (114.206.xxx.174)감자전분 풀면 더 바삭거릴까요?
2. 네.전분 풀어도 좋아요
'16.1.25 2:30 PM (125.181.xxx.195)토일렛이란 영화보고서..등장인물인 할머니께서 그리 만두굽는거보고 따라했는데 반응이 좋았어요~~
일본시 교자만두같이..3. 그 물
'16.1.25 3:43 PM (42.148.xxx.154)그 물을 밀가루 풀고 따뜻하게 한 다음 넣으라고 하는데요.
맹물로 하지 말고 육수나 돼지 고기를 끓인 물이 맛있다고 하네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N