이제까지는 늘 튀김가루옷->계란물->빵가루 순으로 묻히고 튀겼는데,
고기 해동하고 생각해보니까 계란이 없네요!
검색해보니까 밀가루물->빵가루 로 해도 괜찮다는 글이 보이는데,
계란물 없이 돈가스 튀겨보신 분 계신가요??
자유게시판
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돈가스 하려고 했는데 계란이 없어요!
물고기차 조회수 : 1,200
작성일 : 2016-01-22 17:28:03
IP : 119.173.xxx.71
5 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'16.1.22 5:28 PM (114.204.xxx.75)마요네즈로 해 보세요
2. 저도
'16.1.22 5:30 PM (1.238.xxx.210)마요 추천.
잡내도 더 잡아주는듯 해요.
칼로리 폭탄이지만...^^3. 물고기차
'16.1.22 5:33 PM (119.173.xxx.71)답변 감사합니다! 그럼 계란물 단계를 마요네즈로 바꾸는 건가요?
4. ==
'16.1.22 5:41 PM (114.204.xxx.75)네 맞아요
5. ..
'16.1.22 7:03 PM (59.20.xxx.53) - 삭제된댓글마른 밀가루 달걀 순서를
부침 가루 반죽으로 대체해도 돼요.
부침가루 반죽에 고기를 푹 담궜다가 바로 빵가루를 입혀도
맛은 같더군요.
(블러그에서 보고 따라해 봤거든요.)
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