백화점에서 국멸치를 팔길래 봤더니 윤기가 반짝반짝 한게 너무 상태가 좋더라구요.
그래서 사서 넣어두고 육수 우려 먹는데 좀 아깝다 싶긴 했어요.
그런데 멸치 고추장에 찍어 먹는 거 너무 좋아하는 남편이 매일 먹더니 어느 새 다 먹어버렸네요.
그래서 오늘 시장에서 대멸치 또 사 왔거든요.
국멸치 고르니까 육수 잘 우러 나온다고 파는 분이 그러길래
육수용보다 찍어 먹으려한다니까 그럼 그건 육수는 진하게 나오지만 찍어 먹는 용은 아니다며
좀 기다려 달라더니 박스를 하나 가지고 옵니다.
그게 제가 백화점에서 산 거랑 비슷하더군요.
누런 빛이 거의 없이 통통한 게 완벽하게 은빛으로 반짝 이는 큰 멸치네요.
대멸치도 아마 국멸치와 찍어 먹는 용이 다른 가 봐요.
그래서 사 오긴 했는데..짜다면 짠 멸치를 또 짠 고추장이랑 매 끼 자꾸 먹어도 될란지
건강에 안 좋을 까 봐 걱정이네요.
그걸 원하겠죠. 소금끼....등등을요.
저도 국물용멸치(은색)으로
멸치반찬하는데,,,,식구들이 너무너무 좋아해요.
질리지도 않고 매끼해도 매끼 다 먹어버릴 정도예요
국물용이 노랗게 변색되지 않았다면 고추장 찍어먹어도 맛있죠 중독성이 있어요 ㅋㅋ
짤까봐 걱정이라 대신에 김치나 짱아찌를 줄이면 되지 않을까 해요
죽방멸치 드셔보셨나요
고소하고 진짜 맛있어요
이미 그맛이 입에 익어서 고추장 찍어먹는걸 바꿀수는 없을거고 대신 야채를 많이 드시게하고 다른음식 간을 좀 약하게 하면 어떨까요?
국, 찌개도 삼삼하게. . .
성인병 있으시면 건어물은 안좋아요. 아무래도 산패되서요.
TV에서 건멸치를 고추장에 찍어먹으면 통풍걸릴수 있으니 조심하라고 들었어요. 그아프트다는 통증, 통풍
TV에서 건멸치를 고추장에 찍어먹으면 통풍걸릴수 있으니 조심하라고 들었어요. 그아프다는 통증, 통풍
통풍 안걸리려면 멸치볶음은 괜찮나요?
무슨이유 일까요? 멸치와 고추장 조합