82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

불고기용 고기 씻기?

.. 조회수 : 3,772
작성일 : 2016-01-15 15:17:59
고기를사면 국물용은 당연히 핏물빼면서 씻기는데 불고기나 구이용은 그냥 썼는데요..
갑자기 오늘 물에 씻어서 요리해야하나? 그런생각이 들어서요...
IP : 121.88.xxx.35
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '16.1.15 3:19 PM (211.237.xxx.105)

    얇게 저민고기 씻으면 육즙 다 흘러 빠져나가 맛없어요.
    그냥 키친타올로 눌러서 핏물만 살짝 거둬내고 사용하세요.

  • 2. ???
    '16.1.15 3:23 PM (59.47.xxx.150)

    플라스틱 장난감도 아니고
    씻는다고 뭐가 씻기나요??

  • 3. ..
    '16.1.15 3:23 PM (211.243.xxx.65) - 삭제된댓글

    이 경우 씻는게 아니라
    고기에 수돗물을 묻히는거죠
    굳이..ㅠㅠ

  • 4. ...
    '16.1.15 3:39 PM (121.140.xxx.3) - 삭제된댓글

    시어머니가 물에 담궈서 씼더라구요. 헉...했음

  • 5. ㅇㅇ
    '16.1.15 3:42 PM (121.130.xxx.134)

    전 배즙이나 양파즙에 30분 정도 담가서 핏물 빼고 양념해요.
    가끔 배즙 내기 귀찮으면 배주스 쓰기도 하고요.
    연육 작용도 하고 세척도 하니 좋아요.

  • 6. 청하
    '16.1.15 3:47 PM (110.70.xxx.105)

    저는 청하 한두스푼 넣고 조물조물했다가 키친타월에 톡톡 눌러서 써요

  • 7. ...
    '16.1.15 3:53 PM (124.54.xxx.109)

    한우는 키친타올에 핏물만 제거하고 호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.
    요리선생님한테 배웠어요. 누린내 날 때는 얼른 씻으라구요.

  • 8. 불고기용 썰어와서
    '16.1.15 4:53 PM (14.38.xxx.2) - 삭제된댓글

    그대로 정수물에 담가 핏물 뺍니다.
    그후 건져 양념하면 누린내 덜하고 더 맛있어요.
    요리잘하는 친정엄마한테 배움.

  • 9. ..
    '16.1.15 4:57 PM (114.206.xxx.173)

    저도 점 세개님처럼
    한우는 키친타올에 핏물만 제거하고
    호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.22

  • 10. ..
    '16.1.15 5:09 PM (121.88.xxx.35)

    오..좋은 팁들 감사합니다..

  • 11. 백종원요리프로에서 보니까..
    '16.1.15 5:38 PM (180.67.xxx.84) - 삭제된댓글

    냉동실에서 나온 고기들은 물에 씻어야 누린내 같은게 안난다고 한것 같아요..
    그래서 한우든 수입이든 냉동실에서 나온 고기들은
    불고기감이라고 하더라도 물에 찬물샤워한 후 요리해요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
519994 생리를 해요ㅜ 13 초 4학년 2016/01/16 4,013
519993 덕선이 남편 찾았으니 이제 세월호 진실을 찾아야죠 15 ㅇㅇ 2016/01/16 1,284
519992 야권이 집권하는 법 5 ㄷㅈ 2016/01/16 759
519991 상처를 준 사람도 후회라는 걸 할까요? 10 ddd 2016/01/16 3,317
519990 꿈과 무의식 무섭네요.. .. 2016/01/16 1,355
519989 오늘 내일 세월호관련 댓글 부대 몰려옵니다. 9 ㅇㅈㅇ 2016/01/16 988
519988 선거 방식 안 바뀌면 정권교체 못하잖아요 처음본순간 2016/01/16 518
519987 파파이스 요약하면 이렇습니다 9 ㅎ 2016/01/16 2,914
519986 이마트 배송기사분들 별점주기 설문까지하네요 10 너무쫀다 2016/01/16 1,660
519985 여자가 짜장면 곱배기 먹는거...이상할까요 18 아눙이 2016/01/16 3,550
519984 경기 화성갑 새누리 서청원, '아베와 위안부 합의 이행' 다짐 친박좌장서청.. 2016/01/16 686
519983 애인있어요 오늘 결방 11 스피릿이 2016/01/16 2,358
519982 자선바자회 이런데는 어떻게 구경 가는편이세요..??? .... 2016/01/16 556
519981 코트좀 봐주세요 18 정이 2016/01/16 3,405
519980 진짜 가만히 있으면 안될것 같아요! 4 hoin 2016/01/16 1,446
519979 점 잘보는 집 추천 부탁드려요 7 음 2016/01/16 3,711
519978 더불어 컨퍼런스 11 2016/01/16 550
519977 혜리 이상하게 생기지 않았나요? 62 ddd 2016/01/16 14,743
519976 오징어 젓갈이 비릿한데 어떻게 해야 할까요 4 ㅠㅠ 2016/01/16 1,639
519975 응팔에 열받은 이유 4 열받아 2016/01/16 1,756
519974 트와이스 쯔위 대만 독립 지지 논란에 JYP엔터 사과...&qu.. 2 트와이스 2016/01/16 1,408
519973 세월호 관심없던 사람이었는데. 이번 대박 7 처음본순간 2016/01/16 2,176
519972 검버섯제거후 4 검버섯 2016/01/16 3,932
519971 제대로된 집안에서는 미스코리아 안내보내나요? 12 ㄴㄴ 2016/01/16 4,574
519970 더불어 TED강연 이렇게 만들어졌다 3 .. 2016/01/16 1,226
< 52291 52292 52293 52294 52295 52296 52297 52298 52299 52300 >> 이전 자유게시판
게시판 검색