고기를사면 국물용은 당연히 핏물빼면서 씻기는데 불고기나 구이용은 그냥 썼는데요..
갑자기 오늘 물에 씻어서 요리해야하나? 그런생각이 들어서요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기용 고기 씻기?
.. 조회수 : 3,441
작성일 : 2016-01-15 15:17:59
IP : 121.88.xxx.35
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'16.1.15 3:19 PM (211.237.xxx.105)얇게 저민고기 씻으면 육즙 다 흘러 빠져나가 맛없어요.
그냥 키친타올로 눌러서 핏물만 살짝 거둬내고 사용하세요.2. ???
'16.1.15 3:23 PM (59.47.xxx.150)플라스틱 장난감도 아니고
씻는다고 뭐가 씻기나요??3. ..
'16.1.15 3:23 PM (211.243.xxx.65) - 삭제된댓글이 경우 씻는게 아니라
고기에 수돗물을 묻히는거죠
굳이..ㅠㅠ4. ...
'16.1.15 3:39 PM (121.140.xxx.3) - 삭제된댓글시어머니가 물에 담궈서 씼더라구요. 헉...했음
5. ㅇㅇ
'16.1.15 3:42 PM (121.130.xxx.134)전 배즙이나 양파즙에 30분 정도 담가서 핏물 빼고 양념해요.
가끔 배즙 내기 귀찮으면 배주스 쓰기도 하고요.
연육 작용도 하고 세척도 하니 좋아요.6. 청하
'16.1.15 3:47 PM (110.70.xxx.105)저는 청하 한두스푼 넣고 조물조물했다가 키친타월에 톡톡 눌러서 써요
7. ...
'16.1.15 3:53 PM (124.54.xxx.109)한우는 키친타올에 핏물만 제거하고 호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.
요리선생님한테 배웠어요. 누린내 날 때는 얼른 씻으라구요.8. 불고기용 썰어와서
'16.1.15 4:53 PM (14.38.xxx.2) - 삭제된댓글그대로 정수물에 담가 핏물 뺍니다.
그후 건져 양념하면 누린내 덜하고 더 맛있어요.
요리잘하는 친정엄마한테 배움.9. ..
'16.1.15 4:57 PM (114.206.xxx.173)저도 점 세개님처럼
한우는 키친타올에 핏물만 제거하고
호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.2210. ..
'16.1.15 5:09 PM (121.88.xxx.35)오..좋은 팁들 감사합니다..
11. 백종원요리프로에서 보니까..
'16.1.15 5:38 PM (180.67.xxx.84) - 삭제된댓글냉동실에서 나온 고기들은 물에 씻어야 누린내 같은게 안난다고 한것 같아요..
그래서 한우든 수입이든 냉동실에서 나온 고기들은
불고기감이라고 하더라도 물에 찬물샤워한 후 요리해요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
543098 | 미국학교 프로그램중 survival skills이 뭔가요? 2 | 어떤가요 | 2016/04/01 | 633 |
543097 | 제안-선거 후 정개개편을 제안합니다 2 | 선거후 | 2016/04/01 | 364 |
543096 | 김부겸님 봤어요 1 | 대구댁 | 2016/04/01 | 843 |
543095 | 강남에서 유명한 초등학교 11 | 강남 | 2016/04/01 | 5,511 |
543094 | 어금니 실란트가 뭔가요? 6 | 실란트 | 2016/04/01 | 2,259 |
543093 | 유니클로 팬티중에요 | . | 2016/04/01 | 1,051 |
543092 | 40대 후반 남자 분 선물이요 1 | 선물 | 2016/04/01 | 1,330 |
543091 | 정의가 살아 있어야 되는데.... | ㅡㅡ | 2016/04/01 | 347 |
543090 | 연락끊은 지인..다시 연락오면 받으시나요? 5 | ㅡㅡ | 2016/04/01 | 3,765 |
543089 | 급질)건조기 쓰시는분 8 | rjswhr.. | 2016/04/01 | 2,664 |
543088 | 나무에 도넛이 열린다는 크리스피 도넛 나무 ?? 5 | ?? | 2016/04/01 | 2,667 |
543087 | 닭볶음탕에 어울리는 반찬 좀 알려주세요 7 | ... | 2016/04/01 | 5,529 |
543086 | 대입 학생부종합전형이 이제 대세라는데 51 | wja | 2016/04/01 | 9,410 |
543085 | 중 1omr카드 작성 요령 여쭤봅니다 4 | 베프 | 2016/04/01 | 1,080 |
543084 | 씻어나온사과~~ 3 | 산지애 | 2016/04/01 | 1,918 |
543083 | 7~8세 남자아이 선물 추천부탁드려요ㅎ 3 | ^^ | 2016/04/01 | 644 |
543082 | 40대중반 간호조무사&주택관리사.여러분이라면?? 6 | ㅛㅛ | 2016/04/01 | 5,042 |
543081 | 생리때....체취관리? 어떻게 하세요? 16 | ... | 2016/04/01 | 11,384 |
543080 | 급) 베트남어 하실줄 아는분 계신가요? 5 | ... | 2016/04/01 | 1,612 |
543079 | 몸무게 증가에 따른 소개팅 성공률??? 4 | .. | 2016/04/01 | 1,951 |
543078 | 알뜰폰은 주소록을 어떻게 옮겨요? 1 | help | 2016/04/01 | 704 |
543077 | 저는 이제 호남을 버립니다 35 | 호남 | 2016/04/01 | 2,946 |
543076 | 국민tv 조합원 탈퇴하려면 어떻게 해야하나요 6 | . | 2016/04/01 | 2,150 |
543075 | 유럽 여행 시 신발 12 | 흠 | 2016/04/01 | 5,117 |
543074 | 자꾸 뭘 사먹고 싶어요 5 | ㅜㅜ | 2016/04/01 | 2,655 |