씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 998
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 569581 | 락스프링 블루마운틴 우븐 슈즈 신으시는 분 계신가요? 8 | 편한신발 | 2016/06/22 | 10,024 |
| 569580 | 이런 이벤트도 있네요 | 노네임 | 2016/06/22 | 480 |
| 569579 | 그 엄마 앞에선 작아져요 ㅜ 3 | ㅁ | 2016/06/22 | 2,213 |
| 569578 | 수원- 비 도대체 언제와요 16 | ㅇ | 2016/06/22 | 1,608 |
| 569577 | 대구에 필라테스1:1잘하는데 없나요 | .. | 2016/06/22 | 465 |
| 569576 | 슈돌 재방송보는 중이에요 3 | 서준이 | 2016/06/22 | 1,704 |
| 569575 | 양주(꼬냑)으로 냉장고 청소가능한가요? 5 | 꼬냑 | 2016/06/22 | 1,031 |
| 569574 | 서울인데 뿌옇고 냄새도 나요. 미세먼지인거죠? 1 | 11 | 2016/06/22 | 1,051 |
| 569573 | 장마기간이 보통 어느정도인가요?? 3 | 질문 | 2016/06/22 | 1,065 |
| 569572 | 아니,,, 밥을 얼마나 많이들 드시려고 오이지를 준비하시나요? 7 | ㅎㅎㅎ | 2016/06/22 | 4,236 |
| 569571 | 스프레이 통 버리는법 아시는분 알려주세요 ㅠㅠ!! 5 | .. | 2016/06/22 | 6,089 |
| 569570 | 코수술 6 | 여직원 | 2016/06/22 | 1,505 |
| 569569 | 할머니상 치르고나서... 6 | 부고 | 2016/06/22 | 4,252 |
| 569568 | 집 매매할시 송금 어떤방법으로하시나요? 3 | 송금 | 2016/06/22 | 1,626 |
| 569567 | 해외체류중인 상태에서 여행자보험들려면? 2 | 누베앤 | 2016/06/22 | 1,111 |
| 569566 | 보험회사에 면접 복장 질문. | ..... | 2016/06/22 | 720 |
| 569565 | 중형에서 대형suv...운전 잘 할 수 있을까요? 16 | ... | 2016/06/22 | 2,589 |
| 569564 | 버락 오바마씨..우리는 당신들의 노예가 아닙니다. 11 | 성난민중 | 2016/06/22 | 1,716 |
| 569563 | 옷 수선 잘하는 곳 가면요 5 | dd | 2016/06/22 | 1,444 |
| 569562 | 돈으로 할 수 없는 게 뭐가 있을까요? 18 | 돈만세 | 2016/06/22 | 3,139 |
| 569561 | 일산에 조용히 책만 읽는 카페 없나요? 8 | 휴 | 2016/06/22 | 1,759 |
| 569560 | 부추넣고 밥을 해도 될까요 6 | 우엉밥 | 2016/06/22 | 1,563 |
| 569559 | 시어머니 육아간섭... 16 | 휴우 | 2016/06/22 | 4,368 |
| 569558 | 여윳돈으로 소형아파트 매매하고 싶어서요 34 | 긴 장마 | 2016/06/22 | 9,080 |
| 569557 | 연봉설명좀 해주세요 6 | ㅜㅜ | 2016/06/22 | 1,228 |