82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오늘 저녁에 광어회떠서 내일 점심에 먹어도 되나요?

무지개1 조회수 : 1,941
작성일 : 2015-12-31 15:58:57
저녁 7시쯤 노량진에서 떠서 내일 점심때 시부모님오시는데 샐러드에 곁들여서 먹으려고 하는데요 
랩씌워 냉장해두면 괜찮을까요?

메인요리는 따로 할거고요~(시아버님이 파스타 원하셔서 파스타 하려고요) 

광어를 큰 접시 가장자리에 이쁘게 깔고 가운데 루꼴라샐러드 올리고 소스 만들고 할건데..
4명이서 애피타이저로 먹으려면 작은거 한마리면 되겠죠? (얼마쯤 할까요?)

미리 감사드립니다~~!!


IP : 211.181.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 숙성 시키면 더 맛있어요...
    '15.12.31 4:05 PM (122.43.xxx.32)

    금방 먹는 거 보다

    제대로 숙성 돼서 더 구수한 맛이 나요

    전 24시간 그렇게 숙성시켜서 먹어요

    비교 해 보세요

    금방 회뜬거 몇점 먹어 보구요

    냉장고 에 숙성 시켰다 함 맛을 보세요

    확실히 트릴 거에요

    팁>
    전 이틀 까지도 숙성 시켜 먹어요ㅋ

  • 2. 무지개1
    '15.12.31 4:06 PM (211.181.xxx.57)

    우와 그런게 또 있었군요~~ 감사합니다~!!

  • 3. 아이고
    '15.12.31 4:06 PM (66.249.xxx.208) - 삭제된댓글

    너무 오래되지 않을까요? 아무리 냉장고에 둔다고 해도...잡은 즉시 선어회로 먹는 한국과는 달리 일본은 잡은 뒤 일정시간 뒤에 먹는 숙성회가 대부분이에요.
    숙성 시간이 대략 3~4시간 정도라는데 이 경우는 최소 12시간 이상 냉장 보관하는 것이잖아요.ㅜㅜ
    상하지야 않겠지만 저 같으면 그냥 인근 대형 마트에서 회를 뜨겠어요.

  • 4. ...
    '15.12.31 4:19 PM (182.222.xxx.35)

    숙성시간이 3시간으로 알고 있어요. 저희도 회떠오면 김치냉장고에 넣어서 2~4시간내에 먹긴하는데
    12시간 보관하려면 냉장고가 아니고 김냉에 보관하셔야 할것 같아요.

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '15.12.31 4:50 PM (14.52.xxx.25)

    18시간은 좀 무리지 싶어요.
    아침에 남편분이 떠 오시면 안 되나요?
    아니면 광어회 정도는 집 근처 홈플러스, 이마트 에서 사 와도 될 텐데요.
    잘 모르는 분이 노량진까지 가 봤자
    차 기름값 들여 가서, 바가지 덤테기 홀라당 쓰고 옵니다

  • 6. 3일도...
    '15.12.31 4:51 PM (210.90.xxx.56) - 삭제된댓글

    괜찮습니다. 회뜰 때 오로시만 해달라고 해서 키친타올로 싸고 랩으로 싸서 김치냉장고에 넣어두셨다가 드실 때 썰어서 내세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
514806 보일러 예약기능 해놓는집들... 3 궁금... 2016/01/02 3,233
514805 이제40대가 되었네요.40대에 꼭 해야 할 일은 뭘까요 7 82선배님들.. 2016/01/02 2,626
514804 학교선택 질문드립니다. 27 ... 2016/01/02 2,290
514803 대단위 아파트 사지 말아야겠어요 67 이글좀 2016/01/02 27,494
514802 50대 부모님 3시간정도 시간을 떼우셔야(?)하는데... 14 28 2016/01/02 2,692
514801 이사견적받았는데요 2 나무안녕 2016/01/02 796
514800 혹시 지게차 운전하시는분 계시나요?? 4 빨강 2016/01/02 1,609
514799 다르다를 틀리다라고 하는 거 27 ... 2016/01/02 2,216
514798 노총각의 현장 3 ... 2016/01/02 2,130
514797 스키복 빌리는데 얼마나 하나요? 6 스키 2016/01/02 1,151
514796 진정한 배려란 상대방 입장에서 생각해야 하는 거 아닐까요? 고집 2016/01/02 754
514795 신탄진 사시는 분들.... 1 들국화 2016/01/02 821
514794 최태원 회장의 자폭을 보고 있자니 간통죄 폐지의 폐혜가 느껴지네.. 8 ㅇㅇ 2016/01/02 4,074
514793 계획.잘 지키려면 어찌해야하나요 3 새해인데ㅠ 2016/01/02 747
514792 강남 대로변 아파트 .. 2016/01/02 1,098
514791 해석좀부탁드려요 1 점점 2016/01/02 341
514790 해외여행시 케리어 ,아님 일반 가방 일까요 ??? 6 rnedl 2016/01/02 1,883
514789 오리털패딩 손세탁 하나요? 9 열매사랑 2016/01/02 2,233
514788 예전에 카톡에 남친뒷담화걸렸다던 원글이에요... 26 ddd 2016/01/02 8,033
514787 동안이 장점이 많을까요?단점이 많을까요? 21 // 2016/01/02 7,307
514786 누렇게 변한 흰옷은 구제할 방법 없나요? 3 ..... 2016/01/02 9,105
514785 3천만원 어디에 넣는게 좋을까요? 12 행복한 아줌.. 2016/01/02 3,915
514784 위안부 협상.. 재협상이 아닌 철회하면 된다 5 철회가답 2016/01/02 660
514783 이웃집에 신이 산다 보신 분? 2 영화 2016/01/02 1,195
514782 첨으로 스키타러가는데요~^^ 9 커피사랑 2016/01/02 1,096