내일 마산에서
대구한마리 보낸다고
친척이 전화왔어요
무 빚어 넣고
미나리얹어 먹을려고하는데
국물은 멸지 육수 내어
끓일까요
아님 대구자체에도
맛이 많이 날까요
그리고
고추가루 넣어서 드시나요
아님 맑은탕 해서 드시나요
맛있게 끓이는 비법
좀 나눠주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대구탕끓일때 육수내서 하나요?
모모 조회수 : 1,450
작성일 : 2015-12-27 17:53:13
IP : 39.125.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 바램
'15.12.27 5:59 PM (119.198.xxx.29)저는 물조금 무넣고 매운 청양고추만 넣고 끓여요.
물이 많으면 육수 내야하지만
조금 넣으면 굳이 육수 따로 안내셔도 되요.2. 자리가 좋아요
'15.12.27 6:04 PM (121.182.xxx.249)따로 육수 내지 않으셔도 됩니다
아마 큰걸로 보내실듯 한데
매운탕도 하시고 지리도 하시고 알이나 곤탕도 하시고
대구살 두어조각은 올리브유에 구워도 드시고
뽈살 한조각 쯤도 바싹 구워드시면 또 별미입니다
2주쯤 전에 자갈치에서 사만원짜리 곤 든거 사서
위에 쓴것 처럼 해먹었네요
지리에는 청량고추 썰지말고 두개 넣어서 약간 매콤하게 먹었어요3. 한꺼번에
'15.12.27 6:10 PM (220.76.xxx.231)우리는 멸치육수내고 육수낼때 거기에 양파파 다시마랑다넣고 육수내서
대구탕 끓일때는 무만크게 토막쳐서넣고 땡초만 입맛대로넣고 아무것도 안넣어요
깔끔하게 푹고아냅니다 다른거는 안넣어요 육수에다넣고 육수안내고 끓이면 맛없어요
하다못해 청국장도 육수내야 맛잇지 맛없어요4. 아이구
'15.12.27 6:21 PM (220.85.xxx.210)물 좋은 생선은 그자체로 단맛이 납니다.
무도 맛있을 때잖아요
콩나물 한줌넣고 편하고 쉽게 끓이세요5. 머리가
'15.12.27 7:30 PM (122.37.xxx.53)크고 좋길래 육수낸다고 오래 끓이니까 국물이 탁해지던데요.. 멸치 다시마 육수빼고 바로 생선 다 넣어서 금방 익혀서 먹는게 더 맛있더라구요.
6. ㅜㅜ
'15.12.27 8:04 PM (220.85.xxx.210)생선을 오래 끓이는 것이 아니고요
무를 넣고 끓이다가 거의 익으면 생선을 넣어야지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 514002 | 위안부 소녀상 이전반대 상황 3 | 기가차네요 | 2015/12/30 | 743 |
| 514001 | 급한데요.. 광운대와 서울여대는 어디가 나을까요 8 | 수풀 | 2015/12/30 | 3,355 |
| 514000 | 아이 방학때 돈 안들이고 놀러갈만한곳 있을까요? 1 | ... | 2015/12/30 | 877 |
| 513999 | 요즘 첩이라도 다들 모르지 않나요? 13 | 티나나요? | 2015/12/30 | 5,862 |
| 513998 | 영어삼의 영작이 뭔가 이상해서요,, 7 | 그냥 | 2015/12/30 | 667 |
| 513997 | 법인에 주주로 이름만 넣을경우에도 위험부담율이 있는거죠? 4 | Christ.. | 2015/12/30 | 934 |
| 513996 | 누가 보낸걸까요? 경품일까요? 3 | 궁금하네 | 2015/12/30 | 1,078 |
| 513995 | 아이들 책 팔려니 너무 아까워요 16 | 저만 이런가.. | 2015/12/30 | 3,354 |
| 513994 | 상가주택 월세 40, 어떤가요? 16 | 집얻기 | 2015/12/30 | 5,595 |
| 513993 | 오늘 실수하고 이상한사람이 됐어요..ㅠㅠ.. 14 | 속상.. | 2015/12/30 | 4,628 |
| 513992 | 부동산 복비 문의.. 9 | 냉탕열탕 | 2015/12/30 | 1,127 |
| 513991 | 정부,", 위안부할머니 생활비 지원 끊어라" 11 | 아셨어요 | 2015/12/30 | 3,295 |
| 513990 | 지금 mbn 뉴스 보는데 표창원님 4 | 오 | 2015/12/30 | 1,547 |
| 513989 | 집들이 메뉴좀 봐주세요 20 | ㄱㅇㄴㅇ | 2015/12/30 | 2,834 |
| 513988 | 얼굴 크니 이쁜거랑은 끝이네요. 13 | .. | 2015/12/30 | 5,021 |
| 513987 | 문재인 대표 “위안부 합의에 반대하며 무효임을 선언한다.” 17 | 응원합니다... | 2015/12/30 | 1,046 |
| 513986 | 겨드랑이 제모수술 중딩이 해도 될까요? 6 | .. | 2015/12/30 | 1,788 |
| 513985 | 중학교 재배정 문의 6 | 이사 | 2015/12/30 | 2,883 |
| 513984 | 김구라 대상소감 말할때 옆에서 레이양 하는짓 보세요.. 33 | 별~~ | 2015/12/30 | 18,180 |
| 513983 | 피부과 & 피부마사지샵 | 하늘 | 2015/12/30 | 649 |
| 513982 | 귀신 꿈 꿨떠,,,,,,,,, 5 | 누가 | 2015/12/30 | 1,222 |
| 513981 | 방금 아들때문에 한바탕 웃었네요 7 | ㅋㅋ | 2015/12/30 | 2,486 |
| 513980 | 목걸이 귀걸이중 3 | 하나만 | 2015/12/30 | 1,185 |
| 513979 | 솔직히 나라가 힘이없으니 일본이 사과를 하겠나요? 4 | hh | 2015/12/30 | 735 |
| 513978 | [거져 내주는 나쁜정부]그리고 아무도 없었다-영드 5 | 쓸개코 | 2015/12/30 | 990 |