만두하려고 지고추를 구했는데 이거 물에 씻어서 쓰는건가요?
씻으면 맛이 다빠져버릴려나요?
그리고 고추씨도 같이 다지는거죠?
막상 해볼려니까 깜깜하네요~^^
만두하려고 지고추를 구했는데 이거 물에 씻어서 쓰는건가요?
씻으면 맛이 다빠져버릴려나요?
그리고 고추씨도 같이 다지는거죠?
막상 해볼려니까 깜깜하네요~^^
지고추 들어간 만두 드셔보셨어요?
경험없으면 넣지마시길...
어느 블로그보고 지고추 다져넣었다가 그 만두 다먹어치우느라 고생고생 .
입맛은 각각 다르니 조금만 만들어서 드세요
저는 그거 너무너무 좋아해요~~
찬정엄마가 꼭 그렇게 해 주셨는데
칼칼하니 깔끔해서 너무 좋아합니다.
안그래도 요즘 그 만드가 너무너무 땡겨하고 있었는데..
고추씨까지 다 다져서 넣으시면 돼요. 물에 헹구면 물이 다 빠지지요. 그냥 장아찌 고추보다는 동치미에서 건진 고추가 저는 개인적으로 훨씬 좋아하는데..
어쨌든 맛있게 해 드세요.
맞아요 이건 그냥 지고추는 별로 맛 없어요 ..
지고추 상태의 고추는 짜기만 하잖아요
그런데 동치미에 들어있던 지고추는 짠맛이 희석돼어 간이 맞는 상태고 또 익으면서 동치미 특유의 새콤한 맛이 있어서 그냥 채반에 좀 건져두었다가 쫑쫑 다져서 만두에 넣으면 돼요
물에 헹구면 맛이 빠져나가니 절대 헹구면 안되고요
맞아요 이건 그냥 지고추는 별로 맛 없어요 ..
지고추 상태의 고추는 짜기만 하잖아요
그런데 동치미에 들어있던 지고추는 짠맛이 희석돼어 간이 맞는 상태고 또 익으면서 동치미 특유의 새콤한 맛이 들어서 그냥 채반에 좀 건져두었다가 쫑쫑 다져서 만두에 넣으면 돼요
물에 헹구면 맛이 빠져나가니 절대 헹구면 안되고요
이거 들어간 만두 칼칼하니 정말 맛있어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
519747 | 정직원들 보거라 4 | 샬랄라 | 2016/01/19 | 930 |
519746 | 행복 2 | 걷절이 | 2016/01/19 | 593 |
519745 | 애들 학원 라이드- 왜 이런 말을 쓸까요? 66 | 한국어 | 2016/01/19 | 16,370 |
519744 | 세탁기에 급수가 안돼요 ㅠ 10 | 보나마나 | 2016/01/19 | 2,475 |
519743 | 중학생도 청담어학원 계속 다니나요?? 5 | 예비중 맘 | 2016/01/19 | 5,223 |
519742 | 혼수와 집의 적정비율은 10퍼센트입니다. 74 | 음 | 2016/01/19 | 7,920 |
519741 | 오전에 명품감정 사이트 댓글로 알려주신 분~~~ 2 | 사랑해요 8.. | 2016/01/19 | 760 |
519740 | 조경태 '21일 새누리당 입당' 청와대개입의혹 3 | aprils.. | 2016/01/19 | 1,055 |
519739 | 유니클로 스트레치 다운 어떤가요? | .. | 2016/01/19 | 560 |
519738 | 내일아침8시쯤 강남역이나 선릉역 택시 탈 수 있을까요? 3 | ㅇㅇ | 2016/01/19 | 908 |
519737 | 한상진 "'이승만 국부' 발언 진심으로 사과".. 5 | 샬랄라 | 2016/01/19 | 624 |
519736 | 지금 채널에이에 노현희 나오는데 예쁘네요. 4 | 키치 | 2016/01/19 | 2,898 |
519735 | 대기업 남편 저녁 잦은 술자리 꼭 필요한가 16 | ㅜㅠ | 2016/01/19 | 3,124 |
519734 | 아이들 사주... 11 | 0행복한엄마.. | 2016/01/19 | 6,990 |
519733 | 현금영수증 번호로 등록하려면 어디가서 하면 되는건가요 | ㅇ | 2016/01/19 | 347 |
519732 | 카카오톡 왜 강제초대되나요 | 시러 | 2016/01/19 | 469 |
519731 | 응답하라 1988 논란에 관해 35 | Catie | 2016/01/19 | 5,559 |
519730 | 고대 지구환경과학과 어떤가요? 7 | 아리엘 | 2016/01/19 | 1,636 |
519729 | 안철수의 신학용 영입은 실망스럽네... 13 | ........ | 2016/01/19 | 1,417 |
519728 | 어린이치과 x레이 방사능 괜찮나요? 4 | 어린이치과 | 2016/01/19 | 1,626 |
519727 | 롯데 콘서트홀 개관하네요.... | ..... | 2016/01/19 | 507 |
519726 | 쑥스러워하고 무뚝뚝한 남자... 5 | ㅇㅇ | 2016/01/19 | 3,140 |
519725 | 자존심이 너무 센 남편 1 | 아휴쫌 | 2016/01/19 | 1,398 |
519724 | 우울... 늘 우울한 기운 1 | 2016/01/19 | 1,178 | |
519723 | 집밥 백선생 레시피모음 6 | 간편하게 | 2016/01/19 | 3,757 |