단팥죽만들어보신분들
작성일 : 2015-12-22 18:26:40
2039838
방법좀 간략히 알려주세요
오전부터 팥은 불린상태입니다
IP : 218.54.xxx.98
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그 팥을 물을 부어 끓여
'15.12.22 6:35 PM
(211.202.xxx.240)
-
삭제된댓글
한 번 버립니다. 그래야 쓴 맛? 떫은 맛이 안나요.
그리고 물을 부어 무르도록 푹 끓여요.
그리고 팥 알갱이 있는거 좀 남겨두고 나중에 섞든지
알갱이 없이 매끈한거 원하시면 전부 갈아요, 도깨비 방방이나 아님 식혀서 믹서에요.
그리고 농도는 물로 맞추면 되고요, 그걸 다시 설탕 넣고 소금 넣고 입맛에 맛게 해서 잘 녹도록 좀 더 끓여요. 뜨거울 때는 설탕을 많이 넣어도 단맛이 덜 느껴지니 잘 봐서 해요.
찹쌀떡이나 이런건 익은거면 나중에 넣으면 되구요.
2. 그 팥을 물을 부어 끓여
'15.12.22 6:36 PM
(211.202.xxx.240)
한 번 버립니다. 그래야 쓴 맛? 떫은 맛이 안나요.
그리고 물을 부어 무르도록 푹 끓여요.
그리고 팥 알갱이 있는거 좀 남겨두고 나중에 섞든지
알갱이 없이 매끈한거 원하시면 전부 갈아요, 도깨비 방망이나 아님 좀 식혀서 믹서에요.
그리고 농도는 물로 맞추면 되고요, 그걸 다시 설탕 넣고 소금 넣고 입맛에 맛게 해서 잘 녹도록 좀 더 끓여요. 뜨거울 때는 설탕을 많이 넣어도 단맛이 덜 느껴지니 잘 봐서 해요.
찹쌀떡이나 이런건 익은거면 나중에 넣으면 되구요.
3. 그렇다면
'15.12.22 6:37 PM
(223.62.xxx.67)
불린 팥은 압력솥에 넣어서 푹 끓이시고
식으면 손으로 주물주물해서 체에 거르세요.
껍질은 버리고 걸죽한 팥물은 끓어오르면
새알심 넣어서 위로 솟아오를 때까지
더 끓이면 됩니다.
4. 음..
'15.12.22 6:45 PM
(14.34.xxx.180)
귀찮게 팥을 안불려도 되구요.
통단팥죽
씻어서 한번 후루룩~~끓여서 끓인물을 버리고(쓴맛제거)
다시 끓여서 팥이 익으면 설탕넣고 소금 조금 넣으면 됩니다.
5. ㅁㅁ
'15.12.22 6:58 PM
(175.193.xxx.52)
-
삭제된댓글
요즘은 거르진않고 믹서기에 돌려버리기도합니다
6. 오쿠
'15.12.22 7:08 PM
(114.200.xxx.65)
짱입니다요
7. 우리는팥죽 끓엿어요
'15.12.22 8:19 PM
(220.76.xxx.231)
아이고 단팥죽을 질려서 어떻게먹어요 좋은팥으로 그냥 팥죽으로먹지
8. 팥은
'15.12.23 10:28 AM
(182.172.xxx.183)
안불려도 된대요. 그냥 첫번째 삶은물 버리고 푹 끓이세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
515016 |
친정 엄마 패딩 어디서 살까요? 8 |
네모네모 |
2016/01/05 |
2,281 |
515015 |
가방 좀 봐주세요~~♡ 8 |
40대 전업.. |
2016/01/05 |
1,829 |
515014 |
朴대통령 ˝역사 만신창이 만들면 나라는 미래가 없다˝ 22 |
세우실 |
2016/01/05 |
1,795 |
515013 |
영국산 스탠드 한국에서 쓸수있나요 1 |
.. |
2016/01/05 |
475 |
515012 |
남편의 배신으로 괴로워요 21 |
힘들어요 |
2016/01/05 |
9,790 |
515011 |
부동산 앞으로 생각 6 |
ㅡ |
2016/01/05 |
2,214 |
515010 |
근육(근력)운동 후 얼굴살 붙으신 분 계세요? 5 |
운동 |
2016/01/05 |
4,201 |
515009 |
아들이 싸우지를 못해요 5 |
추천 |
2016/01/05 |
1,151 |
515008 |
38입니다. 주변 결혼하라는 타령때문에 스트레스 15 |
야나 |
2016/01/05 |
4,311 |
515007 |
제주 항공권 12 |
희망으로 |
2016/01/05 |
2,126 |
515006 |
상가주택 짓느데 얼마나 걸리는지 아시나요? 3 |
축복 |
2016/01/05 |
1,627 |
515005 |
일본군‘위안부’ 문제의 올바른 해결을 위한 유럽, 미국, 캐나다.. |
light7.. |
2016/01/05 |
294 |
515004 |
어릴 때 주고 받은 편지들 버리셨나요? 9 |
궁금 |
2016/01/05 |
1,424 |
515003 |
영어 단어좀 찾아주세요 비극적인 정서를 말할때요 2 |
ㅠ |
2016/01/05 |
680 |
515002 |
남자를 만날려면 살을 빼야하고, 살을 뺄려면 저녁약속을 안잡아야.. 10 |
00 |
2016/01/05 |
2,310 |
515001 |
법원직 공무원들 불친절 저도 공감!! 호가호위라고 하죠? |
ㅇㅇ |
2016/01/05 |
1,626 |
515000 |
혼수나 예단을 안할 생각입니다.. 32 |
예단 |
2016/01/05 |
8,941 |
514999 |
오늘 부터 추워진다 더니 7 |
날씨 |
2016/01/05 |
3,398 |
514998 |
호주에서 먹던 연어스시김밥? 만드는 방법 아시는 분 계실까요? 6 |
.... |
2016/01/05 |
1,790 |
514997 |
집안 물품을 정리하기 시작했습니다 3 - 독거노인 미니멀리즘 라.. 46 |
정리정돈 |
2016/01/05 |
16,968 |
514996 |
목돈이 필요한데요. 2 |
필요해~ |
2016/01/05 |
1,295 |
514995 |
입사동기에 비해 승진 등이 너무 뒤쳐진다면 1 |
워킹맘 |
2016/01/05 |
1,136 |
514994 |
호적과 등본의 이름이 달라요 5 |
.. |
2016/01/05 |
1,792 |
514993 |
형제의 반복되는 결혼식 참가 여부 여쭤봅니다 15 |
어렵다 |
2016/01/05 |
3,382 |
514992 |
1월말경 이사청소 추천 해주세요 2 |
추천요 |
2016/01/05 |
801 |