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싱겁게 된 장조림

초보 조회수 : 1,141
작성일 : 2015-12-22 09:07:28
소고기 장조림이 너무 싱겁게 됐어요 ~
간장물에 살짝 다시 조려봐도 될까요?
IP : 125.135.xxx.120
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 당연히
    '15.12.22 9:09 AM (119.18.xxx.49)

    되죠...
    간장 넣고 다시 조리세요..
    쇠고기는 좀 질겨서 오래 조리면 부드러워져서 전 푹 조립니다.

  • 2. ...
    '15.12.22 9:10 AM (119.197.xxx.61)

    간장물을 알맞게 달여서 재워놓는것만으로도 충분히 간이 추가돼요
    소고기는 너무 끓이면 질겨지니까
    기존에 있는물 따라내서 간장 추가해서 달인다음 부어놓으세요

  • 3. 초보
    '15.12.22 9:12 AM (125.135.xxx.120)

    감사합니다^^

  • 4. 첫댓글
    '15.12.22 9:13 AM (119.18.xxx.49)

    윗님 쇠고기 너무 끓이면 질겨지나요??
    전 훨씬 부드러워지던데....

  • 5. Amberwood
    '15.12.22 9:47 AM (71.121.xxx.158) - 삭제된댓글

    아주 오래끓이면 연해져요.
    어중간하게 간장간하고 끓이면 질기구요

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