저는 왜 달짝지근안하고 조금 아린맛이 날까요?
국간장 진간장 또는 양조간장 참기름 빻은 마늘 조금 참깨
이렇게 무치는데 뭔가 뒷맛이 늘 아려요
마늘 빼고들 무침하시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치무침엔 마늘 안넣는게 맞나요?
25년차주부 조회수 : 2,213
작성일 : 2015-12-21 10:12:03
IP : 61.82.xxx.223
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.12.21 10:15 AM (39.121.xxx.103)아뇨..전 마늘 넣어요.
마늘 약간 씹히는게 맛있던데...2. 입맛
'15.12.21 10:16 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글저는 생으로 금방 먹는것에는 마늘 안넣어요. 아린맛 때문에
김치 같이 익혀서 장시간 두고 먹는 음식, 탕 같이 끓여서 익히는 음식에만 넣어요3. 저는
'15.12.21 10:17 AM (211.179.xxx.210)마늘 안 넣고 다진 파를 조금 넣고 무쳐요.
국간장(까나리액젓 약간 넣기도 하고요), 소금, 참기름, 갈은 깨, 통깨
이렇게 넣고 무치면 맛있던데요.4. 음
'15.12.21 10:19 AM (211.243.xxx.45) - 삭제된댓글진간장,양조간장 넣지마세요.
국간장만 넣으시고 다른양념 넣으시던지
아니면 소금간 하시고 다른양념 넣으셔야되요.
전 마늘 안넣어요^^5. 마늘 넣어야 맛나지않나요?
'15.12.21 10:22 AM (117.52.xxx.130)대신 마늘은 티스푼2/3정도만 넣어요. 참기름, 국간장으로 무치면 맛나던데...
6. 푸른하늘
'15.12.21 10:28 AM (183.98.xxx.120) - 삭제된댓글제 경우는 일반시금치엔 아린맛때문에 물엿을 살짝 넣어요.
그리고 요즘엔 일반 시금치보다 섬초, 포항초가 단맛도 살짝나면서 맛있어요.7. 푸른하늘
'15.12.21 10:30 AM (183.98.xxx.120)제 경우는 일반시금치무칠땐 마늘조금,참기름,국간장으로 간하고 물엿을 살짝 넣어요. 아린맛때문에~
그리고 요즘엔 일반 시금치보다 섬초,포항초가 단맛도 살짝나면서 맛있어요. 섬초랑 포항초는 아린맛도 없더라구요,8. ...
'15.12.21 10:36 AM (121.157.xxx.75)전 마늘 넣어요
국간장 약간으로 간 맞추시고 매실액 넣어보세요 제 경험으로는 시금치와 매실액 맛 궁합이 괜찮아요9. ...
'15.12.21 11:17 AM (122.32.xxx.40)소금 참기름 깨만 넣어요. 달달하고 고소하고 짭짤하고 한없이 들어가요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 517123 | 인간은 혼자 살게 되어 있는 동물 3. 4 | 세네카 | 2016/01/10 | 1,433 |
| 517122 | 2016년 총선대비 개표조작 방지법 무산 2 | 미친 | 2016/01/10 | 639 |
| 517121 | 맥주를 마실려고 저녁을 안 먹을 겁니다 10 | dma | 2016/01/10 | 2,612 |
| 517120 | 뉴욕여행) 택시 팁? 5 | 진 | 2016/01/10 | 2,232 |
| 517119 | 8,90년대에 주옥같은 노래들이 많이 나왔던 거 같아요 2 | 응팔 | 2016/01/10 | 611 |
| 517118 | 이 남자의 심리, 알려주세요. 14 | ..... | 2016/01/10 | 2,998 |
| 517117 | 한복 맞출때 배자..돈낭비일까요? 5 | .. | 2016/01/10 | 1,109 |
| 517116 | 무한도전 잼잇는 편좀 알려주세요. 7 | dd | 2016/01/10 | 1,088 |
| 517115 | 응팔, 택-선 꿈결 속 키스가 현실이라면... 28 | 그레이스 | 2016/01/10 | 5,586 |
| 517114 | 복면가왕 파리넬리 2 | 파리넬리 | 2016/01/10 | 2,590 |
| 517113 | 나이 먹을수록 점점 얼굴이 남자같이 변하네요 16 | .. | 2016/01/10 | 4,941 |
| 517112 | 호텔에서 맡긴 짐 일부 좀 찾으려 합니다 영어표헌은 어떻게 하죠.. 1 | , , , .. | 2016/01/10 | 1,504 |
| 517111 | 응사때도 82게시판이 이렇게 온통 도배됐었나요?? 14 | 근데 | 2016/01/10 | 2,603 |
| 517110 | 어제 정봉이 채팅이요 7 | 응팔 채팅 | 2016/01/10 | 3,495 |
| 517109 | 철학원 어디가 나을까요? | .... | 2016/01/10 | 579 |
| 517108 | 위안부 할머니들의 나눔의집 추모공원 사업에 다 같이 동참 해요 .. 1 | 나눔의집 후.. | 2016/01/10 | 450 |
| 517107 | 응팔 택이가 남편같아요..ㅋㅋㅋㅋ 9 | 택이파 | 2016/01/10 | 2,671 |
| 517106 | 드디어. 아들이. 군에서 전역을 12 | 82cook.. | 2016/01/10 | 1,995 |
| 517105 | 때려야 말듣는 자식... 8 | .. | 2016/01/10 | 2,101 |
| 517104 | 아픈아이엄마 7 | 절망 | 2016/01/10 | 2,077 |
| 517103 | 믿음안에서 사는게 중요한거네요 | ㅇㅇ | 2016/01/10 | 1,283 |
| 517102 | 자본주의가 보여주는 응팔결말 | 음 | 2016/01/10 | 1,555 |
| 517101 | 마지막씬을 두번 찍었다는데... 24 | 응팔 | 2016/01/10 | 9,228 |
| 517100 | 베란다 화단 흙정리 조언부탁드려요 7 | 흙 | 2016/01/10 | 2,352 |
| 517099 | 요즘 뮤지컬 대세가 뭔가요? 13 | 동작구민 | 2016/01/10 | 2,902 |