82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

제육볶음 하려는데요

~~ 조회수 : 2,277
작성일 : 2015-12-18 16:00:29
좀 촉촉하게 하고 싶은데 제가 만들면 넘 뻑뻑하게 되더라구요
촉촉하게 만드는 법 좀 알려주세요^^
IP : 1.240.xxx.25
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '15.12.18 4:04 PM (66.249.xxx.249) - 삭제된댓글

    다시물을 만들어서 넣거나, 불을 센 불에서 하지 않고 중불에서 하며느촉촉하게됩니다
    요리는 불조절이 중요해요

  • 2. 전
    '15.12.18 4:13 PM (223.62.xxx.171)

    처음에 쎈불로 겉면만 살짝 익힌후 뚜껑닫고 중약불에 3분?정도 둡니다 그러면 물도 생기고 고기도 거의 익잖아요 그럼 마지막으로 다시 쎈불에 확한번 볶아주고 끝, 그럼 촉촉하게 되더라구요

  • 3. 야채를 많이 넣으면
    '15.12.18 4:44 PM (117.52.xxx.130)

    촉촉해져요. 양배추,양파,파,당근 등을 골고루 원래 보다 많이넣으면 물기가 생기죠~

    대신 익힐때 중불이나 중약불로 익히세요. 금세 물나옵니다.

  • 4. 양념 하기 전에
    '15.12.18 5:00 PM (211.202.xxx.240) - 삭제된댓글

    밑간을 해보세요.
    청주, 간 양파, 후추가루, 메실액이나 설탕 좀 넣고 30이상 재웠다가
    마늘, 간장 등 넣고 또 재운 후에 구워 보세요 반쯤 익었을 때 길이로 얇게 썬 파, 양파, 당근 야채 넣고 다시 볶구요.

  • 5. 양념 하기 전에
    '15.12.18 5:00 PM (211.202.xxx.240) - 삭제된댓글

    밑간을 해보세요.
    청주, 간 양파, 후추가루, 메실액이나 설탕 좀 넣고 30이상 재웠다가
    마늘, 설탕, 간장, 참기름 등을 넣고 또 재운 후에 구워 보세요 반쯤 익었을 때 길이로 얇게 썬 파, 양파, 당근 야채 넣고 다시 볶구요.

  • 6. 양념 하기 전에
    '15.12.18 5:01 PM (211.202.xxx.240)

    밑간을 해보세요.
    청주, 간 양파, 후추가루, 매실액이나 설탕 좀 넣고 30분 이상 재웠다가
    마늘, 설탕, 간장, 참기름 등을 넣고 또 재운 후에 구워 보세요 반쯤 익었을 때 길이로 얇게 썬 파, 양파, 당근 야채 넣고 다시 볶구요.

  • 7. 음
    '15.12.18 5:12 PM (211.114.xxx.137)

    저도 위의 것들 거의 다 하는 것 같아요. 우선 양념에 고기를 재워뒀다가.
    야채 단단한것들 깔고 고기를 얹은 다음 약불에서 익혀요. 그리고 무른 야채를 넣고 살짝 익힌다음 먹어요.
    끓일때 고기랑 야채만 넣지 않고 물을 (이때 다시물을 넣어주면 더 맛있겠죠)넣고 끓여주면 짜지도 않고 먹기 좋은 불고기가 되는 것 같아요. 밑간할때 양파 사과 갈은거 넣어주구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
511895 초2남아 영어학원선택 문의합니다~ 2 초등영어 2015/12/21 1,082
511894 근데 도해강은 갑자기 돈이어디서 그렇게난거에요? 4 ㅇㅇ 2015/12/21 2,875
511893 때 잘나오게 하는 법 있을까요? 10 ?? 2015/12/21 6,412
511892 전 이제 부모님 밥은 제가 다 사려구요. 19 콩 2015/12/21 5,415
511891 여긴 키 작은 분들이 많은 것 같아요. 20 ㅇㅇ 2015/12/21 2,407
511890 일본여행지 추천부탁드립니다. 2 첫 해외여행.. 2015/12/21 1,226
511889 문재인 ‘어르신 발언’ 놓고 여야 설전…새누리 “폄하 사과하라”.. 10 세우실 2015/12/21 1,230
511888 택시기사 폭행한 아모레 직원들 얼굴을 보고 3 아모레 2015/12/21 2,260
511887 대놓고 불법탈세하면서 당당한 사람들은 뭔가요 ? 1 알부자들 2015/12/21 586
511886 암살과 베테랑, 내부자들 ‘응징’에 뜨겁게 응답했다 샬랄라 2015/12/21 657
511885 우리나라 국민들 수준이 낮다고 봐도 되나요? 1 궁금 2015/12/21 685
511884 저 코딱지만한 집하나샀어요~ 4 ㅇㅇ 2015/12/21 3,028
511883 박근혜 대통령을 둘러싼 세대차이... 8 b.b 2015/12/21 1,097
511882 마션 마지막에 나오는 곡 2 마션 2015/12/21 757
511881 중학생 봉사 확인서요 8 제출 2015/12/21 1,070
511880 2015년 12월 21일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 세우실 2015/12/21 612
511879 과연 5개월만에 영어가 느는게 가능할까요? 8 . 2015/12/21 2,218
511878 감자채볶음 좋아하는데 감자채썰기가 싫어요 4 ᆢ 2015/12/21 1,608
511877 지금 농협인터넷뱅킹 되나요? 1 슈팅스타 2015/12/21 522
511876 오이6개로 뭐하죠? 3 ㅇ 2015/12/21 927
511875 은수저를 사고 싶은데요. 4 흠... 2015/12/21 1,622
511874 오래된 전세계약을 파기할때... 7 000 2015/12/21 1,260
511873 이시간까지 쿵쿵대는 윗집 1 휴 2015/12/21 1,129
511872 일본은 왜 혐한 시위하는거죠? 5 ㅇ 2015/12/21 1,417
511871 윤두준 유아인 조승우 박서준 의 공통점? 7 다좋냐 2015/12/21 3,662
< 51101 51102 51103 51104 51105 51106 51107 51108 51109 51110 >> 이전 자유게시판
게시판 검색