자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제육볶음 하려는데요
촉촉하게 만드는 법 좀 알려주세요^^
1. ㅇㅇ
'15.12.18 4:04 PM (66.249.xxx.249) - 삭제된댓글다시물을 만들어서 넣거나, 불을 센 불에서 하지 않고 중불에서 하며느촉촉하게됩니다
요리는 불조절이 중요해요2. 전
'15.12.18 4:13 PM (223.62.xxx.171)처음에 쎈불로 겉면만 살짝 익힌후 뚜껑닫고 중약불에 3분?정도 둡니다 그러면 물도 생기고 고기도 거의 익잖아요 그럼 마지막으로 다시 쎈불에 확한번 볶아주고 끝, 그럼 촉촉하게 되더라구요
3. 야채를 많이 넣으면
'15.12.18 4:44 PM (117.52.xxx.130)촉촉해져요. 양배추,양파,파,당근 등을 골고루 원래 보다 많이넣으면 물기가 생기죠~
대신 익힐때 중불이나 중약불로 익히세요. 금세 물나옵니다.4. 양념 하기 전에
'15.12.18 5:00 PM (211.202.xxx.240) - 삭제된댓글밑간을 해보세요.
청주, 간 양파, 후추가루, 메실액이나 설탕 좀 넣고 30이상 재웠다가
마늘, 간장 등 넣고 또 재운 후에 구워 보세요 반쯤 익었을 때 길이로 얇게 썬 파, 양파, 당근 야채 넣고 다시 볶구요.5. 양념 하기 전에
'15.12.18 5:00 PM (211.202.xxx.240) - 삭제된댓글밑간을 해보세요.
청주, 간 양파, 후추가루, 메실액이나 설탕 좀 넣고 30이상 재웠다가
마늘, 설탕, 간장, 참기름 등을 넣고 또 재운 후에 구워 보세요 반쯤 익었을 때 길이로 얇게 썬 파, 양파, 당근 야채 넣고 다시 볶구요.6. 양념 하기 전에
'15.12.18 5:01 PM (211.202.xxx.240)밑간을 해보세요.
청주, 간 양파, 후추가루, 매실액이나 설탕 좀 넣고 30분 이상 재웠다가
마늘, 설탕, 간장, 참기름 등을 넣고 또 재운 후에 구워 보세요 반쯤 익었을 때 길이로 얇게 썬 파, 양파, 당근 야채 넣고 다시 볶구요.7. 음
'15.12.18 5:12 PM (211.114.xxx.137)저도 위의 것들 거의 다 하는 것 같아요. 우선 양념에 고기를 재워뒀다가.
야채 단단한것들 깔고 고기를 얹은 다음 약불에서 익혀요. 그리고 무른 야채를 넣고 살짝 익힌다음 먹어요.
끓일때 고기랑 야채만 넣지 않고 물을 (이때 다시물을 넣어주면 더 맛있겠죠)넣고 끓여주면 짜지도 않고 먹기 좋은 불고기가 되는 것 같아요. 밑간할때 양파 사과 갈은거 넣어주구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
511244 | 물을먹으면 오히려변비와요 1 | 왜그럴까요 | 2015/12/22 | 521 |
511243 | 싱겁게 된 장조림 4 | 초보 | 2015/12/22 | 1,141 |
511242 | 저도 이제 늙어가나 봐요 1 | ... | 2015/12/22 | 883 |
511241 | 나이 40에 몸에서 할머니냄새의 시초를 느끼고 ㅠㅠ 50 | oo | 2015/12/22 | 17,692 |
511240 | 허무한 인간관계 49 | 궁금 | 2015/12/22 | 5,237 |
511239 | 방광염은 완치가 안되나요?(수정) 7 | 알려주삼 | 2015/12/22 | 2,514 |
511238 | 팥죽 맛있는 곳 추천(강남서초) 7 | ..... | 2015/12/22 | 1,407 |
511237 | 오늘 10시 위내시경검진인데요. 4 | 검진 | 2015/12/22 | 1,065 |
511236 | 2015년 12월 22일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 | 세우실 | 2015/12/22 | 365 |
511235 | 82쿡님들이 생각하시는 인생에서 루저란 어떤사람인가요? 18 | 아이린뚱둥 | 2015/12/22 | 2,550 |
511234 | 남펀이 블로그사기당해 속상해요 ㅠㅠ 2 | .. | 2015/12/22 | 3,011 |
511233 | 온수매트가 전기장판보다 확실히 좋나요? 8 | ㅇㅇ | 2015/12/22 | 3,520 |
511232 | 남편회사에서 두달째 월급을 안줘요.... 5 | . | 2015/12/22 | 3,785 |
511231 | 혹시 저같은 분 계세요? 4 | 혹시 | 2015/12/22 | 1,134 |
511230 | 제주도 가면 이것만은 꼭 해야한다는 거 8 | 뭐 있을까요.. | 2015/12/22 | 2,895 |
511229 | 임신했는데 하나도 기쁘지 않아요.. 14 | 음 | 2015/12/22 | 5,604 |
511228 | 내 아이도 못 지키는 못난 엄마 10 | 괴로워요 | 2015/12/22 | 3,102 |
511227 | 대량의 양말과 모자의 효율적 수납 방법 좀 공유 부탁드려요ㅠ 3 | .. | 2015/12/22 | 1,149 |
511226 | 박잎선씨 근황이래요 4 | .. | 2015/12/22 | 25,284 |
511225 | 스탠드 김냉 냉동고로만 쓰면 고장날까요? | .... | 2015/12/22 | 923 |
511224 | 공단 건강검진 과태료 안내려면요 14 | ... | 2015/12/22 | 5,240 |
511223 | 여친있는데 들이대는 남자 심리가 뭘까요? 49 | .. | 2015/12/22 | 3,574 |
511222 | 통화 자동 녹음 어플 뭐 쓰세요? 3 | 스마트폰 | 2015/12/22 | 1,524 |
511221 | 산부인과를 가야할지? 외과를 가야할지요? 5 | v.v | 2015/12/22 | 1,355 |
511220 | 8세 남아, 여아 선물 추천해주세요. 4 | ... | 2015/12/22 | 995 |