82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

몽고간장 vs샘표양조501,701

맛을 정리해주세요! 조회수 : 12,585
작성일 : 2015-12-14 12:16:53
마트갔다가 마산 송표 몽고간장이랑 샘표701 가격 차이가
많이 나서 고민하다 그냥 왔어요
샘표 501은 701 과 맛이 현저하게 차이나나요?
몽고 간장,샘표 501,701 맛에 대해 간략히 정리해 주실 분 ~
IP : 219.255.xxx.213
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.12.14 12:25 PM (182.222.xxx.35)

    몽고는 안먹어봤는데 501보다 701이 덜 짜고 부드럽고 달큰해요.
    501이 군내가 조금 나고요.
    신송양조간장(501과 701 중간급) 처음 사와 먹어봤는데 701보다 군내가 없고 깔끔하네요.

  • 2. 그럼
    '15.12.14 12:27 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    저는 맛은 모르겠고..
    양조간장인지 혼합간장인지 산분해간장인지 보고 100%양조간장으로 사용해요...
    그나마 시댁에서 국간장은 직접 담가주셔서 국요리할땐 주로 국간장을 쓰는데 아무래도 좀 짜다보니 진간장은 사는데 양조간장으로 사서 써요 쭈욱 샘표501씁니다.

    제가 기억력이 부실해 검색한거 가져왔어요
    양조간장 : 콩과 밀가루에 누룩분을 사용해 6개월이상 자연 분해하는 방식
    산분해간장 : 단백질이 포함된 원료에 염산을 넣어 화학적으로 분해하는 방식
    혼합간장 : 양조간장과 산분해간장을 적당한 비율로 혼합...
    뒷면에 식품의 유형에 표기되어 있어요.

  • 3.
    '15.12.14 12:27 PM (14.52.xxx.6)

    무조건 몽고송간장이요. 몽고간장도 여러 개라..제일 덜 짜고 깔끔. 국간장은 샘표 쓰고요.

  • 4. 액상과당
    '15.12.14 12:28 PM (182.172.xxx.183)

    액상과당이 들어있어요.
    그게 맛의 비밀인듯 싶어요. 701은 액상과당 없더군요.
    뒷면에 다 표기되어있어요.

  • 5. 질문이요
    '15.12.14 12:34 PM (39.7.xxx.130)

    양조간장으로 국간장해도 될까요?국간장이라고 표시된것만 국간장으로 썼는데 양조간장을 국에 넣어도 되는지요?
    간장 종류가 너무 많아 모르겠어요
    외간장 진간장...등등

  • 6. ..
    '15.12.14 12:42 PM (114.206.xxx.173)

    질문이요 님!
    이거 한번 읽어보시면 간장에 대한 정리가 될거 같네요.

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112444&page=1&searchType=searc...

  • 7. ..
    '15.12.14 12:44 PM (114.206.xxx.173)

    입맛도 습관인지라 저는 샘표 간장보다는 몽고간장이 더 제 입에 맞아요.
    이제껏 100% 양조간장이라는 송표프라임간장 노란딱지를 썼는데
    82쿡에서 몽고生간장이 좋다하니 그것도 먹어볼까 합니다.

  • 8. 항상
    '15.12.14 12:47 PM (39.7.xxx.168)

    몽고 송표.
    음식 해 놓으면 이게 젤 좋아요.

  • 9. ㅇㅇ
    '15.12.14 12:53 PM (121.168.xxx.41)

    몽고간장도 여러가지가 있나봐요
    친정에 가면 몽고 간장으로 갈비찜을 하시는데
    좀 이상한 맛이 나요.
    그래서 제가 샘표 701 사다 드렸는데 그 뒤로 이상한 맛 안나요.
    제 입맛이 몽고랑 안맞고 샘표랑 맞는 건지도...

  • 10.
    '15.12.14 1:05 PM (115.143.xxx.202)

    몇년째 샘표 701
    무침 조림 볶음
    심지어 미역국에도 넣고
    깔끔하고 많이 안짜요

  • 11. ...
    '15.12.14 1:07 PM (210.96.xxx.223)

    저도 간장이 너무 어려워요 ㅎㅎ

  • 12. 전소중
    '15.12.14 1:10 PM (68.4.xxx.205)

    몽고간장 짜고쓰고 이상한맛나요 ㅠㅠ

  • 13. 몽고간장 별로
    '15.12.14 1:20 PM (61.84.xxx.240) - 삭제된댓글

    전 샘표 701

  • 14. 댓글 감사해요
    '15.12.14 1:44 PM (219.255.xxx.213)

    마산 송표 양조 노란색 간장은 조림용으로 안 맞는 것 같아요
    샘표 501은 저에게 별로 안 맛있었어요
    역시 개인차가 큰가봐요

  • 15. 샘표..
    '15.12.14 2:17 PM (49.171.xxx.34) - 삭제된댓글

    샘표701,,
    성분도 달라요..

  • 16. 저도
    '15.12.14 2:40 PM (73.199.xxx.228)

    샘표 701.
    다른 건 짜고 실험실 냄새가 나요. 무슨 화학약품같은 ....

  • 17. 질문이요
    '15.12.14 3:42 PM (182.231.xxx.57)

    점둘님 링크 감사해요 싹 정리가 되네요~~^^

  • 18. 신송 양조간장
    '15.12.14 3:51 PM (219.255.xxx.213)

    맨 위 댓글 분 감사합니다 점둘님 링크 감사해요~^0^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
515114 심상정 "현재의 이합집산은 금배지를 향한 몸부림&quo.. 8 샬랄라 2016/01/04 919
515113 베트남, 자유여행과 패키지 3 ... 2016/01/04 2,906
515112 0061647어디 인지요? 1 ak 2016/01/04 563
515111 Wmf압력밥솥4.5사용하시는분들 답좀 주셔요 11 피온 2016/01/04 3,033
515110 와이프가 딸보다 귀여운 것 같아요. 11 .. 2016/01/04 4,902
515109 지금 경기도 미세먼지농도 어떤가요? 1 오늘 2016/01/04 641
515108 상가도 아파트 만큼 오를까요? 5 임대맘 2016/01/04 2,365
515107 이탈리아 밀라노 사시는 분 계시면 도와주세요. 2 원글이 2016/01/04 978
515106 김무성 ˝반기문, 훌륭한 대선후보..내가 직접 영입하겠다˝ 外 2 세우실 2016/01/04 830
515105 경남교육감 주민소환 허위서명, 뒤늦게 알린 선관위 샬랄라 2016/01/04 427
515104 아이허브 안되는건가요? 4 짜증 2016/01/04 1,501
515103 두달지난 드레싱 먹어도 될까요? 2 먹을까말까 2016/01/04 616
515102 집 사서 이사했는데 블라인드 추천 부탁드립니다 1 2016/01/04 1,137
515101 안철수 의원은 어마어마한 효자네요 - 윤여준 증언 7 다음에..... 2016/01/04 2,089
515100 채칼 응급실 후기(끔찍한거싫어하심패스요) 16 후기 2016/01/04 9,074
515099 우리집 강아지 3 비숑 2016/01/04 1,041
515098 여고생 외투 패딩. 어떤 걸 말하는지요?? ㅇㅇ 2016/01/04 482
515097 국가검진에서 발견되지 않은 암 1 궁금 2016/01/04 1,232
515096 중 3 딸아이, 변비가 너무 심한데, 의사 좀 추천해주세요(지역.. 10 결심 2016/01/04 1,603
515095 바이러스가 사진을 다 날렸어요... 6 ..... 2016/01/04 846
515094 동아시아포럼, 한국인들, 경제발전 때문에 민주주의 희생시키지 않.. light7.. 2016/01/04 364
515093 재혼 결혼식에도 축의금 해야 하죠? 20 축의금 2016/01/04 9,606
515092 셜록, 전 시리즈 본 분만 보러 가세요 6 ..... 2016/01/04 1,593
515091 삼성 블루스카이 공기청정기 쓰시는 분들 어떤가요?? 공기청정기 2016/01/04 5,515
515090 수학잘하는 왼손잡이 아이 두신분 있으신가요? 9 마징가 2016/01/04 2,401