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토마토 페이스트 - 스파게티 소스보다 진한가요?

요리 조회수 : 1,595
작성일 : 2015-12-14 09:59:53

농도를 보면 어떤 게 더 진한가요?

어느 정도 차이가 날까요?

IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎ
    '15.12.14 10:11 AM (112.184.xxx.17)

    네. 많이 진해요.
    토마토소스를 더 졸여서 만든게 페이스트라.
    농도는 시판 고추장보다 약간 더 된 정도?

  • 2. ss
    '15.12.14 10:11 AM (210.178.xxx.200)

    당연히 토마토 페이스트가 찐하구요~
    토마토 농축 버전이라 생각하심 되요
    이걸 토대로 스파게티 소스를 만드시는 거예요
    생토마토로 만들면 졸이고 하는데 힘드니까
    토마토 페이스트 넣고 다른거 추가해서 소스 만드는거예용

  • 3. 음
    '15.12.14 10:12 AM (115.140.xxx.66)

    토마토 페이스트로만 스파게티 소스 만드시면...별로 맛이 없구요
    생토마토 잘게 다져넣고 페이스트 섞어 만드니까 괜찮은 것 같아요

  • 4. 훨씬 농축..
    '15.12.14 1:53 PM (218.234.xxx.133)

    손가락으로 뜨면 떠질 정도로 농축돼 있어요.
    전 일부러 페이스트 제품 사서 (제철 토마토 과일 사기엔 게을러서)
    스파게티 소스로도 쓰고 (양파, 양송이 다져 넣고)
    토마토 주스로도 먹어요 (물은 3배 정도 넣고 시럽 넣고.. 시판 토마토 주스의 성분표 봤더니 페이스트, 정제수, 소금, 액상과당이더라고요..)

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