저번주 일욜날 12포기 했어요..
3통은 바로 김냉에 넣고 나머진 자리가 없어서 베란다에 뒀어요
처음 2~3일까진 맛있더니 지금은 푹 익은게 아니고 조금씩 익기 시작하니 밍숭맹숭 싱겁고 니맛도 내맛도 아니네요-_-
김냉에 있는 김치는 우거지위에 소금이라도 뿌려두면 될까요?
제가 김치순이라 길어봐야 최대 5월까진 다 먹을 것 같아요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치가 싱거우면?
릴렉스 조회수 : 4,353
작성일 : 2015-12-13 21:34:35
IP : 210.90.xxx.171
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.12.13 9:37 PM (114.206.xxx.173)김냉에 있는건 포기 사이사이 웃소금이나 젓갈을 부어 놓으시면 돼요.
2. 저도
'15.12.13 9:43 PM (175.112.xxx.41)김치 간 맞추기가 어렵더라구요.
싱거울 땐 김치국물을 좀 덜어내어 거기에 김장 때 썼던 젓갈들을 섞어서
김치 국물에 다시 섞어주면 되더라구요.
맛이 안정될 때까지 계속 기다리세요. 금세 열어서 먹으면 이상한 맛의 감치가 되니까요.
참 김장간은 속재료와 김치 날것을 싸서 먹었을 때 맛있다가 아니라 좀 짜다 할 정도가 좋더라구요.3. ㅁㅁ
'15.12.13 9:53 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글소금을 권하진않습니다
쓴맛이날수도있다구요
김치를 들춰내진말고 (김치는 공기와 접촉할수록 맛없어져버림)
액젓을 위에그대로 추가해주세요
삼투압현상으로 알아서 스며듭니다4. 김냉에
'15.12.13 10:18 PM (39.7.xxx.183)있는 것 위에 굵은 소금 뿌려두세요.
물이 생기면서 녹아요.5. ㅁㅈㅇ
'15.12.13 10:19 PM (180.227.xxx.200)싱그운 김치 국물을 조금 들어내고 젓갈을 더 넣어서 김치국물과 젓갈이 섞이며서 간이 맞아 집니다
소금을 넣으면 쓴맛이 납니다6. ????
'15.12.13 10:54 PM (211.196.xxx.251)좋은정보 감사합니다.
걱정꺼리 해소.....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 510354 | 몽실언니가 되었어요 8 | 난감해요 | 2015/12/15 | 1,789 |
| 510353 | 잠실 엘스 vs. 리센츠 14 | 나도야 | 2015/12/15 | 12,788 |
| 510352 | 대한노인회 만난 박 대통령 '국정교과서' 지지 호소 3 | 세우실 | 2015/12/15 | 955 |
| 510351 | 베트남고추 많이 매운가요? 4 | 요리 | 2015/12/15 | 1,194 |
| 510350 | 영어 상식 질문이요. 4 | 00 | 2015/12/15 | 975 |
| 510349 | 이간질하는 사람은 어찌해야 하나요? 5 | 이런.. | 2015/12/15 | 5,312 |
| 510348 | 여수 가볼만한곳 1 | 겨울 | 2015/12/15 | 1,436 |
| 510347 | 냉동실문짝에 아이스메이커를 떼어 버렸더니 너무 휑한데.. 3 | ㅇㅇ | 2015/12/15 | 1,758 |
| 510346 | 분당 청솔초등학교 vs 늘푸른초등학교 3 | 쌍둥이 엄마.. | 2015/12/15 | 4,058 |
| 510345 | 광화문에 주차 가능한 식당 추천해주세요. 5 | ᆢ | 2015/12/15 | 1,435 |
| 510344 | 아빠가 허리디스크가 터졌는데 병원 좀 추천해주세요 ㅠㅠ 9 | 현현 | 2015/12/15 | 2,027 |
| 510343 | 고현정씨 예쁜데 제눈엔 드세보여요 12 | 아름다움 | 2015/12/15 | 6,163 |
| 510342 | 배은망덕한 문재인 30 | ..... | 2015/12/15 | 2,128 |
| 510341 | 원천징수용수증 질문이요 1 | 세전? | 2015/12/15 | 591 |
| 510340 | 대학병원 의뢰서없이 가면 얼마나 나오나요? 10 | 소아정형 | 2015/12/15 | 15,102 |
| 510339 | 도와주세요! 영종도맛집 회식입니다 5 | 영종도조개구.. | 2015/12/15 | 1,768 |
| 510338 | 강황 계속 드시는 분? 49 | 음 | 2015/12/15 | 3,035 |
| 510337 | 문과에서 그나마 취업률 좋은 학과라면?? 6 | 이래도걱정저.. | 2015/12/15 | 3,499 |
| 510336 | 아들 양복 4 | 유기농 | 2015/12/15 | 1,159 |
| 510335 | 이유없이 살이 빠질때 7 | ... | 2015/12/15 | 4,116 |
| 510334 | 집은 예쁘게ᆢ내몰골은 그닥ᆢ 8 | 점차 | 2015/12/15 | 2,786 |
| 510333 | 보충수업 효과 있을까요? | 예비고3 | 2015/12/15 | 571 |
| 510332 | 기말고사 끝났는데 아이가 우네요.ㅠ 5 | 힘들다. | 2015/12/15 | 3,215 |
| 510331 | 방광도 고장나네요ㅠㅠ 도와주셔요 12 | 샤르망 | 2015/12/15 | 2,707 |
| 510330 | 예매하고 못가면 환불 되나요? 5 | 영화관 | 2015/12/15 | 1,315 |