얻어온 배추로 배추국 끓이려는데 멸치다시물과 멸치가루 쓰는 두가지 방법중 어느거 쓰세요?
그리고 제가 끓인 배추국 뭔가 빠진맛 밍밍한 맛이 나는데
소고기를 안넣어서 그런가요?
감칠맛나게 하려면 우째야 하나요?
다시다 이런거 안쓰고 감칠맛 못내나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배춧국할때 멸치가루 아니면 멸치다시물 ? 둘중 뭐가 더 맛있나요?
배추국 맛있는지 잘모르다. 조회수 : 1,569
작성일 : 2015-12-12 17:20:43
IP : 39.121.xxx.207
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.12.12 5:23 PM (114.206.xxx.173)멸치다시물을 좀 진하게 내고 다시마를 넣어 끓이세요
2. 젠장
'15.12.12 5:48 PM (223.62.xxx.37)된장푸셨나요?
3. ㅎㅎㅎ
'15.12.12 6:18 PM (220.76.xxx.231) - 삭제된댓글마늘도넣고 땡초도 두어개 썰어넣고 다시다도 넣어야 맛이좀나요
4. 자꾸해보면
'15.12.12 6:31 PM (220.76.xxx.231)소고기안넣고 끓이는데 다시다안넣고 끓이면 밍밍한대로 먹어야해요
배추국도 소고기들어가면 생배추넣어서 끓이기도 하구요
배추국은 시래기국처럼 배추를데쳐서 끓이기도해요 고기안들어가면
생배추냄새가 나니까요 배추데쳐서 찬물에행구고 송송썰어서
된장 다시다 마늘 멸치가루도넣고 바락바락 주물러요
쌀뜨물조금넣고 멸치다싯물넣어서 그리고 양파조금썰어넣고 많이 넣지말구요
배추가 달아서 많이넣으면 들적지근 하니까 단맛 싫은 사람은 안넣고도 끓여요
땡초좀넣고요 땡초없으면 고추가루도 넣어요 바지락도 있으면 넣고
다시다 안넣으면 바지락과 멸치라도 더넣으면 맛나요5. 시골사람
'15.12.12 6:33 PM (59.24.xxx.162)들깨가루를 살짝 넣어보셔요~~
6. 저도 묻어서
'15.12.12 8:30 PM (61.251.xxx.89)자꾸 해보면님~감사해요
원글님 저는 다시 멸치 듬뿍 넣어요 확실히 구수하고 맛있어요 아님 바지락 듬
자꾸해보면님 레시피 대로 해봐야겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 511149 | 올해 안에 가입해야하는 거 알려드릴께요 13 | 올해 | 2015/12/17 | 13,869 |
| 511148 | 변액보험관련 질문 5 | jaime | 2015/12/17 | 1,907 |
| 511147 | 두산 희망퇴직 보니 저라면 퇴직할 듯 해요 3 | ..... | 2015/12/17 | 7,955 |
| 511146 | 미생에서 임시완 진짜 신기한게 8 | ... | 2015/12/17 | 8,034 |
| 511145 | 유승민 사태는 아직도 현재진행중이었군요.... 7 | 파리82의여.. | 2015/12/17 | 3,762 |
| 511144 | 가발회사는 박명수 동생업체고 사과했네요. 4 | ᆢ | 2015/12/17 | 2,815 |
| 511143 | 손정완에서 비싼 패딩 질렀어요 17 | .... | 2015/12/17 | 16,822 |
| 511142 | 죽고싶습니다....마지막으로 이곳 글올려요 48 | ... | 2015/12/17 | 47,912 |
| 511141 | 수원 동탄 지역에 한정식? 9 | 감사~ | 2015/12/17 | 2,615 |
| 511140 | 응팔에세 왠열~ 7 | .... | 2015/12/17 | 6,320 |
| 511139 | 힘들어요. 내일은 그냥 눈을 안떴으면 좋겠어요 7 | 000 | 2015/12/17 | 3,623 |
| 511138 | 남편이 폴란드 주재원으로 갈지 말지 고민 중이에요. 46 | 폴란드 몰라.. | 2015/12/17 | 18,747 |
| 511137 | 세월호611일) 아홉분외 미수습자님들이 가족분들과 꼭 만나게 되.. 8 | bluebe.. | 2015/12/17 | 826 |
| 511136 | 대선지지율을 보니 ..... 7 | ........ | 2015/12/17 | 2,564 |
| 511135 | 신화의 김동완 어떤것 같으세요..?? 22 | ... | 2015/12/17 | 10,828 |
| 511134 | 대호, 감동이었어요. 8 | 설원 | 2015/12/17 | 4,866 |
| 511133 | 밥솥 이거 사려는데 혹시 쓰는분 괜찮던가요? | 이거 사려고.. | 2015/12/17 | 1,320 |
| 511132 | 목포 사시거나 잘 아시는분!!! 2 | 레베카 | 2015/12/17 | 1,710 |
| 511131 | 립스틱 용량이 작아졌나요? 2 | ... | 2015/12/17 | 1,966 |
| 511130 | 대구분들 도움구해요.. 18 | 경기도 | 2015/12/17 | 3,908 |
| 511129 | 곰인형을 여행시켜주는 여행사가 다 있네요. 49 | 옴마나 | 2015/12/17 | 3,598 |
| 511128 | 기미빼고 수영장 다닐수 있나요? 2 | 000 | 2015/12/17 | 1,812 |
| 511127 | '여배우 아버지' 토지거래 사기 혐의로 구속영장 5 | 궁금 | 2015/12/17 | 21,905 |
| 511126 | 사용 중인 로봇청소기는 어떤건가요? 6 | 정 | 2015/12/17 | 2,596 |
| 511125 | 살찌는 방법이요.. ㅠㅜ 23 | .. | 2015/12/17 | 5,480 |