얻어온 배추로 배추국 끓이려는데 멸치다시물과 멸치가루 쓰는 두가지 방법중 어느거 쓰세요?
그리고 제가 끓인 배추국 뭔가 빠진맛 밍밍한 맛이 나는데
소고기를 안넣어서 그런가요?
감칠맛나게 하려면 우째야 하나요?
다시다 이런거 안쓰고 감칠맛 못내나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배춧국할때 멸치가루 아니면 멸치다시물 ? 둘중 뭐가 더 맛있나요?
배추국 맛있는지 잘모르다. 조회수 : 1,531
작성일 : 2015-12-12 17:20:43
IP : 39.121.xxx.207
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.12.12 5:23 PM (114.206.xxx.173)멸치다시물을 좀 진하게 내고 다시마를 넣어 끓이세요
2. 젠장
'15.12.12 5:48 PM (223.62.xxx.37)된장푸셨나요?
3. ㅎㅎㅎ
'15.12.12 6:18 PM (220.76.xxx.231) - 삭제된댓글마늘도넣고 땡초도 두어개 썰어넣고 다시다도 넣어야 맛이좀나요
4. 자꾸해보면
'15.12.12 6:31 PM (220.76.xxx.231)소고기안넣고 끓이는데 다시다안넣고 끓이면 밍밍한대로 먹어야해요
배추국도 소고기들어가면 생배추넣어서 끓이기도 하구요
배추국은 시래기국처럼 배추를데쳐서 끓이기도해요 고기안들어가면
생배추냄새가 나니까요 배추데쳐서 찬물에행구고 송송썰어서
된장 다시다 마늘 멸치가루도넣고 바락바락 주물러요
쌀뜨물조금넣고 멸치다싯물넣어서 그리고 양파조금썰어넣고 많이 넣지말구요
배추가 달아서 많이넣으면 들적지근 하니까 단맛 싫은 사람은 안넣고도 끓여요
땡초좀넣고요 땡초없으면 고추가루도 넣어요 바지락도 있으면 넣고
다시다 안넣으면 바지락과 멸치라도 더넣으면 맛나요5. 시골사람
'15.12.12 6:33 PM (59.24.xxx.162)들깨가루를 살짝 넣어보셔요~~
6. 저도 묻어서
'15.12.12 8:30 PM (61.251.xxx.89)자꾸 해보면님~감사해요
원글님 저는 다시 멸치 듬뿍 넣어요 확실히 구수하고 맛있어요 아님 바지락 듬
자꾸해보면님 레시피 대로 해봐야겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 509577 | 대부분의 강아지가 이런가요 5 | . | 2015/12/13 | 1,701 |
| 509576 | 일본산 펜 쓰고 손가락에 관절염? 4 | 과객 | 2015/12/13 | 1,867 |
| 509575 | 보라 선우 분량 좀 줄였음 좋겠어요 41 | 옥의 티 | 2015/12/13 | 6,280 |
| 509574 | 쵸코케익맛있는곳이요.(급합니다) 9 | 푸른바다 | 2015/12/13 | 1,955 |
| 509573 | 요양병원 계시는 어머니 콧줄 끼라고 하네요 16 | 조언 | 2015/12/13 | 31,294 |
| 509572 | 꼭 답글좀~강아지 심장병 으로 아픈분 있나요? 15 | 휴~ | 2015/12/13 | 7,025 |
| 509571 | 오늘저녁 망치부인방송이 기대가 되네요. 5 | 망치부인방송.. | 2015/12/13 | 1,138 |
| 509570 | 진중권 “안철수, 이제 정치혁신을 누구랑 할까요?” 49 | 샬랄라 | 2015/12/13 | 3,244 |
| 509569 | 그냥 좀 돌려 보지... | .... | 2015/12/13 | 605 |
| 509568 | 유승호 저렇게 생길수도있나요? 6 | ..... | 2015/12/13 | 4,777 |
| 509567 | 식당가면 주로나오는 나물 인데 이름이 ? 2 | ᆢ | 2015/12/13 | 1,623 |
| 509566 | 진중권 트위터 퍼오는 인간은 정신나간 인간인가? 8 | ........ | 2015/12/13 | 1,377 |
| 509565 | 자꾸 아이 낳으라고 강조하는 동생 49 | ㄴㄹㄹ | 2015/12/13 | 3,348 |
| 509564 | 주식 어떻게 해야되죠ㅠㅠㅠㅠ 13 | ... | 2015/12/13 | 5,943 |
| 509563 | 옷) 맘에 들면 다른 색으로도 사시나요? 49 | 쇼핑 | 2015/12/13 | 1,887 |
| 509562 | 3일 뒤에 미국 금리 오른다는데.. 1 | 덜덜 | 2015/12/13 | 2,749 |
| 509561 | 윈도8이 호환잘되는 우리나라 노트북은? 1 | ,, | 2015/12/13 | 699 |
| 509560 | 아우 시원해라!!! 49 | ㅇㅇ | 2015/12/13 | 1,564 |
| 509559 | 상주 농약할머니 무기징역 받자 가족들이 항소했다고 하는데 7 | 상주농약할머.. | 2015/12/13 | 4,416 |
| 509558 | 노무현 유감 17 | .... | 2015/12/13 | 2,008 |
| 509557 | 서울 문래역에서 당산역 라인 주거지, 살아보니 의외로 너무 좋아.. 28 | ... | 2015/12/13 | 7,338 |
| 509556 | 네티즌들은 댓글부대를 못이겨요. 25 | ㅇㅈㅇ | 2015/12/13 | 2,166 |
| 509555 | 저 내일 새정치 입당 할겁니다 14 | 맥도날드 | 2015/12/13 | 1,903 |
| 509554 | 방에 책상이 있고 거실에 또 책상 두신분ᆢ 5 | 갈수록 ᆢ | 2015/12/13 | 1,672 |
| 509553 | 아이 영작문책 제일기초 추천부탁합니다 | 어찌하나 | 2015/12/13 | 590 |