82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?

알려주세요 조회수 : 1,468
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 2. 저는
    '15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 3. 블루
    '15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글

    10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
    저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
    10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.

  • 4. ㅉㅉㅉ
    '15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)

    십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤

  • 5.
    '15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
    해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.

    소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.

  • 6. ^^
    '15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)

    봉지에 들은 건
    해감된거에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
507964 아이가 설명하는 장난감을 못찾겠어요 ㅠㅠ 8 장난감 2015/12/11 1,778
507963 아이를 시터한테 맡기더라도 잊지 말아야 할 것 2 거쳐온사람 2015/12/11 2,091
507962 사과나무를 심는다는게 뭔지 몰랐는데 이나이에 참 큰의미를 알것 .. 2 친구 2015/12/11 2,014
507961 LDL 콜레스테롤 151- 심각한가요? 3 여울 2015/12/11 4,265
507960 바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요? 4 알려주세요 2015/12/11 1,468
507959 오바마가 공부벌레였을까요 2 ㅇㅇ 2015/12/11 1,792
507958 아름다운 밤으로 만들어드릴게요. 9 메리 2015/12/11 1,798
507957 루시드드림 소개 경험담 8 루시드드림 2015/12/11 2,465
507956 그동안 투자를 잘한건지 모르겠어요. 49 .. 2015/12/11 2,492
507955 초6 남자아이 시험공부 얼마나 하나요? 8 답답 2015/12/11 1,553
507954 한국 고전영화(1959년) 한편 보고 가세요~~ 정말 재미나네요.. 11 강추 2015/12/10 1,741
507953 연애행복하게하는 사람들은 비결이 뭔가요?잘 참아주는걸까요? 1 FSD 2015/12/10 1,603
507952 공부잘하는 자녀두신 82님..어떻게 도와주신거예요? 9 초등맘 2015/12/10 3,808
507951 제가 속이 좁은걸까요,,,ㅜㅠ 7 2015/12/10 1,978
507950 1988 10회 첫장면에서 학주가.. 8 웬열 2015/12/10 3,644
507949 아버지가 이맘때면 기침이 심하네요 ㅠ 3 큰딸 2015/12/10 1,164
507948 친구랑 거리를 둬야할지 3 손님 2015/12/10 2,028
507947 와인잔 선물 샴페인잔? 보르도잔? 2 .. 2015/12/10 1,184
507946 명란젓 먹고싶은데 원전... 4 blueu 2015/12/10 2,769
507945 36개월짜리아기 생고구마 너무 좋아해요 4 모모 2015/12/10 3,233
507944 재취업하려는데 3 ㅣㅣ 2015/12/10 1,522
507943 일루미나///루미나레 중에 어떤게 더 느낌이 좋으세요? 4 오늘부터 2015/12/10 1,304
507942 님들이라면 어떤 아파트를 고르시겠어요? 4 ... 2015/12/10 1,566
507941 신형 아반떼 어느정도 가격대가 좋은가요??? 1 겨울 2015/12/10 1,215
507940 5일중 하루 영ᆞ수를 같은날 수업받는 경우ᆢ 4 중1 2015/12/10 769