82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사과가 갈변 안 하기도 하나요?

의문 조회수 : 1,508
작성일 : 2015-12-08 21:30:40

오늘 세척 사과를 산 게 배달 왔는데

비닐 껍질 벗기고 한 입 먹었거든요.

달고 아삭하니 맛있더군요.

그래도 배가 부른 상태라 먹을 수가 없어서 한 입 먹고 놔 뒀었어요.

3시 쯤 먹었다가 방금 발견하고 어쩌나 하면서 봤는데

사과가 베어 먹은 부분이 하나도 안 변하고 하얗게 고대로네요.

왜 그럴까요? 혹시 세척 사과라 약품 처리를 한 걸까요?

 

IP : 61.79.xxx.56
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.12.8 9:31 PM (223.62.xxx.174)

    어 저도 궁금했었네요 이거.
    무슨 사과가 껍질 다 벗겼는데 다섯시간이 지나도 그대로.;;;

  • 2. 헐...
    '15.12.8 9:36 PM (118.139.xxx.113)

    원인이 뭘까요???
    식초(산) 에 담궜다 포장해도 껍질속은 침투 못했을텐데..

  • 3. 포도주
    '15.12.8 9:52 PM (115.161.xxx.120)

    미국에서 갈변안되는 GMO사과 나왔는데 설마 그건 아닐테고요...

  • 4. ///
    '15.12.8 9:56 PM (175.223.xxx.234)

    어릴때 어머니께서 사과 깎아주시면 먹는 중간에도
    갈변이 생겼어요
    색 변할때까지 빨리 안 먹고 애 먹인다고
    핀잔들은 기억이 많은데

    언젠가부터 깎아놓은 사과가 갈변이 되는 것을
    본 기억이 없어요
    우리애도 더럽게 입이 짧아서 사과 깎아서
    접시에 담아주면 몇시간이 지나야 다 먹는데
    색이 안 변하네요


    사과 품종이 바뀐거라고 생각했는데
    갑자기 심란해지네요

  • 5. ~~
    '15.12.8 9:58 PM (123.228.xxx.197) - 삭제된댓글

    비타민함량이 적을수록 빨리 갈변한다고 들었어요.

  • 6. 타임리
    '15.12.8 10:21 PM (1.239.xxx.2)

    그거요...

    멋대로 품질 개량한다고 하도 많이 유전자조작해서도 그렇고...

    토양에 철분이 없어져서 사과속에 철분 부족으로 산화가 되지 않기 때문에도 그런즐 압니다

  • 7. 맞아요
    '15.12.9 2:04 AM (122.44.xxx.36)

    저도 궁금했어요
    요즘 폴리페놀사과인지 유명사과인데요
    갈변이 안되더라구요
    저도 왜그런지 궁금했는데
    토양에 철분이 없어져서 그런건가요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508380 냉장고 에너지 등급이 중요할까요? 3 . . 2015/12/10 5,936
508379 아이가 엄마 눈 화장 하나로 너무 달라 보인다고.. 2 비 오는 밤.. 2015/12/10 1,636
508378 문학과지성사 40주년 엽서 신청하세요^_^ 3 밤의도서관 2015/12/10 1,624
508377 수여.의 반대말이 뭘까요 19 ㄱㄴㄷ 2015/12/10 10,696
508376 제사, 명절, 전부치기,,,,,이거 무슨 3대 악습이네요.. 2 이정도면 2015/12/10 2,053
508375 서울과기대 전기정보공학과 vs 충북대 전자공학과 10 지혜 2015/12/10 5,973
508374 굴라쉬 - 만들어 보신 분, 토마토퓌레 대신 캐쳡 넣어도 되나요.. 10 요리 2015/12/10 1,770
508373 내일 전세 계약하는데 주인 집에 대출이 많은데요 13 주니 2015/12/10 2,750
508372 40대 초반 홈웨어, 라운지 웨어 질문 1 궁금이 2015/12/10 1,918
508371 성결대 체육교육과 vs 국민대 스포츠교육 49 푸른하늘 2015/12/10 5,303
508370 4개월 아기 놔두고 출근.. 정말 엄두가 안나요. ㅠㅠ 30 ... 2015/12/10 5,145
508369 송파중,문정중,오주중,보인중 분위기차이 많나요? 7 나 2015/12/10 2,100
508368 아이친구들을 집으로 처음 초대하는데요. 14 ... 2015/12/10 5,456
508367 반전세 복비 계산 2 *** 2015/12/10 1,679
508366 생활패턴 다른 윗집 있으신분? 5 휴 2015/12/10 1,464
508365 한국사 국정교과서 집필진 정체가.. 15 점셋 2015/12/10 2,175
508364 학원비 이럴때 어떻게 하나요? 49 ㄱㄴㅁ 2015/12/10 1,769
508363 일해라 절해라 ㅠㅠㅠ 49 진 2015/12/10 23,371
508362 층간 소음을 없게 아파트 짓는 아이디어 10 새로 지을때.. 2015/12/10 3,179
508361 왜이렇게 초등은 준비물이 많을까요? 49 111 2015/12/10 1,254
508360 이 수학문제 답이 이상한거 같은데 한번 봐주세요 8 중2 2015/12/10 942
508359 아프리키티비에 시민의 날개쇼케이스에 김어준 주진우김용민나왔어요 1 총수조아 2015/12/10 988
508358 호화 전세-우리형편에 이런 곳 살아도 괜찮을까요? 14 eggmon.. 2015/12/10 4,537
508357 베이비시터 월 130 너무 적나요? 16 베이비 2015/12/10 5,399
508356 러시안블루 길냥이가 집에 들어왔어요 8 유지니 2015/12/10 4,388
< 46611 46612 46613 46614 46615 46616 46617 46618 46619 46620 >> 이전 자유게시판
게시판 검색