82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치볶음이 딱딱한데

ㅇㅇ 조회수 : 1,238
작성일 : 2015-12-08 11:51:02
아무리 생각해도 설탕이나 물엿때문일까요?.올리고당이 딱 떨어져서 물엿을 조금 넣었는데 냉장 보관후 먹으니까 이건 뭐 넘 딱딱해서 ㅜㅜ촉촉한 멸치볶음을 만들고 싶은데 볶은후 좀 식으면 단것을 넣을까요?.
IP : 203.226.xxx.92
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.12.8 11:56 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글

    촉촉한 멸치 볶음은 볶을때 채소를 약간 넣으면 채소에서 수분이 나와요
    예로 청양고추, 피망, 양파 당근 등. 소량 넣고 같이 달달 볶으면 됩니다

  • 2. 좋은하루
    '15.12.8 12:00 PM (1.247.xxx.59) - 삭제된댓글

    저도 같은 문제로 고민하던중 양희은씨가 그러더라구요
    볶은뒤 뚜껑을 잠시 닫아 놓으라고
    넵 촉촉한 멸치 볶음이 되더라구요
    뚜껑 닫아 놓는 시간은 몇번 해 보고 본인이 원하는 정도에 맞추세요

  • 3. dd
    '15.12.8 12:22 PM (121.166.xxx.208) - 삭제된댓글

    마요네즈로 버무렸다가 볶으면 두고두고 먹어도 촉촉 바삭해요.

  • 4. dd
    '15.12.8 12:23 PM (121.166.xxx.208) - 삭제된댓글

    다 볶아져서 딱딱한 거에도 한번 해보세요. 조금만 덜어서.. 그게 된다 소리를 들은것 같아서요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508225 층간소음은 답이 없는것인가? 8 ㅠㅠ 2015/12/10 1,567
508224 새 코트 주머니 박음질 뜯겼으면 반품불가한가요? 2 ..... 2015/12/10 2,475
508223 아파트 매도는 보통 몇달전에 내놓나요? 3 질문 2015/12/10 2,790
508222 약간17금) 다음주 생리예정인데 늦추려면... 3 무식 2015/12/10 1,224
508221 타인과 커피숍에서 다툼이 좀 있었는데요... 49 차카게살자 2015/12/10 18,620
508220 인스타그램 저만 불편한가요? 4 부용 2015/12/10 4,613
508219 김용준 현여친 성형전 사진이 대박임 48 ㄴㄴ 2015/12/10 30,146
508218 느끼하다를 영어로 표현하면 4 탕수만두 2015/12/10 2,521
508217 애견 관련 블로거 1 .. 2015/12/10 1,155
508216 82에 들어오면 인터넷이 자꾸 종료되요.. 7 8282 2015/12/10 998
508215 아파트 소음 너무 심하네요ㅠ 1 미쳐 2015/12/10 1,387
508214 건강보험 지역가입자이신분들요 5 .. 2015/12/10 1,889
508213 '국정화 시국선언 파악' 공무원에 장관 표창 세우실 2015/12/10 480
508212 인스타 너무 웃기네요 1 ..... 2015/12/10 3,134
508211 라지 사이즈 88도 맞을까요? 1 타미힐피거패.. 2015/12/10 881
508210 김용준 새 여자친구요.. 8 ..... 2015/12/10 5,108
508209 신은경때문에 여행사 직원도 자진퇴사 4 여럿보네네 2015/12/10 8,185
508208 송파구 스켈링 잘 하는 치과 추천 해 주세요~ 2 치과 2015/12/10 1,209
508207 부성애랑 모성애는 타고나는것 같으세요 아니면 만들어지는것 같으세.. 6 .. 2015/12/10 1,773
508206 옆 직원이 폐렴에 걸려입원했어요 4 ........ 2015/12/10 2,153
508205 친구가 한말 ...왜 신경이 쓰일까요.. 10 0000 2015/12/10 4,160
508204 벤타 가습기 문의드려요. 4 ... 2015/12/10 1,894
508203 난방 안하시는집이요 49 뮤지컬라이프.. 2015/12/10 6,744
508202 낼모래 제사인데 1 하기싫어 꾀.. 2015/12/10 805
508201 총각처럼 사는 남편 ㅠ.ㅠ 7 너무해 2015/12/10 3,520