일차 이차 합쳐서 11.5리터 김치통 2개 꽉 찼네요.
3차
박수박수!!!
글에서 느껴지는 쿨함!! 멋져요~
저도 시도하고 싶어요
내년엔 꼭!
내가
담근 김치가 최고가 아닐까요
김장독립
추카드려요~~~
감사합니다^^
한번 해보니 다른 분들 레시피도 한번씩 다 해보고 싶어요. 꼬불쳐둔거 여러개에요..
먹는거 보다 담그는 거에 더 재미들렸네요.
헉!
글 한 줄 수정했더니 줄 간격이 빵빵 넓어져버렸네요? 모바일에서 수정하면 이런가요.....
오 부지런하시고 실천력도 최고!
이거 읽으니 나도 할 수 있을 거 같은 근거없는 자신감이 생기네요 ㅎㅎ
근거 있는 자신감이에요! 해보세요. 별거 아니에요. 저도 왜 이제서야했을까 후회했어요.
저는 설마 고속도로 휴게소 김치보단 맛있겠지 하는 마음으로 했어요.
조금씩 담그면 담글 때 힘도 안들고 최악의 경우 버려도 손해가 적어요.^^
이 나이에도 그리해요.
일 크게 벌리기 싫어서요.
십키로 한통씩만요.
어떨때는 두통 할때도 있어요.
절이기를 김장봉투에 제가 절인다는 것만 추가요.
저도 몇년째 두번 해요 남편이랑 둘이요
11월말 한번 ㅡ20키로
2 월말쯤 한번 ㅡ10키로
11월엔 속재료ㅜ넉넉히 해서 남는걸로 갓, 파 , 알타리, 다발무 , 순무 등등 같이 담으면 초반엔 그거만 먹을정도로 맛있죠
5 년쯤 하니까 노하우가 생겨서 레시피 정리중이고요
근데 간보는건 참 어려워요
갓 쪽파 알타리 다발무 다 해보세요 쉽고 맛있어요
대단하셔요.. 저도 곧 독립해야 하는데.. 아직 막김치에서 벗어나질 못하고 있거든요..
이글보고 자극받고 갑ㄴ다.
김장이 해보면 참 별거아닌데 해보기전에는 겁이 많이 나죠...
저는 김장이라는 것이 굉장히 쿨하다는 생각을 합니다...
저두 그동안 십년쯤 김장해봤는데요... 뭐 웬만한 것은 스스로 이겨내는 음식이 김장이예요...
뿌리깊은 나무처럼... 양을 많이하니까 그런 것 같기도 하고 시기적으로 재료가 좋을 때라 그런 것 같기도 하고 ... 며칠 뒀다 좀 짜다싶음 무섞박지를 좀 섞으면 되고, 싱거우면 액젓을 위에서 슬슬 뿌려주면 되고
어째해놓아도 스스로 알아서 맛이 들어 시원하고 맛있는 김치가 되어주더군요...
한번도 배신당한 적 없어요... 초보때는 불안초조로 매일 김치통 열어보고 조바심을 쳤었는데 말이죠..ㅎㅎ
김장 나눠하기 시도해봐야겠어요
김장팁 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
527168 | 엑셀을 가장 빨리 배울수 있는 길은 뭘까요? 13 | 막막 | 2016/02/13 | 3,130 |
527167 | 요새 강남 상가도 비어가네요. 자영업 헬게이트 오픈 11 | ㄷㄷ | 2016/02/13 | 5,764 |
527166 | 누가 진짬봉, 맛짬뽕 맛있다고 했는지 입맛 버렸어요. 43 | 참말로 | 2016/02/13 | 6,142 |
527165 | 햄버그 스테이크 레시피를 찾습니다 2 | 레시피 | 2016/02/13 | 958 |
527164 | 결혼한지 42년 나이 70인데..생존해있는 시모. 53 | .... | 2016/02/13 | 21,834 |
527163 | 엄마한테 제가 서운해하는 게 이상한 건가요? 17 | ㅜㅜ | 2016/02/13 | 3,651 |
527162 | 비많이오면 배달음식 시키기 좀 그런가요? 13 | 탕수육 | 2016/02/13 | 2,417 |
527161 | 자상하지만 무관심한 남편 . 보통 남자들 이런가요? 11 | to | 2016/02/13 | 3,447 |
527160 | 동유럽 패키지 여행 고민 9 | .... | 2016/02/13 | 4,869 |
527159 | '기'가 세다는 건 5 | 딩이 | 2016/02/13 | 2,695 |
527158 | 나이들면 같은 얘기를 왜 반복해서 하는 걸까요 7 | 지금은 | 2016/02/13 | 2,367 |
527157 | 고려대 건축과와 성균관대 기계공학과 54 | 그럼 | 2016/02/13 | 8,564 |
527156 | 개성공단이요., 14 | 궁금 | 2016/02/13 | 1,736 |
527155 | 코스트코 추천 5 | 사러가요~ | 2016/02/13 | 2,174 |
527154 | 수준을 못따라갈거면.. 강남갈 필요 없을까요? 9 | 아기엄마 | 2016/02/13 | 2,598 |
527153 | 세부여행 면세점 혜택못받나요 5 | 필리핀 | 2016/02/13 | 1,608 |
527152 | 결혼후..함은 어떻게 처분하셨나요? 6 | 봄날 | 2016/02/13 | 1,556 |
527151 | 팥죽은 딱 하루 맛있네요. 13 | 보라 | 2016/02/13 | 2,349 |
527150 | 안방 벽이 석고보드인데 커텐 어찌 다나요? 2 | ^^* | 2016/02/13 | 1,279 |
527149 | 김어준 파파이스 2 | ... | 2016/02/13 | 1,060 |
527148 | 서양 결혼식에 전처들 참석 일반적인가요? 3 | 외국은 | 2016/02/13 | 1,319 |
527147 | 이디야 추천메뉴 있나요 2 | 커피메냐 | 2016/02/13 | 3,298 |
527146 | 우리 시누자랑할래요ㅋㅋ 9 | ㅡㅡ | 2016/02/13 | 3,615 |
527145 | 직장에 병가내려고 하는데 진단서 어찌해야할까요? 2 | 섬아씨 | 2016/02/13 | 2,628 |
527144 | 파리에서 운전해서 지베르니나 베르사유가기 21 | ㅣㅣㅣ | 2016/02/13 | 2,275 |