82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

꽁치젓갈 담글때

꽁치젓 담글때 조회수 : 637
작성일 : 2015-12-04 10:44:30

1)내장 빼고 담나요?

2)김장에 쓸 것 나중에 담궈볼려구요

 

3)소금 비율과 보관 방법도요

IP : 42.82.xxx.119
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 젓갈 담그기
    '15.12.4 11:09 AM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    젓갈은 보통 봄에 4-5월에 담습니다
    내장은 안빼도 되고 그대로 담그면 되는데
    멸치든 새우든 젓갈은 소금을 20%가량 하면 실패 없습니다
    생선을 소금에 버물려서 넣은후 나머지 소금으로 생선이 안보이게 위에 덮으면 됩니다
    그런후 위에 한지호일을 덮고 고무줄로 팽팽하게 묶으면 됩니다
    보관은 뒷베란다에 둬야 해요
    햇볕에 두면 맛이 없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
506047 꼭 좀 추천해주세요. 디지털피아노... 8 피아노 2015/12/04 1,422
506046 자사고를 대체 왜 만든걸까요? 49 음음 2015/12/04 3,621
506045 통굽 파는 사이트 좋은데 아시는 분... 2 ㅇㅇ 2015/12/04 1,743
506044 원어민교사도 한국에 오래 있으면 변하나봐요... 후~ 2015/12/04 1,330
506043 유보통합 대우,어린이집교사에게만 부당한것일까? 지니휴니 2015/12/04 710
506042 황신혜 리폼부자재는 어디서? 2 궁금 2015/12/04 1,738
506041 명함 세련되게 잘 만드는 곳 추천해 주세요 6 개인사업자 2015/12/04 1,046
506040 화가들중에 사생활이 깨끗하고 순애보 사랑을 한 남자 7 화가 2015/12/04 2,040
506039 마법 중 저같은 분 있나요? 1 생리 2015/12/04 631
506038 결혼 10년 넘으신 분들, 살림살이 뭐 바꾸셨나요? 21 .. 2015/12/04 4,515
506037 아파트에 해안드는 방 많아요? 2 보기 2015/12/04 1,387
506036 푹 절여진 절임배추 5시간 물빼고 3 김장 2015/12/04 1,556
506035 아파트 이사후에~ 궁금 2015/12/04 1,095
506034 먹는 게 즐겁지 않은 분들도 계신가요? 5 식욕 2015/12/04 1,474
506033 1988의 선우는 이종원? 4 띠롱이 2015/12/04 2,555
506032 싱크대 스텐은 어떠세요? 대리석말고 15 ^^* 2015/12/04 5,702
506031 맘씨좋은 시어머니께 친정엄마와의 불화를 털어놓으면 어떨까요? 31 asdf 2015/12/04 6,012
506030 백화점 명품?사려는데 직원카드로 할인해주나요? 13 .. . 2015/12/04 2,727
506029 kbs전사장 길환영, 김용판 같은사람들 공천받는거... 1 ㅇㅇ 2015/12/04 460
506028 청담어학원 & 폴리pas 2 학원고민.... 2015/12/04 7,094
506027 내 마음인데, 왜 내 마음대로 안되는걸까요? 1 ... 2015/12/04 667
506026 인복이 있다는 말이 뭘까요? 가만있어도 2015/12/04 1,494
506025 돼지불고기 간장양념 or 고추장양념 어떤게 더 맛있나요? 4 양념 2015/12/04 1,490
506024 이사청소 시간보다 늦게왔을 경우 ... 2015/12/04 947
506023 미역 줄기볶음을 냉동해서 두었다가 2 ... 2015/12/04 1,005
< 46381 46382 46383 46384 46385 46386 46387 46388 46389 46390 >> 이전 자유게시판
게시판 검색