깍두기 담글 때 양파 갈아 넣어도 괜찮나요?

[무절이는중]

지금 무 썰어서 절이고 있는 중인데,

양념에 양파 갈아 넣어도 괜찮나요?

지금까지는 안 넣고 담갔거든요.

익고 나면 양념이 좀 지저분해지지 않을까 싶기도 한데,

넣고 담가보신 분들 괜찮다 하시면 이번엔 넣어보려고요.

[한마디]

조금만 넣으세요

[????]

국물이 좀 지저분해지긴해도
맛은 있었어요
저.. 김치 못 담는데 이번에 깍두기 성공했네요

[네]

그럼, 일단 약간만 넣어볼게요.
감사합니다.

[저는]

절일때 소금 조금이랑 매실넣어요^^
그럼 무에서 물이 많이 나오고 그물에 새우젓
고춧가루 양념해요^^
그럼 국물도 시원하니 맛있어요^^

[저는]

양파 갈아서 물만 넣으면 괜챦지 않을까요~~~^^

[아...]

양파 간 물이요.
그것도 괜찮겠네요.
저도 항상 매실액은 조금씩 넣고 담근답니다.
설탕 줄이고 매실액을 넣으면 더 빨리, 맛있게 익는 것 같아요.