82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

패스트푸드점 처럼 바삭한 감자튀김 하는법?

sㅠ,ㅎ 조회수 : 1,485
작성일 : 2015-12-02 11:43:32

제가 하는 스타일은 감자 설어서 밀가루에 얇게 버무리고 그냥 튀기는데요,

뭔가,,,먹어보면 밀가루맛이 좀 나고 달라요...

잘 하시는 분 비법 좀만 갈쳐주세요^^

IP : 203.230.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '15.12.2 11:47 AM (220.77.xxx.190)

    감자품종이 다른거래요
    우리나라에서나는 감자는 그렇게 안되고 다 부서져요ㅜ

  • 2. ...
    '15.12.2 12:01 PM (110.12.xxx.46) - 삭제된댓글

    네. 윗님 말씀처럼 품종이 다른거에요.
    감자 두껍게 썰어 전분 완전히 빼고 키친타올로 물기 완전히 말린 후 살짝 쪄서 냉동실에 넣었다가 튀기는 방법도 있긴 있습니다. -_-
    근데 이렇게 할바에야 그냥 감자튀김 마트에서 냉동으로 된거 사셔서 튀기시는게 훨씬 나아요.
    요즘엔 종류도 다양하게 잘 나오구요

  • 3. 모나미맘
    '15.12.2 12:17 PM (121.191.xxx.99)

    햇감자는 수분이 많아서 더 바삭하지 않더라구요

    감자 많을때 전분빼서 뒤김가루 입혀 한번튀긴뒤에 냉동식에 넣어 놓고 먹고 싶을때마다 꺼내서 한번만 살

    짝 튀기면 바삭해요

  • 4. ..
    '15.12.2 12:23 PM (211.224.xxx.178) - 삭제된댓글

    마트서 파는 다 썰어져 있어서 그냥 튀기기만 하면 되는 그거 사다 튀기면 호프집에서 파는 그 감자튀김이던데요. 그냥 썰어놓기만 한 건 아닐것 같고 뭔가 전처러과정이 되어 있겠지만 가끔 사다 튀겨먹으면 맛나더라고요. 가격도 어마어마하게 싸고.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
505440 중2 아이가 빈집에 부모 허락없이 자기 친구를 들어가게 했다면 7 뽀미 2015/12/02 1,882
505439 유기견이 있는데 동네 수컷들이 귀찮게 하네요. 2 .... 2015/12/02 1,215
505438 반복적으로 확인하고 또 확인하는 저희 남자고딩아이..도와주세요... 5 ADHD 2015/12/02 1,601
505437 김치냉장고... 냉동으로 쓰면 혹시 고장 잘 나나요? 11 저기 2015/12/02 12,308
505436 영어 날짜말하는 법 능력자님들 부탁드려요 5 영어빈곤 2015/12/02 1,240
505435 사립 초등학교 당첨이 되었는데요.. 49 ... 2015/12/02 4,930
505434 인터넷에 부동산이름이랑 이삿짐업체 실명 올리면 법에 저촉되나요.. 샤소랑 2015/12/02 521
505433 심하게 건조해서 오일바르는데 모공이 너무 넓어집니다 ㅠ 49 라라라 2015/12/02 6,178
505432 직장다니시는 분들 조언부탁드려요(수능) 4 정시수험생 2015/12/02 1,038
505431 수능점수 2 수능 2015/12/02 1,875
505430 한위원장을 끌어내리는 신도회에 이혜훈 시어머니 17 불자신도 2015/12/02 3,061
505429 맛없는 고구마가 너무 많아요. 19 루 2015/12/02 3,378
505428 폴로직구했는데 도와주세요 9 어쩌나 2015/12/02 1,882
505427 전라도네 경상도네 하면서 편견 가진 걸 부끄러운 줄도 모르고 26 허허 2015/12/02 2,310
505426 유산균 뭐가 좋나요? 1 산균이 2015/12/02 1,093
505425 김장 1년 드시는 댁은 김치 만든 후 언제 김치냉장고에 넣나요?.. 13 일년 김장 2015/12/02 9,817
505424 82분들 지금 어디서 뭐하세요?^^ 5 보나마나 2015/12/02 1,119
505423 패키지여행 혼자가면 뻘쭘할까요? 10 국정화반대 2015/12/02 3,000
505422 겨울철 이불관리 어떻게? ㅜ.ㅜ 2 난감 2015/12/02 1,441
505421 차이나팩토리 짬뽕 너무 맛없지 않나요? 2 짬뽕 2015/12/02 1,116
505420 나이들어서 전원주택 사는게 꿈이었는데.... 12 에효 2015/12/02 5,848
505419 대학병원에서 스켈링받음 안전할까요? 4 .. 2015/12/02 1,900
505418 이번 크리스마스에 시댁 식구들 초대할까 하는데 고민중이에요. 28 oo 2015/12/02 3,968
505417 세브란스 치과 레진 가격 아셔요? 2 아구...이.. 2015/12/02 3,042
505416 보온잘되고 가벼운 보온도시락 추천 부탁합니다. 3 보온도시락 2015/12/02 1,735
< 46411 46412 46413 46414 46415 46416 46417 46418 46419 46420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색