냉동실에 사골육수랑 멸치육수가 어중간하게 남아있어서,합해서 만둣국을 끓여먹을까 하는데요
갑자기 실패하면 어쩌지 싶어서요ㅋㅋ
한번도 이렇게 해보질 않아서 불안불안합니다요 ㅜㅜ
혹시 이렇게 해 보신 분들, 맛이 어떠셨는지 댓글 좀 부탁드립니다 ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만둣국에 사골 멸치육수해도 괜찮을까요? 도움 좀 주세요~~
.. 조회수 : 1,540
작성일 : 2015-11-24 21:33:15
IP : 121.1.xxx.80
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 여우누이
'15.11.24 9:38 PM (175.121.xxx.158)그냥 사골이든 멸치든 물을 더 넣고 끓이심이..
실패하면 아깝잖아요2. ㄷㄷ
'15.11.24 9:54 PM (175.223.xxx.59) - 삭제된댓글네 더 끓여봐요
3. ...
'15.11.24 9:59 PM (218.51.xxx.117)합치면 안 될거 같아요...
한가지로만...4. ..
'15.11.24 10:10 PM (175.121.xxx.70)저는 사골육수와 멸치육수를 섞어서 만둣국 잘 해 먹는데 감칠맛도 나고 묵직한 맛도 나고 괜찮아요.
손님들한테도 대접해봤는데 도대체 뭘로 끓였는데 이렇게 맛있냐고 ㅎㅎ
그치만 냉동실에 있던 멸치육수는 장담을 못하겠어요.
사골에 물을 좀 타서 팔팔 끓이다가 멸치 넣고 5분 정도만 끓이면 비린 맛이 안나는데
냉동실이나 냉장실에 보관한 육수는 멸치맛이 많이 나고 비리더라구요.5. ..
'15.11.24 10:19 PM (121.1.xxx.80)답변 주신 분들 모두 감사드립니다 ^^
뭣도 모르고 상상 속의 요리를 할 뻔 했네요ㅋㅋ
사골에 물 좀 넣고 끓여먹겠습니다~~6. 저 집에서
'15.11.25 8:25 AM (61.82.xxx.93)멸치 다시마 국물로만 만두국 끓여먹는데 개운하고 맛있어요.
사골국물 조금 넣어도 멸치국물이 느끼한 맛 잡아줘서 괜찮던데요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 518266 | 애초부터 택이 일거 같았어요. 16 | 저는 | 2016/01/15 | 4,076 |
| 518265 | 악! 택아~~~~~~~~ ㅠㅠ 7 | ... | 2016/01/15 | 1,813 |
| 518264 | 택이 키스 잘한다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 8 | ㅠㅠㅠㅠㅠ | 2016/01/15 | 3,578 |
| 518263 | 아 응팔~~ 2 | 심쿵 | 2016/01/15 | 734 |
| 518262 | 맛있는 식초 추천해주세요~^^ 2 | 맛있는 식초.. | 2016/01/15 | 943 |
| 518261 | 작가한테 찍히지 않고서야 어떻게 이럴 수 있나요? 26 | 절필해라 | 2016/01/15 | 5,098 |
| 518260 | 이와중에 정봉이는 백종원삘이.... 1 | 웃프다 | 2016/01/15 | 1,511 |
| 518259 | 응팔 청률이 20넘을거 같죠? | 래하 | 2016/01/15 | 360 |
| 518258 | 훈훈한 응팔 9 | 해피 | 2016/01/15 | 1,253 |
| 518257 | 오늘 응팔은 충격그자체였음..... 4 | .... | 2016/01/15 | 2,897 |
| 518256 | 부채춤 출때 음악 제목 혹시 아세요? 2 | 라임 | 2016/01/15 | 625 |
| 518255 | 세월호640일) 아홉분외 미수습자님들과 가족분들이 꼭 만나기를.. 10 | bluebe.. | 2016/01/15 | 349 |
| 518254 | 머리숱 땜에 미칠것 같아요. 11 | .. | 2016/01/15 | 4,321 |
| 518253 | 82게시판 한 면이 드라마로 채워진건 첨 봤네요 4 | 와 | 2016/01/15 | 986 |
| 518252 | 덕선이 직업이 스튜어디스? 4 | ........ | 2016/01/15 | 3,713 |
| 518251 | 외국산 수산물 자주 드시나요. 모리타니아 문어숙회 세네갈 갈치... 2 | - | 2016/01/15 | 2,255 |
| 518250 | (응팔)아 슬퍼요 1 | 가짜주부 | 2016/01/15 | 1,213 |
| 518249 | 이성적인사람은 어떻게 생각할까요? 2 | 아이린뚱둥 | 2016/01/15 | 1,051 |
| 518248 | 유니버셜스튜디오 익스프레스 보호자도 끊어야할까요? 6 | 비싸라 | 2016/01/15 | 902 |
| 518247 | 응사작가 정말 시청자를 뭘로보고 56 | 응사작가 정.. | 2016/01/15 | 13,573 |
| 518246 | 치타여사 리마인드웨딩? 3 | .. | 2016/01/15 | 1,485 |
| 518245 | 도룡뇽 식당에 5 | .. | 2016/01/15 | 3,278 |
| 518244 | 정팔이 불쌍해요 16 | ㅇㅇ | 2016/01/15 | 3,965 |
| 518243 | 덕선이 얘는 뭔 줏대가 이리 없는지 14 | .... | 2016/01/15 | 3,287 |
| 518242 | 역시 사랑은 용기있는 자가 쟁취하는군요... 7 | 정환아..ㅠ.. | 2016/01/15 | 2,365 |