자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
칼질은 어느정도해야 느나요?
ㅇㅇ 조회수 : 834
작성일 : 2015-11-23 10:50:47
살림후 어느정도 후에 칼질 능숙해지셨나요?
IP : 211.36.xxx.34
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'15.11.23 10:52 AM (14.34.xxx.180)제생각인데 칼질을 꼭 잘할 필요가 없다고 생각해요.(집에서는)
손 안베게 하는것이 제일 중요하고
그리고 칼이 잘 드니까 칼질도 수월하고 좀 이쁘게 되더라구요.
칼을 내손에 맞는걸로 한번 바꿔보세요.2. 20년차
'15.11.23 10:58 AM (221.139.xxx.117)아직도 제가 칼 잡으면 식구들이 긴장합니다.
손재주 좋다는 소리 듣는데 칼질과 머리 손질은 영 안되네요.3. ..
'15.11.23 10:58 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글칼 잡는 방법을 알면 하루만에도 쉽게 되고, 평생 잘못된 칼사용법으로 사용하면 10년이 넘어도 능숙하게 안되겠지요.
요리사들이 칼 사용하는것 유심히 봐보세요. 유투부 같은것으로 봐보세요
칼 잡는 위치, 칼 썰때 방향, 썰고 나서 다음 칼질할때 방향
초짜들은 칼 손잡이를 뒤로 잡는데, 이것 에러.
칼 손잡이를 칼 부분에 바짝 붙여서 검지가 칼등위로 올라오도록 잡으면 무게 중심이 칼날 부근으로 옮겨지지 힘이 덜들어요
초짜들은 칼을 수직으로 내려서 써는데 이러면 팔목의 힘으로 자르는것이서 힘들어요. 어깨 힘으로 잘라야 합니다, 손목보다 어깨의 힘이 더 쎄요
칼을 앞에서 뒤로 미는 형식으로 사선으로 썰어야 해요
등등등.. 글로 쓰니 어려워 보이는데, 유툽같은것으로 유심히 봐보세요.
칼 써는것이 학위가 필요한것도 아니고, 관심있게 한두번 보면 누구나 할 수 있는 것입니다4. 넵
'15.11.23 11:28 AM (211.36.xxx.34)글로도 이해가 쏙 되네요 댓글들 고마워요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 503773 | 아내가 예쁘면 과연 결혼생활이 행복할까.. 49 | ........ | 2015/11/23 | 19,662 |
| 503772 | 엄청 맛있는 중국산 김치를 먹었어요! 2 | ... | 2015/11/23 | 2,495 |
| 503771 | 40대 중반, 남자 시계 어떤걸로 할까요? 6 | 시계 | 2015/11/23 | 2,656 |
| 503770 | 여행 많이 다녀보신 아버지 팔순인데.. 색다른 여행 추천좀 부탁.. 3 | ㅇㅇ | 2015/11/23 | 1,386 |
| 503769 | 소문난 김치집 며느리인데요. 어머니김치 기본외엔 안넣거든요 19 | 제가 | 2015/11/23 | 6,701 |
| 503768 | 가을이 떠나는 길목에서 사랑을 생각합니다. 1 | 슬퍼요 | 2015/11/23 | 722 |
| 503767 | 근데 마리텔이 뭐하는 방송인가요? 4 | 궁금 | 2015/11/23 | 1,544 |
| 503766 | 라섹수술 한 분들께 질문있어요 12 | 궁금 | 2015/11/23 | 4,149 |
| 503765 | 같은 모임안에서 3 | 도리 | 2015/11/23 | 1,202 |
| 503764 | 소비습관-이해 안가는 사고방식 9 | ㅇㅇㅇ | 2015/11/23 | 2,908 |
| 503763 | 이러지도 저러지도 못해요... 3 | 아... | 2015/11/23 | 1,077 |
| 503762 | 당신도 해당?..괴상한 '천재의 특징' 5가지 2 | 흠 | 2015/11/23 | 2,743 |
| 503761 | 부모는 자녀를 온전히 사랑하지 못하나요 7 | .. | 2015/11/23 | 1,865 |
| 503760 | 남대문 시장 갈예정인데 뭐사면 좋나요? 1 | 남대문 | 2015/11/23 | 1,232 |
| 503759 | 대학생 아이 사회성 어떻게 개발 시켜야 할까요? 4 | 마음 아픈 | 2015/11/23 | 2,427 |
| 503758 | 이 맞춤법 맞게 쓰셨나요? 23 | 이제 | 2015/11/23 | 2,615 |
| 503757 | 광희는 반응좋은데 정준하는.. 4 | ㅇㄷ | 2015/11/23 | 2,875 |
| 503756 | 김영삼 퇴임 2일전 여론조사 8 | YS지지도 | 2015/11/23 | 1,748 |
| 503755 | 그라비올라 효과보신분 계시나요? 1 | ... | 2015/11/23 | 2,200 |
| 503754 | 옥수수수염같은 머리털?이 반짝반짝해졌어요~ 11 | 서익라 | 2015/11/23 | 3,586 |
| 503753 | 올 것이 왔습니다.. 남편의 퇴직 6 | 드디어 | 2015/11/23 | 5,178 |
| 503752 | 애들 대학생되면 보통 얼마가 들어가는거죠? 4 | 궁금 | 2015/11/23 | 1,951 |
| 503751 | 밍크치마레깅스 1 | 레깅스 | 2015/11/23 | 1,037 |
| 503750 | 말 함부로 하는 친구 7 | 속상 | 2015/11/23 | 3,350 |
| 503749 | 김영삼전대통령님 분향소 다녀왔어요 16 | 부탁 | 2015/11/23 | 3,487 |