자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
칼질은 어느정도해야 느나요?
ㅇㅇ 조회수 : 704
작성일 : 2015-11-23 10:50:47
살림후 어느정도 후에 칼질 능숙해지셨나요?
IP : 211.36.xxx.34
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'15.11.23 10:52 AM (14.34.xxx.180)제생각인데 칼질을 꼭 잘할 필요가 없다고 생각해요.(집에서는)
손 안베게 하는것이 제일 중요하고
그리고 칼이 잘 드니까 칼질도 수월하고 좀 이쁘게 되더라구요.
칼을 내손에 맞는걸로 한번 바꿔보세요.2. 20년차
'15.11.23 10:58 AM (221.139.xxx.117)아직도 제가 칼 잡으면 식구들이 긴장합니다.
손재주 좋다는 소리 듣는데 칼질과 머리 손질은 영 안되네요.3. ..
'15.11.23 10:58 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글칼 잡는 방법을 알면 하루만에도 쉽게 되고, 평생 잘못된 칼사용법으로 사용하면 10년이 넘어도 능숙하게 안되겠지요.
요리사들이 칼 사용하는것 유심히 봐보세요. 유투부 같은것으로 봐보세요
칼 잡는 위치, 칼 썰때 방향, 썰고 나서 다음 칼질할때 방향
초짜들은 칼 손잡이를 뒤로 잡는데, 이것 에러.
칼 손잡이를 칼 부분에 바짝 붙여서 검지가 칼등위로 올라오도록 잡으면 무게 중심이 칼날 부근으로 옮겨지지 힘이 덜들어요
초짜들은 칼을 수직으로 내려서 써는데 이러면 팔목의 힘으로 자르는것이서 힘들어요. 어깨 힘으로 잘라야 합니다, 손목보다 어깨의 힘이 더 쎄요
칼을 앞에서 뒤로 미는 형식으로 사선으로 썰어야 해요
등등등.. 글로 쓰니 어려워 보이는데, 유툽같은것으로 유심히 봐보세요.
칼 써는것이 학위가 필요한것도 아니고, 관심있게 한두번 보면 누구나 할 수 있는 것입니다4. 넵
'15.11.23 11:28 AM (211.36.xxx.34)글로도 이해가 쏙 되네요 댓글들 고마워요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 502730 | 광희 방어잡이 간 프로그램 지금 하네요 7 | 그린실버 | 2015/11/23 | 2,666 |
| 502729 | 미니 크로스백 6 | ㅎ | 2015/11/23 | 2,409 |
| 502728 | 김장에 양파넣기 5 | 김장 | 2015/11/23 | 2,258 |
| 502727 | 혀니맘(농산물) 연락처 아시는 분 부탁드려요. 2 | 애타게 찾아.. | 2015/11/23 | 646 |
| 502726 | 40대 후반 1 | 걱정 | 2015/11/23 | 1,538 |
| 502725 | 아이가 또래보다 좀 야물딱진 거 같은데 괜찮을지.. 18 | ㅇㅇ | 2015/11/23 | 3,094 |
| 502724 | 울릉도 겨울에도 괜찮나요? 3 | 겨울여행 | 2015/11/23 | 976 |
| 502723 | 방학때 열흘 정도 여행지 어디가 좋을까요? 3 | ... | 2015/11/23 | 856 |
| 502722 | 피곤한 시아버지 6 | 흠 | 2015/11/23 | 2,461 |
| 502721 | 칼질은 어느정도해야 느나요? 3 | ㅇㅇ | 2015/11/23 | 704 |
| 502720 | 저도 강주은씨 좋아요. 5 | .. | 2015/11/23 | 2,308 |
| 502719 | 뉴질랜드에 계신분 좀 가르쳐주세요 3 | 초등엄마 | 2015/11/23 | 905 |
| 502718 | 시옷발음을 th로 하는 아이 16 | Jj | 2015/11/23 | 3,100 |
| 502717 | 공과-인하대, 아주대.. 아래 대학은 어딘가요? 17 | 의견 | 2015/11/23 | 4,699 |
| 502716 | 부동산법 잘 아시는 분 이런 경우는 어떻게 해요? 7 | 멘붕 | 2015/11/23 | 880 |
| 502715 | 겔마스크팩 추천해주세요 2 | 촉촉 | 2015/11/23 | 1,021 |
| 502714 | 헬스장 좀 골라주세요 ~~ 4 | 5키로 쪘어.. | 2015/11/23 | 642 |
| 502713 | 집이 추운데 히트텍내복 OR 수면잠옷 어떤게 좋을까요? 6 | 추워요 | 2015/11/23 | 1,890 |
| 502712 | 아름다우면서 야한?? 영화좀 추천해주세요~ ^^;;; 60 | 순둥 | 2015/11/23 | 10,467 |
| 502711 | 회사에서 꼴보기 싫은 사람 때매 스트레스 받아요.. 1 | 읔 | 2015/11/23 | 952 |
| 502710 | 응팔 보고..어릴때 여행 외식 자주 하셨나요? 16 | .. | 2015/11/23 | 3,629 |
| 502709 | 향긋하고 맛있는 카페인없는 차 추천 해주세요 18 | .. | 2015/11/23 | 2,973 |
| 502708 | 큰 수술 해보신분 계세요? 9 | ... | 2015/11/23 | 1,532 |
| 502707 | 연두색 샴푸,오래전에 나온 제품인데 3 | ,, | 2015/11/23 | 1,115 |
| 502706 | 구정때 갈만한 해외좀 추천해주세요 4 | .... | 2015/11/23 | 771 |