찾아보니 첫물을 버리고 높은 온도에 우려라, 낮은 온도에 우려라 등등이 있는데
말들이 다 다르네요.
차나 화학계통 전문가님 계시면 방법 좀 알려주세요~
윗님... 잠을 못잔다는 것은 공통이라서요 ;;;;
카페인은 온도가 높고
침출 시간이 길 수록 많이 침출되니까ㅡ
그 반대로 하는게 그나마 적게 침출되겠죠^^
링크된 글 읽어 보셨어요 ??
카페인은 뜨거운 온도에 잘 우려 나온다. 커피가 더 많은 카페인의 양이 축출되는 이유이다.
덧붙여^^
소위 고급차가 더 카페인이 많습니다.
우전>세작>중작>대작
이런 순으로 카페인이 많아요.
중작정도가 사실 맛이 짙고 반차로 마시기 좋습니다^^
덧붙여^^
소위 고급차가 더 카페인이 많습니다.
우전>세작>중작>대작
이런 순으로 카페인이 많아요.
중작정도가 사실 맛이 짙고 반차로 마시기 좋습니다^^
아, 다시보니 홍차 드시네요?^^
홍차도 실버팁 섞인 고급차보다 그냥 중저가차가 카페인함량 자체는 적습니다^^
카페인이 찬물 더운물 상관없이 워낙 잘 녹는지라..딱히 방법은 없을 듯 합니다만..뜨거운 물은 찻잎 조직을 잘 불려지게 해서 더 잘나올것 같구요. 물과 접촉하는 시간이 길면 어느 정도까지는 확실히 많이 나옵니다.
찻물 우리는 방법만으로는 카페인을 없앨 수 없습니다.
걍..빨리 건져내는게 답.
이상 화학전공자 카페인분석 경험자에요..ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
508737 | 후라이드치킨 먹기싫어요 8 | ㅇ | 2015/12/14 | 2,317 |
508736 | 과수 ㅇ 과학수헉 학원 효과가 좋은가요? 1 | 중계동 맘남.. | 2015/12/14 | 567 |
508735 | 2016년 올해의 컬러 너무 예뻐요~ 6 | 츄츄 | 2015/12/14 | 3,733 |
508734 | 108배의 힘은‥ 10 | 허허 | 2015/12/14 | 4,908 |
508733 | 갑상선암 수술할 병원 어디가 좋을까요? 4 | 절망 | 2015/12/14 | 2,337 |
508732 | 어머니 3 | 맏 며느리 | 2015/12/14 | 760 |
508731 | 자식키우는데 6 | 그냥 | 2015/12/14 | 1,818 |
508730 | 카레 만들건데 좀 봐주세요 5 | 음 | 2015/12/14 | 873 |
508729 | 제 보험 좀 봐주실래요? 7 | 3호 | 2015/12/14 | 831 |
508728 | 얼린연근과 토란에 대해서 | 모르는 | 2015/12/14 | 938 |
508727 | 일렬주차 해놓고 사이드 잠궈놓고 되려 4 | .. | 2015/12/14 | 1,079 |
508726 | 역류성 식도염은 뭘 먹어야하나요? 16 | Ann | 2015/12/14 | 4,403 |
508725 | 사촌 결혼식에 안갔더니..동생 결혼식에서 인사도 안받더라구요. 8 | Non | 2015/12/14 | 3,600 |
508724 | 고등어김치찜 잘하는 식당 추천 좀 해 주세요.^^ 5 | 츄파춥스 | 2015/12/14 | 999 |
508723 | 처진 눈 화장법 추천해주세요 1 | ᆢ | 2015/12/14 | 1,984 |
508722 | 지방세 악성체납자 공개..전두환 前대통령 차남 포함(종합2보) 1 | .. | 2015/12/14 | 623 |
508721 | 어린이집에서 또 사고났네요(제목 수정) 49 | ... | 2015/12/14 | 2,581 |
508720 | 폰으로 메일보낼때.. 1 | 더불어 | 2015/12/14 | 582 |
508719 | 대게 무한 리필 이런데 만족 스럽나요? 2 | 444 | 2015/12/14 | 2,737 |
508718 | 추천해 주세요 | 청국장 | 2015/12/14 | 297 |
508717 | kb클리닝 거주청소 어떤가요?? | 영구 | 2015/12/14 | 1,192 |
508716 | 인덕션용으로 통3중? 바닥3중? 4 | 궁금해 | 2015/12/14 | 4,411 |
508715 | 하얏트 파리스 그릴 가 보신 분? 5 | ㅡㅡ | 2015/12/14 | 1,017 |
508714 | Bcbgeneration 아시는 분.. | 직구 | 2015/12/14 | 405 |
508713 | 너는 탈당? 나는 입당 운동 전개 3 | 16일 | 2015/12/14 | 997 |