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양파 말려보신분 계실까요?

양파 조회수 : 679
작성일 : 2015-11-17 17:35:44
양파를 건조기에 바짝 말리면
과자처럼 먹을수 있는지 궁금 합니다
말려서 가루도 낸다는데
말려서 생으로 먹으면 무슨맛이 날까요
IP : 119.197.xxx.220
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아주
    '15.11.17 6:15 PM (125.137.xxx.60) - 삭제된댓글

    바짝 말리려면 얇게 썰어 말리면 됩니다. 제가 건조기 처음 샀을때 그렇게 말려서 가루로 만든적이 있거든요.
    그런데 질감이 과자같지도 않고 먹을만 하지도 않습니다ᆞ그냥 마른 낙엽같은 질감에 맛도 별로구요. 냄새도 그닥 안좋습니다. 가루도 스프나 커리같은 것에 넣어 먹긴했지만 생으로 넣는게 훨씬 나은것 같아요.

    혹시 많은 양파를 처리하기위해 말리려고 하시는 것이라면 겉에 한겹만 까서 말린뒤 차나 육수 내실때 쓰시고 나머지는 용도에 맞게 썰어 냉동 시키시는게 더 좋을겁니다.

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