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생 새우 를 새우젓으로?
진주 조회수 : 980
작성일 : 2015-11-16 10:13:16
일주일전에 구입해서 냉장고 싱싱칸에 소금 안치고 보관한 생새우를 새우젓으로 만들어도 될까요? 신선도 도 떨어지고 상하진 않았을까 염려되고 버리긴 아깝고 그냥 찌개에 넣어 끓어먹어야 탈이 안 날까요? 살림고수님들 조언좀 부탁드립니다. 감기 조심하시고 건강한 겨을 나길 빕니다
IP : 175.253.xxx.121
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 헐
'15.11.16 10:14 AM (203.247.xxx.45)버리세요. 그거 아끼다가 몸 상하고 병원비만 더 나갑니다. 새우젓도 싱싱할 때 바로 담궈야 하는거예요.
2. 새우
'15.11.16 10:20 AM (117.111.xxx.57)진주 사세요??
^^
닉넴이 진주라서 괜히 방가운 척 해 봅니다
전 진주 사는 건 아니고 거쳐간 지역중에 한 곳이라 괜히 오지랖 떨어 봅니다
새우 크기가 어느 정도 인 가요??
냄새는 맡아 보셨어요??
김치냉장고 신선실에 보관 잘 했다면 지금이라도 얼른
소금 버무려 보세요
소금 이야 얼마 안하니 한 번 해보시고
정 안되겠다 싶으시면 그 때 가서 버리세요
전 새우젓을 너무 좋아해서 새우젓도 고추가루 깨 등 양념 버무려서 밥에 잘 먹어요
저 처럼은 드시지 마시고 수육이나 고기 먹을 때 좋으니
지금 이라도 만들어 보고 안 되면 그 때 가서 버려도 될 듯 해요
소금만 버무리면 되니..3. 새우
'15.11.16 10:22 AM (117.111.xxx.57)근데 저도 윗님처럼 신선도 걱정은 되요
그게 바로 담으면 모를 까
꺼내서 한 개만 씹어서 얼른 뱉어 보세요
육질이나 신선도가 얼마인 지 ...4. 스피릿이
'15.11.16 12:14 PM (58.126.xxx.132)바로 소금뿌려서 냉장실 아닌 냉동실로 직행해도 생새우젓 맛없어요. 울 남편이 좋아해서 엄청 많이 사서 김장을 담았더니 짜기만 하고 그해 김치는 아직 김치냉장고에 처분못한채로 자리 차지 하고 있습니다. 시댁에도 사드렸는데 그 해 시댁 김장도 망했어요. 생새우젓 비추입니다.
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