냄비를 하나 장만하고 싶은데 뭐가 좋을지 모르겠습니다.
주로 할 요리는 오래 끊이는 요리( 미역국, 육계장...)와 고기 굽기 입니다.
지금 르쿠르제 주물팬을 하나 가지고 있는데 고기는 다른 후라이팬에( 테팔이나 뭐 이런 것들..) 비해 확실히 맛있는것 같습니다. 그래서 주물냄비를 살까 했는데.. 실리트도 성능이 비슷하다고 해서요 고민 중입니다.
지금 제가 가지고 있는건 스탠냄비인데 계속 끊이려면 물을 보충하면서 요리를 해야하고 가스랜지로 튀고 해서요.
주물냄비 뚜껑이 묵직하니 뚜껑 닿아 놓고 끊이면 물도 보총할 필요없고 좋다고 하더라구요. 요리도 맛있고... 그리고 밥을 해도 맛있다고 하고...그리고 설거지도 편하고.
주물팬에 고기를 구우면 사방으로 기름이 날리는데, 냄비에서 구우면 좋을것 같다고 생각했는데 실리트 실라만는 고기 구울수 있다고 해서 두가지 놓고 고민중입니다.
어떤게 좋을까요?